TY  - JOUR
A1  - Becker, Magdalena:
A1  - Schack, Pirjo
T1  - Beitrag der Gastronomie für eine nachhaltige Entwicklung
JF  - Hauswirtschaft und Wissenschaft
Y1  - 2017
SN  - 0017-8454
IS  - 1
SP  - 31
EP  - 37
ER  -