TY  - CHAP
A1  - Rolf, A
A1  - Strassner, C
T1  - School food supply in Lower Saxony - Analysis of the current situation, S. 98-99  Proceedings of a seminar held at Aalborg University, Copenhagen Institute of Technology, Denmark,November 25th-26th, 2009. Proceedings zu: iPOPY-Foodprint conference 2009, Copenhagen Institute of Technology, Denmark,, November 25th-26th, 2009. ICROFS, International Centre for Research in Organic Farming Systems, Tjele, Denmark.
T2  - Mikkelsen BE, He C, Mikkola M, Nielsen T & Nymoen LL, Hrsg.: Novel Strategies for Climate Mitigation, Sustainability and Healthy Eating in Public Foodscapes.
Y1  - 2010
SN  - ISBN 978-87-92499-
ER  - 
TY  - BOOK
ED  - Strassner, C
ED  - Løes, A.-K.
ED  - Nölting, B.
ED  - Kristensen, N. H.
T1  - Organic Food for Youth in Public Settings: Potentials and Challenges. Preliminary Recommendations from a European Study.  Proceedings zu: iPOPY session held at the BioFach Congress 2010, Nuremberg, Germany, February 20, 2010. ICROFS, International Centre for Research in Organic Food Systems, Tjele, Denmark.
Y1  - 2010
UR  - http://orgprints.org/16883/
SN  - 978-87-92499-05-0
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltigkeit und Ernährungsökologie in der GV Veranstaltung: Aktuelles, Trends und Perspektiven aus Wissenschaft und Beratung. Exklusiv-Fortbildung für AbsolventInnen der DGE-Zertifikatslehrgänge, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) Bonn, 11.-12.10.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Public procurement of sustainable food and catering services. Some examples in Europe and beyond. Veranstaltung: Potential of Green Public procurement to trigger Consumption of Sustainable Food Compra verde - Buy Green / eupopp / ICLEI, Cremona, Italien, 6.-7.10.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - The certification of organic canteens all around Europe Veranstaltung: Sustainable school catering: Comparing Italian and other European experiences, Kongress, Bologna, Italien, 27-28.05.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Mikkelsen, C.
ED  - Strassner, C
T1  - Certifying Out of Home Operators in Europe. European Forum for Certification. Proceedings zu: certification session held at the BioFach Congress 2010, Nuremberg
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Hefe, Hefeextrakt, Glutamat .... Und auch noch Bio? Veranstaltung: Glutamat - wirklich nur Geschmackssache? Tagung FH Münster, Münster, 04.12.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Nitzsche, F.
T1  - FM - Chance für neue Geschäftsfelder, FM im deutschen Immobilienmarkt, Marktpotenzial, Geschäftsmodelle, Seminar ifA-Consult, 4. Tagung der ifA-Arbeitsgruppe 19 "SF-Projektleiter", Dresden, 23.04.2010.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Nitzsche, F.
T1  - Prozessmodell eines optimierten ÖPP-Angebotsprozesses, Sicht der privaten Bieter, Fachvortrag auf der Facility Management Messe 2010, FM-Kongress, 10.03.2010.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Nitzsche, F.
T1  - Modell zur Optimierung des ÖPP-Angebotsprozesses - Perspektive der privaten Bieter, Fachvortrag, 3. IFM-Kongress, TU Wien, 25./26.11.2010.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Nitzsche, F.
T1  - Modell zur Optimierung des ÖPP-Angebotsprozesses - Perspektive der privaten Bieter.
JF  - Journal für Facility Management, Wissenschaft trifft Praxis, Heft 2/2010, TU Wien (Hrsg.) Wien
Y1  - 2010
SP  - 39
EP  - 47
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Nitzsche, F.
T1  - Prozessmodell eines optimierten ÖPP-Angebotsprozesses, Sicht der privaten Bieter.
T2  - Tagungsband Facility Management Messe 09.-11.03.2010
Y1  - 2010
SP  - 247
EP  - 255
PB  - VDE Verlag
CY  - Berlin
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Nitzsche, F.
T1  - Status quo Gebäudedokumentation, Seminarvortrag, GEFMA e.V., Seminarreihe "Gebäudedokumentation", Neu Isenburg, 29.03.2010.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Nitzsche, F.
