TY  - GEN
A1  - Gardemann, J
T1  - 36th annual conference of the German Tropical Pediatric Society (GTP)  February 2-4, 2018   The Ebola-Kindergarten: interim observation unit for children of admitted vhf-patients in Kenema / Sierra Leone 2014
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Wahrburg, Ursel
A1  - Egert, Sarah
T1  - Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
Y1  - 2018
SN  - 978-3-432-10694-6
PB  - TRIAS
CY  - Stuttgart
ET  - 5. Auflage
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Klein, Ann-Kathrin
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Migration und Vitamin-D-Mangel Frauen und Mädchen in der Adoleszenz sind besonders betroffen
JF  - Westfälisches Ärzteblatt
Y1  - 2018
IS  - 3
SP  - 26
EP  - 27
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Piroos, A.
A1  - Neffe, C.
A1  - Lattuch, F.
T1  - The way we work: Linking market orientation with internal workplace solutions
JF  - Human Resource Management
Y1  - 2018
VL  - 26
IS  - 3
SP  - 41
EP  - 44
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Baumeister, A
A1  - Franzmeier, N
A1  - Koop, E
A1  - Och, U
A1  - Gardemann, J
A1  - Marquardt, Th
A1  - Fischer, T
T1  - Ketogene Diät bei Kindern: Entwicklung einer Kombination aus Aufklärungs-, Koch- und Motivationsbuch Deutsche Gesellschaft für Ernährung 55. Wissenschaftlicher Kongress 07. – 09. 03. 2018 Stuttgart
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Neffe, C.
A1  - Lattuch, F.
T1  - Behavior of successful family and non-family executives in German family firms
JF  - Academy of Management Proceedings
Y1  - 2018
VL  - 2018
IS  - 1
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Hermann, K
A1  - Bordewick-Dell, U
T1  - Fructose in different apple varieties. Implications for apple consumption in persons affected by fructose intolerance
JF  - Ernährungs Umschau
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.4455/eu.2018.01
VL  - 65
IS  - 3
SP  - 48
EP  - 52
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Gardemann, J
T1  - Hilfe nach dem Maß der Not. Wenn immer noch was geht… Erschwert medizinischer Fortschritt die Sterbebegleitung? 8. Marburger Symposion für Palliativmedizin und Hospizarbeit 12. Hessischer Palliativtag Marburg, 17.03.2018
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Lieferantenbewertung mit System - Real Estate Service Provider Index (RESPI)
T2  - BERNHOLD, T.; MAY, M.; MEHLIS, J.; Handbuch Facility Management: Grundlagen, Arbeitsfelder, Wissensmanagement: 56. Ergänzungslieferung
Y1  - 2018
SP  - 1
EP  - 50
PB  - ecomed SICHERHEIT
CY  - Heidelberg, München, Landsberg, Frechen, Hamburg
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Bordewick-Dell, Ursula
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Nölle-Krug, Marie
T1  - Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft - ein Konzept für die berufliche Lehramtsausbildung
JF  - Haushalt in Bildung und Forschung
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3224/hibifo.v7i1.03
VL  - 7
IS  - 1
SP  - 38
EP  - 53
ER  - 
TY  - GEN
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Lebenszyklusbetrachtung bei Infrastrukturinvestitionen, Difu-Seminar Infrastruktur generationengerecht finanziert: Langfristige Infrastruktur- und Finanzplanung im "Konzern Stadt", 23.-24.04.2018, Berlin
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Schack, Pirjo
T1  - Gelebte Nachhaltigkeit im Ökodorf Sieben Linden - nachahmenswerte Muster der Alltagsversorgung?
T2  - Häußler, Angela; Küster, Christine; Ohrem, Sandra; Wagenknecht, Inga (Hrsg.): Care und die Wissenschaft vom Haushalt. Aktuelle Perspektiven der Haushaltswissenschaft
Y1  - 2018
SN  - 978-3-658-19361-4
U6  - http://dx.doi.org/10.1007/978-3-658-19362-1
SP  - 89
EP  - 108
PB  - SpringerVS
CY  - Wiesbaden
ET  - 1.
