TY  - BOOK
A1  - Nölle, Marie
A1  - Schindler, Hedwig
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft.  Materialien für Unterricht und Ausbildung
Y1  - 2010
SN  - 978-3-582-047
PB  - Handwerk und Technik
CY  - Hamburg
ET  - erste
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Veer, Barbara
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Wie nachhaltig sind Molkereien?
JF  - DMZ - Deutsche Molkerei Zeitschrift
Y1  - 2010
IS  - 21 und 22
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Humanmedizin als Hilfswissenschaft. Eine Einführung für gesundheitsbezogene Studiengänge
Y1  - 2010
SN  - 978-3-643-10537-0
PB  - Lit-Verlag
CY  - Münster
ET  - 1
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Daseinsvorsorge und Nothilfe bei Flüchtlingsbewegungen
T2  - Schutzkommission beim Bundesminister des Inneren (Hrsg.) Katastrophenmedizin; Leitfaden für die ärztliche Versorgung im Katastrophenfall
Y1  - 2010
SN  - 978-3-939347-25-5
SP  - 348
EP  - 363
PB  - Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe
CY  - München
ET  - 5
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Nachhaltige Nothilfe - Gesundheitsförderung und Krankheitsprävention als Aufgaben der internationalen Nothilfe bei Katastrophen und Krisen. Impulse
JF  - Impulse; Newsletter zur Gesundheitsförderung
Y1  - 2010
IS  - 66
SP  - 13
EP  - 14
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Military Medical Support in the Humanitarian Arena. Führungsakademie der Bundeswehr, Hamburg, 17.05.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Formen der Mangelernährung und Supplementierung bei geriatrischen Patienten. 2. Update Ernährungsmedizin: Nahrungsergänzungsmittel: Was ist wann sinnvoll? Ärztekammer Westfalen-Lippe, Münster, 09.06.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Humanity for all? The dilemma of admission criteria for health facilities in humanitarian emergencies under conditions of limited resources, taking the response after the 2010 earthquake in Haiti as an example.  International Federation of Red Cross and Red Crescent Societies, Berlin and Brandenburg, 05.09.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Medical Priorities for Earthquake Survivors. XIIth Humanitarian Congress: Trauma, Chaos and Politics: Humanitarian Action in Haiti and in other Emergencies. Berlin, 15.10.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - humanitäre Hilfe überflüssig machen ? Bundeskongress bvmd (Bundesvertretung der Medizinstudierenden in Deutschland), UKM Münster, 21.11.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - FM-Audit - Instrumente zur dauerhaften Performancesteuerung
T2  - GELLENBECK, K., RIEMENSCHNEIDER, F. & EILING, H. (Hrsg.) Münsteraner Schriften zum Facility Management. Band 5
Y1  - 2010
SP  - 141
EP  - 155
PB  - INFA-ISFM e.V.
CY  - Münster
ER  - 
TY  - GEN
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Aspekte, Informationsflüsse und Akteure einer FM-gerechten Planung, Vortrag an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster , European Research Center for Information Systems, 03.11.2010.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Strategisches Investitionsmanagement in Kommunen - Mode oder Modell? Strategisches Investitionsmanagement: Langfristig erfolgreich trotz knapper Kassen,  4.-5 März 2010. Berlin, Deutsches Institut für Urbanistik
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - BERNHOLD, T.
A1  - MAY, M.
T1  - Prozessunterstützung im Facility Management - Grundlagen und Hilfsmittel für die Vereinheitlichung von Vorgehensweisen und Methoden. Initiative "Nachhaltiges Bauen - Öffentliche Hand"
Y1  - 2010
CY  - Berlin
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Einzel- oder Komplettvergabe im Technischen Gebäudemanagement - Vor- und Nachteile unterschiedlicher Beschaffungsstrategien.
T2  - Facility Management Messe 2010, Tagungsband
Y1  - 2010
SP  - 257
EP  - 266
PB  - VDE Verlag
CY  - Berlin, Offenbach
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Sourcing-Strategien für öffentliche Auftraggeber in der Beschaffung facilitärer Dienstleistungen: Eine empirische Analyse unterschiedlicher institutioneller Arrangements aus institutionsökonomischer Sicht (zugl.: Oldenburg, Univ., Diss.)
