TY  - CHAP
A1  - EL, Vobis
A1  - Haschmann, L
A1  - Strassner, C
T1  - Was versteckt sich in den Brotboxen von Grundschülern?
T2  - DGE e.V. Proceedings of the German Nutrition Society - Abstractband zum 52. Wissenschaftlichen Kongress
Y1  - 2015
SN  - 978-3-88749-251-9
CY  - Bonn
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kahl, J
A1  - Strassner, C
A1  - Paoletti, F
A1  - Bügel, S
A1  - Lairon, D
T1  - The organic food system as a framework for a global, sustainable and healthy diet, taking into account regional and cultural adaptations (Organic Diet PROJECT, ODP).
T2  - Heiner Boeing, Helmut Oberritter, Hannelore Daniel (Hrsg.): 12th European Nutrition Conference (FENS) Berlin, Germany, October 20-23, 2015 Abstracts.
Y1  - 2015
SN  - 978–3–318–05
U6  - http://dx.doi.org/10.1159/000440895
PB  - Karger
CY  - Basel
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Rogge, N.
A1  - Frey, U.
A1  - Strassner, C
A1  - Theesfeld, I.
T1  - Categorizing Urban Commons - Collective Action in Urban Gardens. Im Rahmen der 1st IASC Thematic Conference on Urban Commons. Track 1: Where do the urban commons come from? Bologna, Italy, 06-07.11.2015
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltige Lebensstile. Zwischen Trends und Tatsachen. Im Rahmen der 43. Jahrestagung des Berufsverbandes Hauswirtschaft und Alumni-Tagung 2015 des Fachbereichs Oecotrophologie - Facility Management, Münster, 08-09.05.2015
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - The Organic Diet Project. Im Rahmen des FQH Workshop "Organic Diet", Newbury, UK, 23-24.04.2015
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Sustainable Lifestyles: Requirement, Research and Reality. Im Rahmen des Faculty Meeting of the Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences WULS, Warsaw, Poland, 15-18.04.2015
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltigkeit: Verantwortung, die Nutzen schafft
T2  - Margit Bölts, Marcus Seidl, Ulrich Fladung (Hrsg.): Modernes Verpflegungsmanagement. Best Practices für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie
Y1  - 2015
SN  - 978-3-87515-302-6
SP  - 432
EP  - 455
PB  - Matthaes Verlag GmbH
CY  - Stuttgart
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Strassner, C
T1  - How can the organic food system contribute to a sustainable diet?
T2  - A. Meybeck, S. Redfern, F. Paoletti, & C. Strassner (Hrsg.): Proceedings of the International Workshop - Assessing sustainable diets within the sustainability of food systems. Mediterranean diet, orga
Y1  - 2015
SN  - 978-92-5-108825-8
SP  - 43
EP  - 48
PB  - FAO
CY  - Rome
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Wie der Umbau von Ernährungs- und Landwirtschaft gelingt: Instrumente und Beteiligte. Im Rahmen der  Herbsttagung der BÖLW - Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V.: Der große Umbau: So werden Landwirtschaft und Ernährung in Deutschland zukunftsfähig, Berlin, 11.11.2015
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Das Ernährungsverhalten im gesellschaftlichen Wertewandel. Was hat sich verändert und wie könnten künftige Ernährungstrends verlaufen? Im Rahmen der Herbsttagung der ASG - Agrarsozioale Gesellschaft e.V.: Gesellschaftliche Akzeptanzprobleme moderner Land- und Ernährungswirtschaft - Ursachen und Lösungsansätze, Göttingen, 04-05.11.2015
Y1  - 2015
ER  -