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Egert, S
A1  - Baxheinrich, A
A1  - Lee-Barkey, Y
A1  - Tschöpe, D
A1  - Stehle, P
A1  - Stratmann, B
A1  - Wahrburg, U
T1  - Effects of a hypoenergetic diet rich in alpha-linolenic acid on fatty acid compostion of serum phospholipids in overweight  and obese patients with metabolic syndrome.
JF  - Nutrition
Y1  - 2018
VL  - 49
SP  - 74
EP  - 80
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Greif, S.
A1  - Riemenschneider-Greif, F.
T1  - Wie im Coaching neue Einsichten entstehen - Anregungen für eine theoriegeleitete Erforschung innerpsychischer Prozesse
T2  - R. Wegener, M. Loebbert, A. Fritze & M. Hänseler, Coaching-Prozessforschung
Y1  - 2018
SP  - 116
EP  - 140
CY  - Göttingen
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Lattuch, F.
A1  - Dankert, P.
T1  - The glue that holds an organization together: Building organizational vision with top-management teams
JF  - Development and Learning in Organizations
Y1  - 2018
VL  - 32
IS  - 6
SP  - 1
EP  - 4
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Internationale Nothilfe im Wandel
JF  - Kinder- und Jugendarzt
Y1  - 2018
SN  - 0340-5877
VL  - 49
IS  - 8
SP  - 499
EP  - 502
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Inwiefern kann der Friedensschluss von 1648 auch noch heute  als Vorbild für eine Lösung des Nahostkonfliktes dienen?  Deutsche Initiative für den Nahen Osten (DINO) Podiumsdiskussion am Dienstag, 28.08.2018, um 19 Uhr im Rathausfestsaal der Stadt Münster  „Frieden. Von der Antike bis heute …und in Zukunft? Auch im Nahen Osten?“
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Haß, U
A1  - Schwejda-Güttes, S
A1  - KS, Juhn
A1  - Markant, A
T1  - Einsatz und Nutzen funktioneller Parameter als Endpunkte in klinischen Ernährungsstudien
JF  - Aktuel Ernahrungsmed
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.1055/a-0603-2891
SN  - 0341-0501
VL  - 43
IS  - 03
SP  - 162
EP  - 172
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Markant, A
T1  - V wie Vitamine
T2  - Schäfer D; Der Gesundheit zuliebe: Was uns die Signale des Körpers verraten
Y1  - 2018
SN  - 978-3-8375-1118-5
SP  - 262
EP  - 267
PB  - Klartext
CY  - Essen
ET  - 1. Auflage
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Buchholz, Meike
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Schwestern und Schwesternhelferinnen - Pflege in Krisen und Katastrophen
T2  - Lüder SJ, Stahlhut B  Konturen einer Gesundheitssicherungspolitik
Y1  - 2018
SN  - 978-3-8305-3835-6
SP  - 115
EP  - 126
PB  - Berliner Wissenschafts-Verlag
CY  - Berlin
ET  - 1
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Die Brücke zwischen CREM und FM
JF  - Der Facility Manager
Y1  - 2018
SN  - 0947-0026
IS  - 9, Jahrgang 25
SP  - 8
EP  - 9
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Koeder, Christian
T1  - Nutrient recommendations for vegans – what should we recommend?
T2  - Kessler, C.: VegMed: "VegMed - Scientific Congress for Plant-based Nutrition and Medicine". Berlin, April 2018: Abstracts. Supplement Issue: Complementary Medicine Research 2018, Vol. 25, Suppl. 1
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.1159/000488417
PB  - S. Karger
CY  - Basel
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Koeder, Christian
A1  - Englert, Heike
T1  - Nutrient recommendations for vegans – what should we recommend?
