TY  - BOOK
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltige Produkt- und Dienstleistungsstrategien in der Informationsgesellschaft
Y1  - 2002
SN  - 3-503-06605-5
VL  - 37
PB  - E. Schmidt
CY  - Berlin
ET  - 1. Aufl.
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Hopfenbeck, Waldemar
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Öko Strategien im Handel
Y1  - 1994
SN  - 3-478-23310-0
PB  - Moderne Industrie
CY  - Landsberg / Lech
ET  - 1. Auflage
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Umweltschulung für Mitarbeiter - eine Langzeitaufgabe
T2  - Klaus Günther (Hrsg.) Erfolg durch Umweltmanagement - Reportagen aus mittelständischen Unternehmen
Y1  - 1994
SN  - 3-472-01973-5
SP  - 116
EP  - 129
PB  - Luchterhand
CY  - Wiesbaden
ET  - 1. Auflage
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Steinacker, Marion
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Betriebswirtschaftslehre im Spannungsfeld ökonomischer Rationalität und der Utopie eines naturbezogenen Denkens
T2  - Reinhard Pfriem (Hrsg.) Ökologische Unternehmenspolitik
Y1  - 1986
SN  - 3-593-33580-8
SP  - 81
EP  - 97
PB  - Campus
CY  - Frankfurt/ New York
ET  - 1. Auflage
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Ökologische Business to Business Plattformen - das Beispiel textile Kette
T2  - Uwe Schneidewind, Anke Truscheid, Gerrit Steingräber (Hrsg.), Nachhaltige Informationsgesellschaft
Y1  - 2000
PB  - Metropolis
CY  - Marburg
ET  - 1. Auflage
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Kapitel 7.2. Öffentlichkeitsarbeit
T2  - BJU Umweltschutzberater
Y1  - 1990
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Ökologische Kommunikation im Warenhaus
JF  - Informationen zur beruflichen Umweltbildung
Y1  - 1994
IS  - 3-4
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Grewenig, Ute
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Wie realisiere ich ein ganzheitliches Umweltschutzkonzept. Maßnahmen und Ansatzpunkte für eine umweltorientierte Unternehmensführung
T2  - Wuppertaler Kreis e.V. (Hrsg.), Umweltschutz als Führungsaufgabe, ein Leitfaden für mittelständische Betriebe
Y1  - 1991
SN  - 3-87156-139-8
SP  - 17
EP  - 72
PB  - Deutscher Wirtschaftsdienst
CY  - Köln
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Veränderungen nachhaltig und erfolgreich umsetzen. Ein kleiner "Werkzeugkoffer" für Schulen
JF  - Schulverpflegung. Fachmagazin für professionelle Verpflegung in Schulen
Y1  - 2009
IS  - 1
SP  - 20
EP  - 26
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Veränderungen nachhaltig und erfolgreich umsetzen - Werkzeuge des Projektmanagements für die Gestaltung des Schulbistros
JF  - Haushalt & Bildung
Y1  - 2009
IS  - 3 / September 09
SP  - 48
EP  - 57
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Nölle, Marie
A1  - Schindler, Hedwig
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft.  Materialien für Unterricht und Ausbildung
Y1  - 2010
SN  - 978-3-582-047
PB  - Handwerk und Technik
CY  - Hamburg
ET  - erste
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Veer, Barbara
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Wie nachhaltig sind Molkereien?
