Der kulinarische Raum : [Sommersemester 2018]
- Diese Arbeit kann in der Bibliothek für Architektur, Design und Kunst (Leonardocampus 10) eingesehen werden.
Metadaten| Verfasserangaben: | Catherine Arend |
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| Betreuer: | Kirsten Schemel |
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| Dokumentart: | Bachelorarbeit |
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| Sprache: | Deutsch |
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| Jahr der Fertigstellung: | 2018 |
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| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2018 |
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| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
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| Titel verleihende Institution: | FH Münster - University of Applied Sciences |
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| Datum der Freischaltung: | 18.04.2019 |
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| Freies Schlagwort / Tag: | Gastronomie; Küche; Restaurant; elBulli; sozial |
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| Seitenzahl: | 280 Seiten |
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| Signatur: | WSW 12-928 |
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| Fachbereiche: | Architektur (MSA) |
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| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |
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