T2  - Kessler, C.: Complementary Medicine Research, Vol. 25, Suppl. 1
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.1159/000488417
PB  - S. Karger
CY  - Basel
ER  - 
TY  - GEN
A1  - BERNHOLD, T.
T1  - Der Preis ist heiß: Partnerschaft Auftraggeber - Auftragnehmer - Collaboration vs. Kontrolle; GEFMA Professionals im Dialog, 14.09.2018, Düsseldorf
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - GEN
A1  - BERNHOLD, T.
A1  - SCHLICHT, C.
A1  - LELLEK, V.
T1  - Added Value im CREM/FM - Studienergebnisse - Past - Present - Future, Münster, November 2018
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Weber, Ricarda
A1  - Ritter, Guido
T1  - 3D-Druck von Lebensmitteln  Chancen und Hindernisse einer innovativen Technologie für die Ernährungsbranche
JF  - Ernährungsumschau
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.4455/eu.2018.045
SN  - 0174-0008
IS  - 11
SP  - M626
EP  - M632
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Althaus, Andreas
A1  - Berger, Verena
A1  - Blumenthal, Antonia
A1  - Bonke, Pia Friederike
ED  - Teidscheid, Petra
ED  - Langen, Nina
ED  - Speck, Melanie
ED  - Rohn, Holger
T1  - Nachhaltig außer Haus essen - Von der Idee bis auf den Teller
Y1  - 2018
SN  - 978-3-96238-063-2
PB  - oekom
CY  - München
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Baaken, Thomas
A1  - von Hagen, Friederike
T1  - Challenge centered Teaching and Learning Concepts: Including real World Projects for SMEs into the Curriculum, Vortrag auf ICTIS / S2B International Conference - the 4th Indunesian Conference on Tech¬nology, Innovation, Society and Science-to-Business, am 26.07.2018 in Padang, Indonesia
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Englert, Heike
T1  - Moving towards a plant-based diet
T2  - Kessler, C.: Complementary Medicine Research, Vol. 25, Suppl. 1
Y1  - 2018
SN  - 978-3-318-06374-5
U6  - http://dx.doi.org/10.1159/000488417
PB  - S. Karger
CY  - Basel
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Englert, Heike
A1  - Brune, M
A1  - Kraatz, A
T1  - The effects of a functional food, high in mono-, di-, oligo- and polysaccharids, on the blood sugar level in type 1 diabetics during a 10 km run
T2  - Martirosyan D & Nishizawa M: Encounters of Functional Foods and Asian Traditional Medicine
Y1  - 2018
SN  - 97811727769241
PB  - FSP
CY  - Osaka (Japan)
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Langen, Nina
A1  - Ohlhausen, P.
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Göbel, Christine
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Engelmann, Tobias
A1  - Rohn, H.
A1  - Bienge, K.
A1  - Speck, M.
T1  - Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie
JF  - Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3790/vjh.87.2.95
SN  - 0340-1707
VL  - 87. Jahrgang
SP  - 95
EP  - 108
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Pfadabhänigkeiten
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Engelmann, Tobias
A1  - Speck, M.
A1  - Rohn, H.
A1  - Bienge, K.
A1  - Langen, Nina
A1  - Howell, E.
A1  - Göbel, Christine
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Bowry, J.
A1  - Liedke, C.
A1  - Monetti, S.
T1  - Sustainability Assessment of Out-of-Home Meals: Potentials and Challengens of Applying the Indicator sets NAHGAST Meal-Basic and NAHGAST Meal-Pro.
JF  - Sustainability Journal
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3390/su10020562
SP  - 1
EP  - 22
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Langen, N.
A1  - Speck, M.
A1  - Bienge, K.
A1  - Engelmann, T.
