TY - JOUR A1 - Ritter, Guido A1 - Sander, Thorsten T1 - Mit allen Sinnen - Sensorik eine interdisziplinäre Wissenschaft JF - GIT- Labor-Fachzeitschrift Y1 - 2013 IS - 10 SP - 646 EP - 648 ER - TY - JOUR A1 - Strassner, C A1 - Kahl, J A1 - Bügel, S T1 - Eco-Nutrition. How organic production contributes to human health determinants JF - Ann Nutr Metab Y1 - 2013 VL - 63 IS - Suppl. 1 ER -