T1  - FM als Erfolgsfaktor - Rahmenbedingungen für einen energieeffizienten Gebäudebetrieb
JF  - Facility Management, Ausgabe 4/2010, Bauverlag BV GmbH, Gütersloh
Y1  - 2010
SP  - 40
EP  - 42
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Nitzsche, F.
T1  - Status quo Gebäudedokumentation, Seminarvortrag, GEFMA e.V., Seminarreihe "Gebäudedokumentation", München, 31.07.2010.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Nitzsche, F.
T1  - Status quo Gebäudedokumentation, Seminarvortrag, GEFMA e.V., Seminarreihe "Gebäudedokumentation", Berlin, 25.10.2010.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
A1  - Mathar, P.
A1  - Thun, M.
A1  - Schwalbe, C.
A1  - Lintzmeyer, A.
A1  - Engel, A.
A1  - Defranceschi, P.
A1  - Ochoa, A.
A1  - Hennemann, C.
A1  - Brogle, C.
T1  - Öffentliches Impulspotential durch nachhaltige Kriterien im Lebensmittelbereich. Veranstaltung. im Rahmen des Forschungsprojektes "eupopp - Policies to Promote Sustainable Consumption Patterns", ICLEI, Stuttgart, 16.04.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Løes, A- K.
A1  - Nölting, B.
A1  - Strassner, C
A1  - Nielsen, T.
T1  - Organic food for youth in public settings Veranstaltung: iPOPY Open Seminar Organic food for youth in public settings - Potentials and Challenges. Preliminary Recommendations from a European Study im Rahmen des Kongressprogramms der Fachmesse BioFach, Nürnberg, 20.02.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Einsatz ökologisch erzeugter Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung Veranstaltung: Leben Biokäufer gesunder? Forschungsergebnisse und Praxisimplikationen auf Basis der Nationalen Verzehrsstudie II, Workshop, Karlsruhe, 18.06.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Moderation Diskussionsrunde: Hefeextrakt - Das Salz in der Bio-Suppe? Veranstaltung des Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V. (BNN) im Rahmen des Kongressprogramms der Fachmesse BioFach, Nürnberg, 18.02.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
A1  - Mikkelsen, C
T1  - Certifying Out Of Home Operators in Europe. European Forum for Certification Veranstaltung: Certifying Out of Home Operators in Europe im Rahmen des Kongressprogramms der Fachmesse BioFach, Nürnberg, 20.02.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Bernhold, T.
T1  - Strategische Handlungsfelder und Best Practices im kommunalen Facility Management, Verwaltungsvorstand der Stadt Hagen, Hagen.
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Sander, Thorsten
A1  - Ritter, Guido
T1  - Projekt SenseBase - Sinnlicher Koffer
JF  - DLG-Lebensmittel
Y1  - 2010
VL  - 4
IS  - 1
SP  - 16
EP  - 17
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Ritter, Guido
T1  - Wissenschaftliche Forschung für die Praxis- Sensorische Fenster
JF  - DLG Lebensmittel
Y1  - 2010
VL  - 5
IS  - 3
SP  - 18
EP  - 19
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Krämer, Michael
T1  - Die Führungskraft als Coach. Eine Wortspielerei oder mehr? Kolloquium Personal und Organisation des Bildungs- und Wissenschaftszentrums der Bundesfinanzverwaltung am 02.12.2010 in Münster
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Krämer, Michael
T1  - Bachelor- und Master-Studiengänge in Psychologie. Ziele und deren Umsetzung aus Sicht der Betroffenen, Psychologische Hochschule Berlin am 13.11.2010 in Berlin
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Ibing, S
A1  - Hollmann, K
A1  - Ross, A
A1  - Lukas, M
A1  - Schönbrodt, C
A1  - Schinkowski, N
A1  - Strassner, C
T1  - Yeast Extracts in Organic Products. News and Views from the Organic Food Sector. [Poster] und Abstracts der 23. VH-Hefetagung Fortschritt in Wissenschaft und Technik der Hefeproduktion, 26-27.04.2010, Wien, Österreich
Y1  - 2010
CY  - Wien, Österreich
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Schönbrodt, C
A1  - Schinkowski, N
A1  - Strassner, C
A1  - Hollmann, K
A1  - Ibing, S
A1  - Ross, A
A1  - Lukas, M
T1  - Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln. [Application of yeast extract in organic food]. Schlussbericht des Forschungsprojektes 08OE073 des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL)
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Strassner, C
A1  - Lukas, M
A1  - Løes, A-K
T1  - Certification of public organic procurement in Denmark, Finland, Italy and Norway as compared to Germany. ipopy discussion paper 5/2010
Y1  - 2010
SN  - ISBN 978-82-17-006
CY  - Norwegen
ET  - Vol. 5 No. 103/2010
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - GELLENBECK, K.
