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Oecotrophologie · Facility Management (OEF)
Oecotrophologie · Facility Management
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Autor
Teitscheid, Petra (63)
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2013
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2012
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2014
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1994
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2016
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Oecotrophologie · Facility Management (OEF)
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iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung
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Autor
Autor
Wie nachhaltig sind Molkereien?
(2010)
Veer, Barbara
;
Teitscheid, Petra
Nachhaltigkeit in der Supply Chain umsetzen, Hot-Spot Analyse in Wertschöpfungsketten der Lebensmittelbranche erfolgreich einsetzen, Vortrag auf der Biofach 2013 am 14.02.13 in Nürnberg
(2013)
Teitscheid, Petra
;
Theres, Kirsch
;
Rohn, Holger
Umsetzung einer nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ernährungswirtschaft, Beitrag im Rahmen des Ideenwettbewerbs "Nachhaltige Unternehmensführung: Kosten kennen - Nutzen erschließen" des Rates für Nachhaltige Entwicklung im Institute for Advanced Sustainability, IASS, Potsdam
(2012)
Teitscheid, Petra
;
Theres, Kirsch
"Hot Spot Analysis in food chains", lecture at the international summerschool "Sustainable development and resource efficiency in the food chains" in June 2014 at ITMO University St. Petersburg
(2014)
Teitscheid, Petra
;
Rohn, Holger
Material Footprint of a sustainable nutrition system 2050 - Need for dynamic innovations in production, consumption and politics, 6 th International European Forum (Igls-Forum) on System Dynamics and Innovation in Food Networks February 13-17, 2012 - Innsbruck-Igls, Austria
(2012)
Teitscheid, Petra
;
Lettenmeier, Michael
;
Göbel, Christine
;
Liedtke, Christa
;
Rohn, Holger
Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie
(2018)
Teitscheid, Petra
;
Friedrich, Silke
;
Langen, N.
;
Speck, M.
;
Bienge, K.
;
Engelmann, T.
Nachhaltige Produkt- und Dienstleistungsstrategien in der Informationsgesellschaft
(2002)
Teitscheid, Petra
Umweltschulung für Mitarbeiter - eine Langzeitaufgabe
(1994)
Teitscheid, Petra
Ökologische Business to Business Plattformen - das Beispiel textile Kette
(2000)
Teitscheid, Petra
Ökologische Kommunikation im Warenhaus
(1994)
Teitscheid, Petra
Kapitel 7.2. Öffentlichkeitsarbeit
(1990)
Teitscheid, Petra
Veränderungen nachhaltig und erfolgreich umsetzen. Ein kleiner "Werkzeugkoffer" für Schulen
(2009)
Teitscheid, Petra
Veränderungen nachhaltig und erfolgreich umsetzen - Werkzeuge des Projektmanagements für die Gestaltung des Schulbistros
(2009)
Teitscheid, Petra
Einzelsachverständige zum Thema Lebensmittelverschwendung im Bundestagsausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz - 23.04.2012
(2012)
Teitscheid, Petra
Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung? Innovationspfade in Produktion, Konsum, Gesellschaft und Politik, Oracle Forum Produktentwicklung, Innovation und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie
(2012)
Teitscheid, Petra
Nachhaltigkeit in Unternehmen - Ansprüche - Konzepte - Bewertung, Vortrag im Rahmen der Jahrestagung 2013 des DVAI (Deutscher Verband der Aromenindustrie e.V.), 07.11.3013 in Berlin
