TY  - JOUR
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Heitkönig, Lena
A1  - Ritter, Guido
T1  - Erst gebacken, dann weggeworfen?! Reduktion der Lebensmittelabfälle bei Brot- und Backwaren - Entwicklung eines Konzeptes für Handel, Handwerk und Verbraucher
JF  - Technikfolgenabschätzung - Theorie und Praxis, Technology Assessment
Y1  - 2014
VL  - 23
IS  - 3
SP  - 82
EP  - 86
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Lukas, Melanie
A1  - Scheiper, Marie-Louise
A1  - Ansorge, Jannick
A1  - Rohn, Holger
A1  - Liedtke, Christa:
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - The nutritional footprint - An assessment tool for health and environmental effects of nutrition
JF  - Ernährungs Umschau
Y1  - 2014
U6  - http://dx.doi.org/10.4455/eu.2014.028
IS  - 11
SP  - 164
EP  - 170
ER  -