Projekt: Friedensteller - die Welt ist, wie Du isst!
MetadatenVerfasserangaben: | Fara Steinmeier |
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ISBN: | 978-3-96238-063-2 |
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Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Nachhaltig außer Haus essen. Von der Idee bis auf den Teller / Hrsg. Petra Teitscheid, Nina Langen, Melanie Speck, Holger Rohn |
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Verlag: | oekom |
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Verlagsort: | München |
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Dokumentart: | Beitrag in einem Buch (Kapitel) |
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Sprache: | Deutsch |
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Datum der Veröffentlichung (online): | 28.01.2022 |
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Jahr der Erstveröffentlichung: | 2018 |
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Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
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Datum der Freischaltung: | 31.01.2022 |
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Erste Seite: | 356 |
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Letzte Seite: | 357 |
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Fachbereiche: | iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung |
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Publikationsliste: | Steinmeier, Fara |
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Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |
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