TY  - JOUR
A1  - Veer, Barbara
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Wie nachhaltig sind Molkereien?
JF  - DMZ - Deutsche Molkerei Zeitschrift
Y1  - 2010
IS  - 21 und 22
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - HS, Seo
A1  - Arshamian, A
A1  - Schemmer, K
A1  - Scheer, I
A1  - Sander, T
A1  - Ritter, G
A1  - Hummel, T.
T1  - Cross-modal integration between odors and abstract symbols.
JF  - Neurosci Lett.
Y1  - 2010
VL  - 478
IS  - 3
SP  - 175
EP  - 178
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Ritter, Guido
T1  - Wissenschaftliche Forschung für die Praxis- Sensorische Fenster
JF  - DLG Lebensmittel
Y1  - 2010
VL  - 5
IS  - 3
SP  - 18
EP  - 19
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Sander, Thorsten
A1  - Ritter, Guido
T1  - Projekt SenseBase - Sinnlicher Koffer
JF  - DLG-Lebensmittel
Y1  - 2010
VL  - 4
IS  - 1
SP  - 16
EP  - 17
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Ritter, Guido
A1  - Kraatz, Alwine
T1  - Regulations and Requirements
T2  - Bart, Hans-Jörg / Pilz, Stephan (Hrsg.) Industrial Scale Natural Products Extraction
Y1  - 2011
SN  - 3-527-32504-2
SP  - 269
EP  - 290
PB  - Wiley-VCH
CY  - Weinheim
ET  - 1. Auflage
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Die Kette endet nicht im Supermarkt: Über die Wahrnehmung von Nachhaltigkeit durch die Verbraucher, Vortrag beim Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie BDSI , Juni 2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltigkeit in der Ernährungswirtschaft Der lange Weg vom Acker bis zum Teller Welche Konzepte verfolgt die Branche? Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung :Perspektiven der Nachhaltigkeit, des AStA der Uni Münster,Januar 2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Resource productivity in higher education in the food and nutrition sector, World Resources Forum, Davos Schweiz, September 2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Wie kommt der Apfel in den Supermarkt, Vortrag im Rahmen der Kinderuni Rheine, Oktober 2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltigkeitsmanagement - Von der Idee zur Praxis, Vortrag im Rahmen des Praxisforuns Nachhaltigkeit, iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft an der FH Münster, September 2009
Y1  - 2009
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Organisationsgestaltung - ein Thema für das Schul-Bistro, Vortrag im Rahmen der Veranstaltung Schulverpflegung im WABE Zentrum an der FH Osnabrück, 24.09.08
Y1  - 2008
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Eberhard, A.
A1  - Lukas, M.
T1  - Potenziale zur Ressourcenefficienzsteigerung in der Lebensmittelproduktion am Beispiel Obst, Gemüse und Fisch
T2  - Rohn, H., Pastewski,N.,Lettenmeier,M.   Technologien, Produkte und Strategien - Ergebnisse der Potenzialanalysen. Ressourceneffizienzpapier 1.5.
Y1  - 2010
PB  - Wuppertal Institut
CY  - Wuppertal
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltigkeit in der Ernährungswirtschaft - welche Strategien verfolgt die Branche, Vortrag bei BPW (Business Professional Women) am 24.01.12 in   Hamm
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Wie nachhaltig sind Molkereien? Status Quo und Perspektiven des nachhaltigen Wirtschaftens in der milchverarbeitenden Industrie Niedersachsens, Vortrag beim Landesverband der niedersächsischen Milchwirtschaft am 04.11.2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Ressourceneffizienz in der Gemeinschaftsverpflegung im Rahmen des Praxisforum Nachhaltigkeit a, 08.07.2009
Y1  - 2009
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kirsch, Therese
A1  - Buchholz, Wolfgang
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Entwicklung eines Gestaltungsmodells zur nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ernährungswirtschaft
T2  - R.Bogaschewsky / M.Eißing / R.Lasch / W.Stölzle,  Supply Management Research -  Aktuelle Forschungsergebnisse 2012
Y1  - 2012
SN  - 978-3-8349-3927-2
SP  - 217
EP  - 239
PB  - Springer Gabler
CY  - Wiesbaden
ET  - 1
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Einzelsachverständige zum Thema Lebensmittelverschwendung im Bundestagsausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz - 23.04.2012
T2  - Stellungnahme als Einzelsachverständige zum Thema Lebensmittelverschwendung, Ausschussdrucksache17(10)859-Gneu, http://www.bundestag.de/bundestag/ausschuesse17/a10/anhoerungen/2012_04_23_Lebensmittelv
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung? Innovationspfade in Produktion, Konsum, Gesellschaft und Politik, Oracle  Forum Produktentwicklung, Innovation und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Theres, Kirsch
T1  - Umsetzung einer nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ernährungswirtschaft, Beitrag im Rahmen des Ideenwettbewerbs "Nachhaltige Unternehmensführung: Kosten kennen -  Nutzen erschließen"  des Rates für Nachhaltige Entwicklung  im Institute for Advanced Sustainability, IASS, Potsdam
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Reduzierung von Lebensmittelabfällen beim Verbraucher - Wie kann das gelingen? ... aus Sicht der Forschung, Tagung "Zu gut für die Tonne" des  BMELV, Berlin
Y1  - 2012
ER  -