(2013)
Teitscheid, Petra
Bewertung der Nachhaltigkeit in Lebensmittel Wertschöpfungsketten, Konzepte und Einsatzfelder, 3. Oracle Management Forum, 11. Oktober 2013 in Hannover in der LebensmiAelindustrie am 11. Oktober 2013 in Hannover
(2013)
Teitscheid, Petra
Probleme, Impulse und Lösungen: Kurzvorträge aus der nachhaltigen Wissenschaft, Vortrag auf der 15. Jahreskonferenz des Rates für Nachhaltige Entwicklung am 03. Juni 2015 in Berlin
(2015)
Teitscheid, Petra
Teilnahme an einer Podiumsdiskussion zur Zukunft der Landwirtschasft im Rahmen des Kreisverbandstages des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes am 18.11.15 in Münster
(2015)
Teitscheid, Petra
Nachhaltigkeit in der Ernährungswirtschaft Der lange Weg vom Acker bis zum Teller Welche Konzepte verfolgt die Branche? Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung :Perspektiven der Nachhaltigkeit, des AStA der Uni Münster,Januar 2011
(2011)
Teitscheid, Petra
Nachhaltigkeitsmanagement - Von der Idee zur Praxis, Vortrag im Rahmen des Praxisforuns Nachhaltigkeit, iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft an der FH Münster, September 2009
(2009)
Teitscheid, Petra
Die Kette endet nicht im Supermarkt: Über die Wahrnehmung von Nachhaltigkeit durch die Verbraucher, Vortrag beim Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie BDSI , Juni 2011
(2011)
Teitscheid, Petra
Resource productivity in higher education in the food and nutrition sector, World Resources Forum, Davos Schweiz, September 2011
(2011)
Teitscheid, Petra
Wie kommt der Apfel in den Supermarkt, Vortrag im Rahmen der Kinderuni Rheine, Oktober 2011
(2011)
Teitscheid, Petra
Wie nachhaltig sind Molkereien? Status Quo und Perspektiven des nachhaltigen Wirtschaftens in der milchverarbeitenden Industrie Niedersachsens, Vortrag beim Landesverband der niedersächsischen Milchwirtschaft am 04.11.2011
(2011)
Teitscheid, Petra
Nachhaltigkeit in der Ernährungswirtschaft - welche Strategien verfolgt die Branche, Vortrag bei BPW (Business Professional Women) am 24.01.12 in Hamm
(2012)
Teitscheid, Petra
Ressourceneffizienz in der Gemeinschaftsverpflegung im Rahmen des Praxisforum Nachhaltigkeit a, 08.07.2009
(2009)
Teitscheid, Petra
Organisationsgestaltung - ein Thema für das Schul-Bistro, Vortrag im Rahmen der Veranstaltung Schulverpflegung im WABE Zentrum an der FH Osnabrück, 24.09.08
(2008)
Teitscheid, Petra
Reduzierung von Lebensmittelabfällen beim Verbraucher - Wie kann das gelingen? ... aus Sicht der Forschung, Tagung "Zu gut für die Tonne" des BMELV, Berlin
(2012)
Teitscheid, Petra
Ursachen für Lebensmittelabfälle anhand ausgewählter Fallbeispiele, Vortrag bei den 13. Münsteraner Abfallwirtschaftstagen am 19.02.2013 in Münster
(2013)
Teitscheid, Petra
Nachhaltigkeit in der Ernährung - Wie kann aus weniger mehr werden? Vortrag bei der Delegiertentagung des Rheinischen Landfrauenverbandes e.V. am 05.06.2013 in Kempen
(2013)
Teitscheid, Petra
Lebensmittelverschwendung zu Hause und in der Mittagspause - Vortrag am 13.06.13 im Rahmen der Schlauraum-Woche in Münster
(2013)
Teitscheid, Petra
Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung
(2013)
Teitscheid, Petra
Weniger muss mehr sein - Möglichkeiten und Grenzen nachhaltigen Konsums" Vortrag im Rahmen der Tagung ,,Wege in eine ökologische und sozial gerechte Zukunft. Nachhaltige Entwicklung in NRW und er Beitrag der Kirchen" 21. bis 22. März in Haus Villigst, Schwerte
