TY - JOUR A1 - Strassner, C T1 - Grüner, effizienter, besser. JF - Food Service (Special Nachhaltigkeit) Y1 - 2014 SN - 0936-1618 IS - 5 SP - 11 EP - 13 ER - TY - JOUR A1 - Strassner, C T1 - Grüner, effizienter, besser. JF - gv-praxis (Special Nachhaltigkeit) Y1 - 2014 SN - 0342-376X IS - 04 SP - 11 EP - 13 ER -