T1  - Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie
JF  - rhw management
Y1  - 2018
VL  - 2018
IS  - 7/8
SP  - 40
EP  - 41
ER  - 
TY  - BOOK
ED  - Krahl, Thomas
ED  - Maaßen, Andrea
ED  - Scharf, Andreas
ED  - Minkner, Dirk
ED  - Ritter, Guido
T1  - Deutsche Sensoriktage 2018 in Hamburg
KW  - Sensorik
Y1  - 2018
SN  - 978-3-00-061045-5
PB  - DGSens e.V.
CY  - Hamburg
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Riemenschneider, Frank
T1  - Gestión del Ciclo de Vida en las Edificaciones / Memorias
T2  - Gestión del Ciclo de Vida en las Edificaciones / Memorias
N2  - o de Vida en las Edificaciones / Memorias
KW  - o de Vida en las Edificaciones / Memorias
Y1  - 2018
SN  - 978-959-261-575-5
SP  - 1
EP  - 115
PB  - Ministerio de salud publicia
CY  - Havanna, Kuba
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Fink, Leonie
A1  - Ploeger, Angelika
A1  - Strassner, C
T1  - Participative Processes as a Chance for Developing Ideas to Bridge the Intention-Behavior Gap Concerning Sustainable Diets
JF  - Sustainability
Y1  - 2018
UR  - http://www.mdpi.com/journal/sustainability
U6  - http://dx.doi.org/10.3390/su10124434
VL  - 10
IS  - 12
SP  - 4434
EP  - 4434
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - El Bilali, H
A1  - Callenius, C
A1  - Strassner, C
A1  - Probst, L
T1  - Food and nutrition security and sustainability transitions in food systems
JF  - Food Energy Secur.
Y1  - 2018
UR  - https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/fes3.154
U6  - http://dx.doi.org/doi.org/10.1002/fes3.154
SP  - 1
EP  - 20
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gernert, M
A1  - El Bilali, H
A1  - Strassner, C
T1  - Grassroots Initiatives as Sustainability Transition Pioneers: Implications and Lessons for Urban Food Systems
JF  - Urban Science
Y1  - 2018
UR  - https://www.mdpi.com/2413-8851/2/1/23
U6  - http://dx.doi.org/10.3390/urbansci2010023
SP  - 23
EP  - 23
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Rogge, N
A1  - Theesfeld, I
A1  - Strassner, C
T1  - Social Sustainability through Social Interaction—A National Survey on Community Gardens in Germany
JF  - Sustainability
Y1  - 2018
UR  - https://www.mdpi.com/2071-1050/10/4/1085
U6  - http://dx.doi.org/10.3390/su10041085
SP  - 1085
EP  - 1085
ER  - 
TY  - BOOK
ED  - Strassner, C
T1  - A Sustainable Food Systems Guide
Y1  - 2018
UR  - https://issuu.com/fh-muenster2/docs/sus__booklet_issuu_higher_definitio
SP  - 1
EP  - 48
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Ehresmann, C.
A1  - Badura, B.
T1  - Soziale Ungleichheit, sozialer Zusammenhalt und Gesundheit
JF  - Public Health Forum
Y1  - 2018
SN  - 1876-4851
VL  - 26
IS  - 4
SP  - 322
EP  - 324
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Ehresmann, C.
A1  - Badura, B.
