TY  - CHAP
A1  - Borghoff, L
A1  - Strassner, C
T1  - Klassifikationssysteme für verarbeitete Lebensmittel – Ein Vergleich
T2  - D. Mühlrath et al. (Hrsg.): Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau – Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019
Y1  - 2019
UR  - https://orgprints.org/36108/
SP  - 658
EP  - 661
PB  - Verlag Dr. Köster
CY  - Berlin
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Borghoff, L
A1  - Strassner, C
T1  - How do food producers communicate producing methods to consumers? Results of field research in different German supermarkets and analysis of online communication of various producers
T2  - 33rd EFFoST International Conference Sustainable Food Systems - Performing by Connecting, Rotterdam, The Netherlands, 12-14 November 2019
Y1  - 2019
UR  - https://orgprints.org/37014/
ER  -