English
Intern
Open Access
Startseite
Suchen
Browsen
Publikation hinzufügen
FAQ
Fachbereiche
Oecotrophologie · Facility Management (OEF)
Oecotrophologie · Facility Management
(4)
Filtern
Autor
Teitscheid, Petra (6)
(entfernen)
Jahr
2017
(4)
2016
(2)
Publikationstyp
Beitrag in einem Buch (Kapitel) (6)
(entfernen)
Sprache
Englisch (6)
(entfernen)
Fachbereich / Studiengang
iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung (6)
(entfernen)
6
Treffer
1
bis
6
Export
BibTeX
CSV
RIS
50
10
20
50
100
Sortieren nach
Jahr
Jahr
Titel
Titel
Autor
Autor
Sustainability assessment of out of-of-home meals: potentials and obstacles applying indicator sets NAHGAST Meal-Basis and NAHGAST Meal-Pro
(2017)
Engelmann, Tobias
;
Speck, Melanie
;
Rohn, Holger
;
Bienge, Katrin
;
Langen, Nina
;
Howell, Eva
;
Göbel, Christine
;
Friedrich, Silke
;
Teitscheid, Petra
;
Liedtke, Christa
Interventions to Guide Consumers towards Sustainable Nutrition out-of-home – the Perspective of Caterers vs. Guests
(2017)
Langen, Nina
;
Bauske, Emily
;
Dubral, Ricarda
;
Göbel, Christine
;
Speck, Melanie
;
Engelmann, Tobias
;
Rohn, Holger
;
Teitscheid, Petra
Displaying Sustainability Related Information on Meals - The Role of Design and Information Depth from a Consumer's Perspective
(2017)
Langen, Nina
;
Rhozyel, Mounaim
;
Göbel, Christine
;
Speck, Melanie
;
Engelmann, Tobias
;
Rohn, Holger
;
Teitscheid, Petra
Implementing Sustainable Business Models in the Hospitality Sector with the Help of a Mission Statement
(2017)
Göbel, Christine
;
Teitscheid, Petra
;
Friedrich, Silke
;
Langen, Nina
;
Speck, Melanie
;
Engelmann, Tobias
;
Rohn, Holger
Indicator-based assessment for meals.
(2016)
Speck, Melanie
;
Rohn, Holger
;
Engelmann, Tobias
;
Teitscheid, Petra
;
Langen, Nina
Assessing sustainable limits for meals – first results from the project NAH_Gast: Developing, Testing and Dissemination of concepts for sustainable production and consumption in the food service sector
(2016)
Speck, Melanie
;
Rohn, Holger
;
Teitscheid, Petra
;
Langen, Nina
1
bis
6