Y1  - 2010
VL  - 40
PB  - Tectum Verlag
CY  - Marburg
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Überlegt bündeln
JF  - der gemeinderat
Y1  - 2010
VL  - 53
IS  - 04
SP  - 22
EP  - 23
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - GEISSLER, S.
A1  - GROß, M.
A1  - KEILER, S.
A1  - NEUMANN, G.
A1  - OELINGER, A.
A1  - BERNHOLD, T.
A1  - SCHUSTER, B.
A1  - DAMMER, K.
T1  - Lebenszykluskosten Prognosemodell - Immobilien-Datenbank Analysen zur Ableitung lebenszyklusorientierter Investitionsentscheidungen. Bundesministerium für Verkehr, Innovation und Technologie
Y1  - 2010
CY  - Wien
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - BERNHOLD, T.
A1  - ROSENKRANZ, C.
T1  - Messung, Steuerung & Koordination von Facility Management-Dienstleistungen im Immobilienlebenszyklus
T2  - FÄHNRICH, K.-P. & FRANCZYK, B. (Hrsg.) INFORMATIK 2010 - Service Science - Neue Perspektiven für die Informatik, Band 1.
Y1  - 2010
SP  - 647
EP  - 652
PB  - GI-Edition
CY  - Leipzig
ER  - 
TY  - GEN
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Beschaffungsstrategien für öffentliche Auftraggeber im Lichte der Neuen Institutionenökonomie - Empirische Befunde im Technischen Gebäudemanagement. 12. Int. FM & REM Gespräche Kufstein, 27.-29.01.2010. Kufstein, FH Kufstein.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Wahrburg, U
T1  - Ernährungsstrategien gegen Insulinresistenz: Wissenschaftlicher Hintergrund und praktische Umsetzung im Beratungsalltag. Fortbildungsseminar für DiabetesberaterInnen der Abbott Diabetes Akademie am 25. Juni in Osnabrück
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Wahrburg, U
T1  - Nahrungsfettsäuren in der Herz-Kreislauf-Prävention. Fortbildungsveranstaltung für Beratungskräfte der Verbraucherzentrale Bundesverband am 21. September in Göttingen
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Wahrburg, U
T1  - Ernährungsberatung bei koronaren Herzerkrankungen. Fortbildungsveranstaltung für Beratungskräfte der AOK-Niedersachsen am 25. November in Hannover
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Bernhold, T.
T1  - Strategische Handlungsfelder und Best Practices im kommunalen Facility Management, Verwaltungsvorstand der Stadt Hagen, Hagen.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - HS, Seo
A1  - Arshamian, A
A1  - Schemmer, K
A1  - Scheer, I
A1  - Sander, T
A1  - Ritter, G
A1  - Hummel, T.
T1  - Cross-modal integration between odors and abstract symbols.
JF  - Neurosci Lett.