A1  - RIEMENSCHNEIDER, F.
A1  - EILING, H.
T1  - Münsteraner Schriften zum Facility Management - 8. Münsteraner Facility Management Tag
Y1  - 2010
PB  - INFA-ISFM e.V.
CY  - Münster
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Nölting, B
A1  - Reimann, S
A1  - Strassner, C
T1  - Außer-Haus-Verpflegung: Mit Bio Schule machen.
JF  - Ökologie & Landbau
Y1  - 2010
IS  - 2/2010
SP  - S. 41
EP  - 43
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - GELLENBECK, K
A1  - SUHREN, H.
T1  - Demografiesicheres Gebührensystem für den Zweckverband Ostholstein
JF  - VKS-News; 151. Ausgabe
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Hollmann, K
A1  - Ibing, S
A1  - Ross, A
A1  - Lukas, M
A1  - Strassner, C
T1  - Hefeextrakt im Visier
JF  - UGB-Forum
Y1  - 2010
IS  - 3/10
SP  - S. 152
EP  - 153
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - GELLENBECK, K.
T1  - Wirtschaftlichkeit der Wertstofftonne
T2  - Tagungsband zur 6. Fachkonferenz "Betriebswirtschaftliche Strategien für die Abfallwirtschaft und Stadtreinigung"
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Ibing, S.
A1  - Hollmann, K.
A1  - Ross, A.
A1  - Lukas, M.
A1  - Schönbrodt, C.
A1  - Schinkowski, N.
A1  - Strassner, C
T1  - Yeast Extracts in Organic Products. News and Views from the Organic Food Sector. [Poster] 23. VH-Hefetagung Fortschritt in Wissenschaft und Technik der Hefeproduktion, 26-27.04.2010, Wien, Österreich
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Wasser, das fortfloss, kann man nicht mehr in die Flasche zurücktun - Eine ernährungsökologische Betrachtung des Wassers Veranstaltung: WasserWissen, 11. Ringvorlesung der Hochschulen in Münster, 21.04.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Bio in Kindergarten und Schule - So funktioniert's.  Veranstaltung: Fachtagung "Zur Nachahmung empfohlen: Bio in Kindergarten und Schule" der Landeshauptstadt München, Referat für Gesundheit und Umwelt und Tollwood GmbH, München, 05.05.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltige Verpflegungslösungen Veranstaltung: BNE in den Fachrichtungen EHW & Bautechnik, Seminar des IBL, Münster, 04.05.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Ernährung zwischen Genuss und Globalisierung. Veranstaltung: Soroptimist International Deutschland, Münster, 20.01.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Virtuelles Wasser. Veranstaltung: Soroptimist International Deutschland, Münster, 12.01.2010
Y1  - 2010
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Nitzsche, F
A1  - Pöhlker, T.
T1  - Energieeffizienter Betrieb von Gebäuden.
T2  - Jung, U. (Hrsg.): Handbuch Energieberatung. Recht und Technik in der Praxis - für Energieberater, Bauingenieure und Architekten
Y1  - 2010
SP  - 549
EP  - 555
PB  - Bundesanzeiger Verlagsgesellschaft
CY  - Köln
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Nitzsche, F.
T1  - Professionalisierung im PPP-Angebotsprozess
JF  - Facility Management, Ausgabe 01/2010, Bauverlag, Gütersloh
Y1  - 2010
SP  - 41
EP  - 43
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Eberhard, A.
A1  - Lukas, M.
T1  - Potenziale zur Ressourcenefficienzsteigerung in der Lebensmittelproduktion am Beispiel Obst, Gemüse und Fisch
T2  - Rohn, H., Pastewski,N.,Lettenmeier,M.   Technologien, Produkte und Strategien - Ergebnisse der Potenzialanalysen. Ressourceneffizienzpapier 1.5.
Y1  - 2010
PB  - Wuppertal Institut
CY  - Wuppertal
ER  -