(2014)
Teitscheid, Petra
Ressourcen-Konsum-Wachstum - Von der Logik (klassischen) ökonomischen Denkens oder warum Axia an einer unheimlichen Krankheit leidet, Vortrags- und Diskussionsabend "Schöpfung bewahren, nachhaltig handeln?", am 8. Dezember 2014 in Emsdetten
(2014)
Teitscheid, Petra
Frische, Vielfalt, Verfügbarkeit - Grenzen der Forschung zur Vermeidng von Lebensmittelabfällen, Keynote im Rahmen der Tagung "Von der Verschwendung zur Wertschätzung der Lebensmittel" am 21. November 2014 in Münster
(2014)
Teitscheid, Petra
Diskussionsimpulse zur Tagung "Das Nahrungsmittelhandwerk zukunftsfähig gestalten - Ausbildung als Wegbereiter" am 10. September 2014 in Kiel
(2014)
Teitscheid, Petra
Bio, fair, gesund - Umsetzung von Nachhaltigkeitsaspekten in Unternehmen der Auße-Hau-Gastronomie, Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung "Die Zukunft unseres Essens" des Centrums für Bioethik
(2015)
Teitscheid, Petra
Pfadabhänigkeiten
(2018)
Teitscheid, Petra
A Participatory Approach to Minimizing Food Waste in the Food Industry—A Manual for Managers
(2017)
Strotmann, Christina
;
Göbel, Christine
;
Friedrich, Silke
;
Kreyenschmidt, Judith
;
Ritter, Guido
;
Teitscheid, Petra
Betriebswirtschaftslehre im Spannungsfeld ökonomischer Rationalität und der Utopie eines naturbezogenen Denkens
(1986)
Steinacker, Marion
;
Teitscheid, Petra
Assessing sustainable limits for meals – first results from the project NAH_Gast: Developing, Testing and Dissemination of concepts for sustainable production and consumption in the food service sector
(2016)
Speck, Melanie
;
Rohn, Holger
;
Teitscheid, Petra
;
Langen, Nina
Indicator-based assessment for meals.
(2016)
Speck, Melanie
;
Rohn, Holger
;
Engelmann, Tobias
;
Teitscheid, Petra
;
Langen, Nina
Nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Materialien für Unterricht und Ausbildung
(2010)
Nölle, Marie
;
Schindler, Hedwig
;
Teitscheid, Petra
The nutritional footprint - An assessment tool for health and environmental effects of nutrition
(2014)
Lukas, Melanie
;
Scheiper, Marie-Louise
;
Ansorge, Jannick
;
Rohn, Holger
;
Liedtke, Christa:
;
Teitscheid, Petra
Der Nutritional Footprint - Ein Instrument zur Bewertung von Gesundheits- und Umweltwirkungen der Ernährung
(2014)
Lukas, Melanie
;
Scheiper, Marie-Louise
;
Ansorge, Jannick
;
Rohn, Holger
;
Liedtke, Christa
;
Teitscheid, Petra
Displaying Sustainability Related Information on Meals - The Role of Design and Information Depth from a Consumer's Perspective
(2017)
Langen, Nina
;
Rhozyel, Mounaim
;
Göbel, Christine
;
Speck, Melanie
;
Engelmann, Tobias
;
Rohn, Holger
;
Teitscheid, Petra
Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie
(2018)
Langen, Nina
;
Ohlhausen, P.
;
Friedrich, Silke
;
Göbel, Christine
;
Teitscheid, Petra
;
Engelmann, Tobias
;
Rohn, H.
;
Bienge, K.
;
Speck, M.
Interventions to Guide Consumers towards Sustainable Nutrition out-of-home – the Perspective of Caterers vs. Guests
(2017)
Langen, Nina
;
Bauske, Emily
;
Dubral, Ricarda
;
Göbel, Christine
;
Speck, Melanie
;
Engelmann, Tobias
;
Rohn, Holger
;
Teitscheid, Petra
Food Waste in der fleischverarbeitenden Kette
(2013)
Kreyenschmidt, Judith
;
Albrecht, Antonia
;
Braun, Carina
;
Herbert, Ulrike
;
Mack, Miriam
;
Rossaint, Sonja
;
Ritter, Guido
;
Teitscheid, Petra
;
Ilg, Yvonne
1
bis
50