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Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft - iSuN
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Sensorische Grundlagen - 1.5 Grundgeschmacksarten revisited
(2020)
Ritter, Guido
Sensorik - eine Wissenschaft im Aufbruch
(2020)
Ritter, Guido
Deutsche Sensoriktage 2019 in Leipzig
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Deutsche Sensoriktage 2018 in Hamburg
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