JF  - DMZ - Deutsche Molkerei Zeitschrift
Y1  - 2010
IS  - 21 und 22
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Die Kette endet nicht im Supermarkt: Über die Wahrnehmung von Nachhaltigkeit durch die Verbraucher, Vortrag beim Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie BDSI , Juni 2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltigkeit in der Ernährungswirtschaft Der lange Weg vom Acker bis zum Teller Welche Konzepte verfolgt die Branche? Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung :Perspektiven der Nachhaltigkeit, des AStA der Uni Münster,Januar 2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Resource productivity in higher education in the food and nutrition sector, World Resources Forum, Davos Schweiz, September 2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Wie kommt der Apfel in den Supermarkt, Vortrag im Rahmen der Kinderuni Rheine, Oktober 2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltigkeitsmanagement - Von der Idee zur Praxis, Vortrag im Rahmen des Praxisforuns Nachhaltigkeit, iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft an der FH Münster, September 2009
Y1  - 2009
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Organisationsgestaltung - ein Thema für das Schul-Bistro, Vortrag im Rahmen der Veranstaltung Schulverpflegung im WABE Zentrum an der FH Osnabrück, 24.09.08
Y1  - 2008
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltigkeit in der Ernährungswirtschaft - welche Strategien verfolgt die Branche, Vortrag bei BPW (Business Professional Women) am 24.01.12 in   Hamm
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Wie nachhaltig sind Molkereien? Status Quo und Perspektiven des nachhaltigen Wirtschaftens in der milchverarbeitenden Industrie Niedersachsens, Vortrag beim Landesverband der niedersächsischen Milchwirtschaft am 04.11.2011
Y1  - 2011
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Ressourceneffizienz in der Gemeinschaftsverpflegung im Rahmen des Praxisforum Nachhaltigkeit a, 08.07.2009
Y1  - 2009
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kirsch, Therese
A1  - Buchholz, Wolfgang
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Entwicklung eines Gestaltungsmodells zur nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ernährungswirtschaft
T2  - R.Bogaschewsky / M.Eißing / R.Lasch / W.Stölzle,  Supply Management Research -  Aktuelle Forschungsergebnisse 2012
Y1  - 2012
SN  - 978-3-8349-3927-2
SP  - 217
EP  - 239
PB  - Springer Gabler
CY  - Wiesbaden
ET  - 1
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Einzelsachverständige zum Thema Lebensmittelverschwendung im Bundestagsausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz - 23.04.2012
T2  - Stellungnahme als Einzelsachverständige zum Thema Lebensmittelverschwendung, Ausschussdrucksache17(10)859-Gneu, http://www.bundestag.de/bundestag/ausschuesse17/a10/anhoerungen/2012_04_23_Lebensmittelv
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung? Innovationspfade in Produktion, Konsum, Gesellschaft und Politik, Oracle  Forum Produktentwicklung, Innovation und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Theres, Kirsch
T1  - Umsetzung einer nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ernährungswirtschaft, Beitrag im Rahmen des Ideenwettbewerbs "Nachhaltige Unternehmensführung: Kosten kennen -  Nutzen erschließen"  des Rates für Nachhaltige Entwicklung  im Institute for Advanced Sustainability, IASS, Potsdam
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Reduzierung von Lebensmittelabfällen beim Verbraucher - Wie kann das gelingen? ... aus Sicht der Forschung, Tagung "Zu gut für die Tonne" des  BMELV, Berlin
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Teilnahme an einer Podiumsdiskussion zur Zukunft der Landwirtschasft im Rahmen des Kreisverbandstages des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes am 18.11.15 in Münster
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Bio, fair, gesund - Umsetzung von Nachhaltigkeitsaspekten in Unternehmen der Auße-Hau-Gastronomie, Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung "Die Zukunft unseres Essens" des Centrums für Bioethik
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Buchholz, Wolfgang
A1  - Kirsch, Therese
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Sustainable raw material procurement as an answer to the risk of supply in food industry, Leuphana Sustainability Summit, Lüneburg 2012
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Lettenmeier, Michael
A1  - Göbel, Christine
A1  - Liedtke, Christa
A1  - Rohn, Holger
T1  - Material Footprint of a sustainable nutrition system 2050 - Need for dynamic innovations in production, consumption and politics,  6 th International European Forum (Igls-Forum)  on System Dynamics and Innovation in Food Networks  February 13-17, 2012 - Innsbruck-Igls, Austria
JF  - Rickert U, Schiefer G:  Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2012
Y1  - 2012
SN  - 2194-511X
SP  - 574
EP  - 583
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Ursachen für Lebensmittelabfälle anhand ausgewählter Fallbeispiele, Vortrag bei den 13. Münsteraner Abfallwirtschaftstagen am 19.02.2013 in Münster
Y1  - 2013
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Theres, Kirsch
A1  - Rohn, Holger
T1  - Nachhaltigkeit in der Supply Chain umsetzen, Hot-Spot Analyse in Wertschöpfungsketten der Lebensmittelbranche erfolgreich einsetzen, Vortrag auf der Biofach 2013 am 14.02.13 in Nürnberg
