TY  - JOUR
A1  - Bernhold, Torben
T1  - Warum wir zufriedene (interne) Kunden haben müssen
JF  - Der Facility Manager
KW  - Kundenzufriedenheit, CREM, FM
Y1  - 2023
SN  - 0947-0026
VL  - 30
IS  - 1/2
SP  - 18
EP  - 21
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Ritter, Guido
T1  - Sensorik - eine Wissenschaft im Aufbruch
JF  - Nachrichten aus der Wissenschaft / Hrsg. Frank Heckel, Lebensmittelchemisches Institut, Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.
KW  - Sensorik
Y1  - 2020
UR  - bdsi.de/presse/nachrichten-aus-der-wissenschaft/
VL  - 2020
IS  - 1
SP  - 1
EP  - 16
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Bernhold, Torben
T1  - BIM4BOOM – BIM im Betrieb
JF  - FHundiert
KW  - Building Information Modeling
Y1  - 2020
UR  - https://www.fh-muenster.de/oecotrophologie-facility-management/downloads/fhundiert-volume-1-04-2020.pdf
VL  - Vol. 1
IS  - No. 1
SP  - 1
EP  - 10
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Bernhold, Torben
T1  - Prozessmodell im Corporate Real Estate Management
JF  - FHundiert
KW  - Prozessmanagement
KW  - Corporate Real Estate Management
Y1  - 2020
UR  - https://www.fh-muenster.de/oecotrophologie-facility-management/downloads/fhundiert-volume-2-08-2020.pdf
VL  - Vol. 1
IS  - No. 2
SP  - 1
EP  - 14
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Roehl, R
A1  - Strassner, C
T1  - Vermeiden von Lebensmittelabfällen beim Catering Der Leitfaden
JF  - Ernährung im Fokus
Y1  - 2017
UR  - http://www.bzfe.de/_data/files/inhaltsverzeichnis_5783_2017eif.pdf
VL  - 05-06
SP  - 134
EP  - 137
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Kahl, J
A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltige Ernährung. Es braucht eine ganzheitliche Perspektive
JF  - Ökologie und Landbau
Y1  - 2017
UR  - https://www.fqhresearch.org/fileadmin/organicfqh/documents/publications/OEL_1_2017_48_50_Kahl_Strassner.pdf
VL  - 1
SP  - 48
EP  - 50
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Strassner, C
T1  - Bioverarbeiter sollten Vorbild sein. [Kommentar]
JF  - Ökologie & Landbau
Y1  - 2016
VL  - 177
IS  - 01
SP  - 20
EP  - 21
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Strassner, C
T1  - On the organic contribution to a sustainable diet
JF  - ISOFAR Newsletter (International Society of Organic Agriculture Research)
Y1  - 2014
IS  - 19
SP  - 10
EP  - 12
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Eine Mahlzeit im finstersten Winkel der Verlassenheit
JF  - Nährstoff
Y1  - 2012
VL  - 1
IS  - 1
SP  - 26
EP  - 33
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltigkeitskultur und Lebensmittelqualität
JF  - AoeL Themenheft: Qualität verstehen
Y1  - 2012
SP  - 15
EP  - 16
ER  -