TY  - JOUR
A1  - Klein, Ann-Kathrin
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Migration und Vitamin-D-Mangel Frauen und Mädchen in der Adoleszenz sind besonders betroffen
JF  - Westfälisches Ärzteblatt
Y1  - 2018
IS  - 3
SP  - 26
EP  - 27
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Bordewick-Dell, Ursula
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Nölle-Krug, Marie
T1  - Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft - ein Konzept für die berufliche Lehramtsausbildung
JF  - Haushalt in Bildung und Forschung
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3224/hibifo.v7i1.03
VL  - 7
IS  - 1
SP  - 38
EP  - 53
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Internationale Nothilfe im Wandel
JF  - Kinder- und Jugendarzt
Y1  - 2018
SN  - 0340-5877
VL  - 49
IS  - 8
SP  - 499
EP  - 502
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Haß, U
A1  - Schwejda-Güttes, S
A1  - KS, Juhn
A1  - Markant, A
T1  - Einsatz und Nutzen funktioneller Parameter als Endpunkte in klinischen Ernährungsstudien
JF  - Aktuel Ernahrungsmed
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.1055/a-0603-2891
SN  - 0341-0501
VL  - 43
IS  - 03
SP  - 162
EP  - 172
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Die Brücke zwischen CREM und FM
JF  - Der Facility Manager
Y1  - 2018
SN  - 0947-0026
IS  - 9, Jahrgang 25
SP  - 8
EP  - 9
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Weber, Ricarda
A1  - Ritter, Guido
T1  - 3D-Druck von Lebensmitteln  Chancen und Hindernisse einer innovativen Technologie für die Ernährungsbranche
JF  - Ernährungsumschau
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.4455/eu.2018.045
SN  - 0174-0008
IS  - 11
SP  - M626
EP  - M632
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Langen, Nina
A1  - Ohlhausen, P.
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Göbel, Christine
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Engelmann, Tobias
A1  - Rohn, H.
A1  - Bienge, K.
A1  - Speck, M.
T1  - Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie
JF  - Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3790/vjh.87.2.95
SN  - 0340-1707
VL  - 87. Jahrgang
SP  - 95
EP  - 108
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Engelmann, Tobias
A1  - Speck, M.
A1  - Rohn, H.
A1  - Bienge, K.
A1  - Langen, Nina
A1  - Howell, E.
A1  - Göbel, Christine
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Bowry, J.
A1  - Liedke, C.
A1  - Monetti, S.
T1  - Sustainability Assessment of Out-of-Home Meals: Potentials and Challengens of Applying the Indicator sets NAHGAST Meal-Basic and NAHGAST Meal-Pro.
JF  - Sustainability Journal
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3390/su10020562
SP  - 1
EP  - 22
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Langen, N.
A1  - Speck, M.
A1  - Bienge, K.
A1  - Engelmann, T.
T1  - Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie
JF  - rhw management
Y1  - 2018
VL  - 2018
IS  - 7/8
SP  - 40
EP  - 41
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Ehresmann, C.
A1  - Badura, B.
T1  - Soziale Ungleichheit, sozialer Zusammenhalt und Gesundheit
JF  - Public Health Forum
Y1  - 2018
SN  - 1876-4851
VL  - 26
IS  - 4
SP  - 322
EP  - 324
ER  -