Y1  - 2010
VL  - 478
IS  - 3
SP  - 175
EP  - 178
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Ritter, Guido
T1  - Wissenschaftliche Forschung für die Praxis- Sensorische Fenster
JF  - DLG Lebensmittel
Y1  - 2010
VL  - 5
IS  - 3
SP  - 18
EP  - 19
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Wahrburg, U
A1  - Ritter, G
T1  - Wie gesund ist gutes Essen? Ist Genießen auch erlaubt? Veranstaltung der "Wissenschaftsstadt Münster" am 09. Februar 2010 in Münster
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Egert, S
A1  - Kratz, M
A1  - Kannenberg, F
A1  - Fobker, M
A1  - Wahrburg, U
T1  - Effects of high-fat and low-fat diets rich in monounsaturated fatty acids on serum lipids, LDL-size and indices of lipid peroxidation in healthy non-obese men and women when consumed under controlled conditions
JF  - European Journal of Nutrition
Y1  - 2010
VL  - 50
SP  - 71
EP  - 79
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Baxheinrich, A
A1  - Stratmann, B
A1  - YH, Lee-Barkey
A1  - Wahrburg, U
A1  - Tschöpe, D
T1  - Auswirkungen einer 6-monatigen Ernährungsintervention auf Körpergewicht und Verlauf des metabolischen Syndroms
JF  - Diabetologie und Stoffwechsel
Y1  - 2010
VL  - 5
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Baxheinrich, A
A1  - Stratmann, B
A1  - YH, Lee-Barkey
A1  - Tschöpe, D
A1  - Wahrburg, U
T1  - Vergleich zweier monoensäurereicher Kostformen zur Gewichtsreduktion bei Patienten mit Metabolischem Syndrom
JF  - Aktuelle Ernährungsmedizin
Y1  - 2010
VL  - 35
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Sander, Thorsten
A1  - Ritter, Guido
T1  - Projekt SenseBase - Sinnlicher Koffer
JF  - DLG-Lebensmittel
Y1  - 2010
VL  - 4
IS  - 1
SP  - 16
EP  - 17
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Wahrburg, U
T1  - Ernährung bei Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit: weit mehr als nur lipidsenkende Kost. Fortbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen am 12./13. Februar in Münster
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Wahrburg, U
T1  - Die richtige Ernährung bei koronarer Herzkrankheit. Patientenseminar "Herner Herztag" am 20. März in Herne
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Wahrburg, U
T1  - Ernährung bei Diabetes: Praxisgerecht schulen nach aktuellen Leitlinien. Fortbildungsveranstaltung des VDBD für DiabetesberaterInnen am 5. Mai in Gelnhausen
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Wahrburg, U
T1  - Omega-3-Fettsäuren: Supplement oder Medikament? Fortbildungsveranstaltung der Akademie für ärztliche Fortbildung der Ärztekammer Westfalen-Lippe am 09. Juni in Münster
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Strassner, C
A1  - Lukas, M
A1  - Løes, A-K
T1  - Certification of public organic procurement in Denmark, Finland, Italy and Norway as compared to Germany. ipopy discussion paper 5/2010
Y1  - 2010
SN  - ISBN 978-82-17-006
CY  - Norwegen
ET  - Vol. 5 No. 103/2010
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Nölting, B
A1  - Reimann, S
A1  - Strassner, C
T1  - Außer-Haus-Verpflegung: Mit Bio Schule machen.
JF  - Ökologie & Landbau
Y1  - 2010
IS  - 2/2010
SP  - S. 41
EP  - 43
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Schönbrodt, C
A1  - Schinkowski, N
A1  - Strassner, C
A1  - Hollmann, K
A1  - Ibing, S
A1  - Ross, A
A1  - Lukas, M
T1  - Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln. [Application of yeast extract in organic food]. Schlussbericht des Forschungsprojektes 08OE073 des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL)
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Ibing, S
A1  - Hollmann, K
A1  - Ross, A
A1  - Lukas, M
A1  - Schönbrodt, C
A1  - Schinkowski, N
A1  - Strassner, C
T1  - Yeast Extracts in Organic Products. News and Views from the Organic Food Sector. [Poster] und Abstracts der 23. VH-Hefetagung Fortschritt in Wissenschaft und Technik der Hefeproduktion, 26-27.04.2010, Wien, Österreich
Y1  - 2010
CY  - Wien, Österreich
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Hollmann, K
A1  - Ibing, S
A1  - Ross, A
A1  - Lukas, M
A1  - Strassner, C
T1  - Hefeextrakt im Visier
JF  - UGB-Forum
Y1  - 2010
IS  - 3/10
SP  - S. 152
EP  - 153
ER  - 
TY  - BOOK
ED  - Strassner, C
ED  - Løes, A.-K.
ED  - Nölting, B.
ED  - Kristensen, N. H.
T1  - Organic Food for Youth in Public Settings: Potentials and Challenges. Preliminary Recommendations from a European Study.  Proceedings zu: iPOPY session held at the BioFach Congress 2010, Nuremberg, Germany, February 20, 2010. ICROFS, International Centre for Research in Organic Food Systems, Tjele, Denmark.