T1  - Sinnquellen in der Arbeitswelt und ihre Bedeutung für die Gesundheit
T2  - Badura, B., Ducki, A., Schröder, H., Klose, J., Meyer, M. (Hrsg.): Fehlzeiten-Report 2018. Sinn erleben – Arbeit und Gesundheit
Y1  - 2018
SN  - 978-3-662-57387-7
SP  - 47
EP  - 59
PB  - Springer Verlag
CY  - Berlin, Heidelberg
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Heidekrüger, Robert
A1  - Heuchert, Markus
A1  - Clever, Nico
A1  - Becker, Jörg
T1  - Towards an Omni-Channel Framework for SME Sales and Service in the B2B Telecommunications Industry
T2  - Proceedings of the Multikonferenz Wirtschaftsinformatik (MKWI 2018)
Y1  - 2018
SP  - 386
EP  - 397
CY  - Lüneburg, Deutschland
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Siemen, Christian
A1  - Clever, Nico
A1  - Barann, Benjamin
A1  - Becker, Jörg
T1  - Requirements Elicitation for an Inter-organizational Business Intelligence System for Small and Medium Retail Enterprises
T2  - Proceedings of the 20th IEEE International Conference on Business Informatics (CBI) 2018
Y1  - 2018
SP  - 129
EP  - 138
CY  - Vienna, Austria
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Fischer, Tobias
A1  - Och, Ulrike
A1  - Klawon, Ira
A1  - Och, Tim
A1  - Grüneberg, Marianne
A1  - Fobker, Manfred
A1  - Bordewick-Dell, Ursula
A1  - Marquardt, Thorsten
T1  - Effect of a Sodium and Calcium DL-ß-Hydroxybutyrate Salt in Healthy Adults
JF  - Journal of Nutrition and Metabolism
KW  - ß-Hydroxybutyrate
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.1155/2018/9812806
VL  - 2018
SP  - 1
EP  - 9
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Makurat, Jan
A1  - Kretz, Eleonore C.
A1  - Wieringa, Frank T.
A1  - Chamnan, Chhoun
A1  - Krawinkel, Michael B.
T1  - Dietary Diversity in Cambodian Garment Workers: The Role of Free Lunch Provision
JF  - Nutrients
N2  - The objective of this paper is to compare food consumption by Cambodian garment workers with and without access to a free model lunch provision through a factory-based canteen. Data from an exploratory randomised controlled trial were analysed. In total, 223 female Cambodian garment workers were allocated to an intervention arm (six-month lunch provision) or a control arm. Dietary intake on workdays was assessed by qualitative 24-h recalls at baseline and twice at follow-ups during the period of lunch provision using the Food and Agricultural Organization (FAO) guideline on assessing women's dietary diversity. In total, 158 participants provided complete data on the dietary intake over workdays at all interviews. Lunch provision resulted in a more frequent consumption of dark green leafy vegetables (DGLV), vitamin A-rich fruits, other fruits, and oils and fats during lunch breaks. In contrast, flesh meats, legumes, nuts and seeds, as well as sweets, were eaten at a lower frequency. Except for a higher consumption rate of vitamin A-rich fruits and a lower intake frequency of sweets, lunch provision had a less clear impact on total 24-h intake from different food groups and was not associated with a higher women's dietary diversity score (WDDS). A more gap-oriented design of the lunch sets taking into account underutilised foods and the nutritional status of the workers is recommended.
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3390/nu10081010
VL  - 10
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Fischer, T.
A1  - Marquardt, T.
T1  - Dietary supplements based on the ketone body β-hydroxybutyrate, Market analysis and evaluation of ingredients of supplements used in the USA
JF  - Ernährungs Umschau
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.4455/eu.2018.048
VL  - 65
IS  - 12
SP  - 204
EP  - 212
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Marquardt, T.
A1  - Fischer, T.
A1  - Heilmann, A.
T1  - Ketogene Diät bei Kindern: Schulische Inklusion birgt Herausforderungen
JF  - Ernährungs Umschau
Y1  - 2018
UR  - https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/Freie_PDF/EU01_2018_M34_M36.pdf
VL  - 65
IS  - 1
SP  - M34
EP  - M36
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Krämer, Michael
ED  - Krämer, Michael
ED  - Preiser, Siegfried
ED  - Brusdeylins, Kerstin
T1  - Einflussfaktoren auf den Studienerfolg aus subjektiver Perspektive
T2  - Psychologiedidaktik und Evaluation XII
KW  - Studienerfolg
KW  - Arbeitsbelastung
KW  - Motivation
Y1  - 2018
SN  - 978-3-8440-6298-4
SP  - 307
EP  - 316
PB  - Shaker-Verlag
CY  - Aachen
ER  -