TY - BOOK A1 - Fink, L A1 - Roehl, R A1 - Strassner, C A1 - Antony, F A1 - CO, Gensch T1 - Leitfaden: Vermeidung von Lebensmittelabfällen beim Catering Y1 - 2016 SP - 1 EP - 36 PB - Umweltbundesamt ET - 1. ER -