Y1  - 2013
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltigkeit in der Ernährung - Wie kann aus weniger mehr werden?  Vortrag bei der Delegiertentagung des Rheinischen Landfrauenverbandes e.V. am 05.06.2013 in Kempen
Y1  - 2013
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Lebensmittelverschwendung zu Hause und in der Mittagspause - Vortrag am 13.06.13 im Rahmen der Schlauraum-Woche in Münster
Y1  - 2013
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Kirsch, Therese
A1  - Buchholz, Wolfgang
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Entwicklung eines Gestaltungsmodells zur nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ernährungswirtschaft, BME Wissenschaftssymposium Würzburg 2012
Y1  - 2012
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung
JF  - Ernährungsumschau
Y1  - 2013
IS  - Mai 2013
SP  - 66
EP  - 71
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Bewertung der Nachhaltigkeit in Lebensmittel Wertschöpfungsketten, Konzepte und Einsatzfelder, 3. Oracle Management Forum, 11. Oktober 2013 in Hannover in der LebensmiAelindustrie am 11. Oktober 2013 in Hannover
Y1  - 2013
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Nachhaltigkeit in Unternehmen - Ansprüche - Konzepte - Bewertung,  Vortrag im Rahmen der Jahrestagung 2013 des DVAI (Deutscher Verband der Aromenindustrie e.V.), 07.11.3013 in Berlin
Y1  - 2013
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Eberhard, Almuth
A1  - Lukas, Melanie
A1  - Stöwer, Lene
A1  - Rohn, Holger
A1  - Lettenmeier, Michael
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Ressourceneffizienzpotenziale in der Lebensmittelproduktion an den Beispielen Obst, Gemüse und Fisch
T2  - Holger Rohn, Nico Pastewski, Michael Lettenmeier: Ressourceneffizienz
Y1  - 2013
SN  - 978-3-8396-0664-3
SP  - 123
EP  - 136
PB  - Fraunhofer Verlag
CY  - Stuttgart
ET  - 1
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Kreyenschmidt, Judith
A1  - Albrecht, Antonia
A1  - Braun, Carina
A1  - Herbert, Ulrike
A1  - Mack, Miriam
A1  - Rossaint, Sonja
A1  - Ritter, Guido
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Ilg, Yvonne
T1  - Food Waste in der fleischverarbeitenden Kette
JF  - FleischWirtschaft
Y1  - 2013
IS  - 10
SP  - 57
EP  - 63
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Göbel, Christine
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Ritter, Guido
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Wetter, Christof
A1  - Hafner, Gerold
A1  - Barabosz, Jakob
A1  - Leverenz, Dominik
A1  - Maurer, Claudia
A1  - Kr, Martin
T1  - Analyse, Bewertung und Optimierung von Systemen zur Lebensmittelbewirtschaftung
JF  - Müll und Abfall
Y1  - 2013
IS  - 11
SP  - 601
EP  - 610
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Weniger muss mehr sein - Möglichkeiten und Grenzen nachhaltigen Konsums"  Vortrag im Rahmen der Tagung ,,Wege in eine ökologische und sozial gerechte Zukunft. Nachhaltige Entwicklung in NRW und er Beitrag der Kirchen" 21. bis 22. März in Haus Villigst, Schwerte
Y1  - 2014
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Lukas, Melanie
A1  - Scheiper, Marie-Louise
A1  - Ansorge, Jannick
A1  - Rohn, Holger
A1  - Liedtke, Christa
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Der Nutritional Footprint - Ein Instrument zur Bewertung von Gesundheits- und Umweltwirkungen der Ernährung
JF  - Ernährungsumschau international
Y1  - 2014
IS  - 11/2014
SP  - 164
EP  - 170
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Frische, Vielfalt, Verfügbarkeit - Grenzen der Forschung zur Vermeidng von Lebensmittelabfällen, Keynote im Rahmen der Tagung "Von der Verschwendung zur Wertschätzung der Lebensmittel" am 21. November 2014 in Münster
Y1  - 2014
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Ressourcen-Konsum-Wachstum  - Von der Logik (klassischen) ökonomischen Denkens  oder warum Axia an einer unheimlichen Krankheit leidet, Vortrags- und Diskussionsabend "Schöpfung bewahren, nachhaltig handeln?",  am 8. Dezember 2014 in Emsdetten
Y1  - 2014
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Diskussionsimpulse zur Tagung "Das Nahrungsmittelhandwerk zukunftsfähig gestalten - Ausbildung als Wegbereiter" am 10. September 2014 in Kiel
Y1  - 2014
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Rohn, Holger
T1  - "Hot Spot Analysis in food chains", lecture at the international summerschool "Sustainable development and resource efficiency in the food chains" in June 2014 at ITMO University St. Petersburg
Y1  - 2014
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Göbel, Christine
A1  - Langen, Nina
A1  - Blumenthal, Antonia
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Ritter, Guido
T1  - Cutting Food Waste through Cooperation along the Food Supply Chain
JF  - Sustainability
Y1  - 2015
VL  - 7
IS  - 2
SP  - 1429
EP  - 1445
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - Probleme, Impulse und Lösungen: Kurzvorträge aus der nachhaltigen Wissenschaft, Vortrag auf  der 15. Jahreskonferenz des Rates für Nachhaltige Entwicklung am 03. Juni 2015 in Berlin
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Strotmann, Christina
A1  - Göbel, Christine
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Kreyenschmidt, Judith
A1  - Ritter, Guido
A1  - Teitscheid, Petra
T1  - A Participatory Approach to Minimizing Food Waste in the Food Industry—A Manual for Managers
JF  - Sustainability 9(1):66
Y1  - 2017
U6  - http://dx.doi.org/10.3390/su9010066
SN  - 2071-1050
ER  -