Y1  - 2010
UR  - http://orgprints.org/16883/
SN  - 978-87-92499-05-0
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Mikkelsen, C.
ED  - Strassner, C
T1  - Certifying Out of Home Operators in Europe. European Forum for Certification. Proceedings zu: certification session held at the BioFach Congress 2010, Nuremberg
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Strassner, C
A1  - Noelting, B
A1  - Reimann, S
T1  - School food provision in Germany - A first analysis of the role of organic produce.   Proceedings of a seminar  held at Aalborg University, Copenhagen Institute of Technology, Denmark,November 25th-26th, 2009.  Proceedings zu: iPOPY-Foodprint conference 2009, Copenhagen Institute of Technology, Denmark,, November 25th-26th, 2009.  ICROFS, International Centre for Research in Organic Farming Systems, Tjele, Denmark. , S. 66-68
T2  - Mikkelsen BE, He C, Mikkola M, Nielsen T & Nymoen LL, Hrsg. (2010) Novel Strategies for Climate Mitigation, Sustainability and Healthy Eating in Public Foodscapes.
Y1  - 2010
SN  - ISBN 978-87-92499-
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Lukas, M
A1  - Strassner, C
T1  - School food supply in North Rhine-Westphalia - Analysis of the current situation, S. 85-86  Proceedings of a seminar held at Aalborg University, Copenhagen Institute of Technology, Denmark,November 25th-26th, 2009.  Proceedings zu: iPOPY-Foodprint conference 2009, Copenhagen Institute of Technology, Denmark, November 25th-26th, 2009. ICROFS, International Centre for Research in Organic Farming Systems, Tjele, Denmark.
T2  - Mikkelsen BE, He C, Mikkola M, Nielsen T & Nymoen LL, Hrsg. : Novel Strategies for Climate Mitigation, Sustainability and Healthy Eating in Public Foodscapes.
Y1  - 2010
SN  - ISBN 978-87-92499-
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Rolf, A
A1  - Strassner, C
T1  - School food supply in Lower Saxony - Analysis of the current situation, S. 98-99  Proceedings of a seminar held at Aalborg University, Copenhagen Institute of Technology, Denmark,November 25th-26th, 2009. Proceedings zu: iPOPY-Foodprint conference 2009, Copenhagen Institute of Technology, Denmark,, November 25th-26th, 2009. ICROFS, International Centre for Research in Organic Farming Systems, Tjele, Denmark.
T2  - Mikkelsen BE, He C, Mikkola M, Nielsen T & Nymoen LL, Hrsg.: Novel Strategies for Climate Mitigation, Sustainability and Healthy Eating in Public Foodscapes.
Y1  - 2010
SN  - ISBN 978-87-92499-
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Hefe, Hefeextrakt, Glutamat .... Und auch noch Bio? Veranstaltung: Glutamat - wirklich nur Geschmackssache? Tagung FH Münster, Münster, 04.12.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltigkeit und Ernährungsökologie in der GV Veranstaltung: Aktuelles, Trends und Perspektiven aus Wissenschaft und Beratung. Exklusiv-Fortbildung für AbsolventInnen der DGE-Zertifikatslehrgänge, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) Bonn, 11.-12.10.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Public procurement of sustainable food and catering services. Some examples in Europe and beyond. Veranstaltung: Potential of Green Public procurement to trigger Consumption of Sustainable Food Compra verde - Buy Green / eupopp / ICLEI, Cremona, Italien, 6.-7.10.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - The certification of organic canteens all around Europe Veranstaltung: Sustainable school catering: Comparing Italian and other European experiences, Kongress, Bologna, Italien, 27-28.05.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Bio in Kindergarten und Schule - So funktioniert's.  Veranstaltung: Fachtagung "Zur Nachahmung empfohlen: Bio in Kindergarten und Schule" der Landeshauptstadt München, Referat für Gesundheit und Umwelt und Tollwood GmbH, München, 05.05.2010
Y1  - 2010
ER  -