TY - CHAP A1 - Schwarting, M. A1 - Ehresmann, C. T1 - Zum Zusammenhang zwischen Sozialkapital, Absentismus und Gesundheit in der Automobilproduktion T2 - Badura, B., Greiner, W., Rixgens, P., Ueberle, M., Behr, M. (Hrsg.): Sozialkapital – Grundlagen von Gesundheit und Unternehmenserfolg (2. Aufl.) Y1 - 2013 SN - 978-3-642-36912-4 SP - 247 EP - 262 PB - Springer Gabler Verlag CY - Berlin, Heidelberg ER - TY - BOOK A1 - Englert, Heike T1 - Von der Ernährungsberatung zum Lebensstilcoaching Y1 - 2013 PB - Kellogg´s Deutschland ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. T1 - Vom Produzenten zum Dienstleister - Möglichkeiten hybrider Wertschöpfung; Webinar am 13.12.2013, Innovationsmanger Münsterland Y1 - 2013 CY - Münster ER - TY - JOUR A1 - Strassner, C T1 - Vision 2033. Wie sieht das Schulessen in 20 Jahren aus? JF - Jahreskompendium Schülermenü Y1 - 2013 VL - 2013/2014 SP - 46 EP - 47 ER - TY - GEN A1 - Teitscheid, Petra T1 - Ursachen für Lebensmittelabfälle anhand ausgewählter Fallbeispiele, Vortrag bei den 13. Münsteraner Abfallwirtschaftstagen am 19.02.2013 in Münster Y1 - 2013 ER - TY - JOUR A1 - Kleist, B A1 - Egert, S A1 - Schomaker, R A1 - Greiwing, A A1 - Stoffel-Wagner, B A1 - Stehle, P A1 - Wahrburg, U T1 - Untersuchungen zum Ruheenergieumsatz bei übergewichtigen und adipösen Männern und Frauen: Auswirkungen einer 12-wöchigen Reduktionskost mit und ohne gesteigerter körperlicher Aktivität. JF - Adipositas Y1 - 2013 VL - 7 SP - A41 EP - A42 ER - TY - JOUR A1 - Lattuch, F. A1 - Weigert, M. T1 - Trugschlüsse im Change Management: Warum Unternehmenstransformationen so häufig scheitern JF - Der Betriebswirt Y1 - 2013 VL - 54 IS - 4 SP - 10 EP - 15 ER - TY - CHAP A1 - Ochtrup, C A1 - Kemmerling, S A1 - Kosack, L A1 - Lukas, M A1 - Strassner, C T1 - Transformationsprozesse nachhaltiger Entwicklung - Ansätze für suffizientes Handeln in Unternehmen der Bio-Branche T2 - Neuhoff D, Stumm C, Ziegler S, Rahmann G, Hamm U, Köpke U (Hrsg.) Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. Ideal und Wirklichkeit: Perspektiven ökologischer Landbewirtschaftung Y1 - 2013 SN - 13: 9783895748158 SP - 722 EP - 725 PB - Verlag Dr. Koester CY - Berlin ER - TY - CHAP A1 - Clever, Nico A1 - Holler, Justus A1 - Shitkova, Maria A1 - Becker, Jörg T1 - Towards Auto-Suggested Process Modeling — Prototypical Development of an Auto-Suggest Component for Process Modeling Tools T2 - Proceedings of the 5th International Workshop on Enterprise Modelling and Information Systems Architectures (EMISA 2013) Y1 - 2013 SP - 133 EP - 145 CY - St. Gallen, Schweiz ER - TY - CHAP A1 - Becker, Jörg A1 - Clever, Nico A1 - Holler, Justus A1 - Shitkova, Maria T1 - Towards A Usability Measurement Framework for Process Modelling Tools T2 - Proceedings of the Pacific Asia Conference on Information Systems (PACIS) 2013 Y1 - 2013 SP - 186 EP - 195 CY - Jeju Island, Korea ER - TY - CHAP A1 - AVERBECK, A.-K. A1 - BERNHOLD, T. A1 - BRÄUER, S. A1 - KNACKSTEDT, R. A1 - MATZNER, M. T1 - Towards a Reference Model of Information Exchange and Coordination in Facility Management Networks T2 - MEIER, H. (Editor): Product-Service Integration for Sustainable Solutions; Proceedings of the 5th CIRP International Conference on Industrial Product-Service Systems, Bochum, Germany, March 14th-15th Y1 - 2013 SN - 978-3-642-30819-2 SP - 107 EP - 120 PB - Springer-Verlag CY - Heidelberg, New York, Dordrecht, London ET - 1 ER - TY - JOUR A1 - Tigges, C A1 - Heer, M T1 - The second-meal effect: Can meal-skipping and nutrient composition of a meal affect postprandial blood glucose levels from a subsequent meal? JF - Diabetes Stoffw Herz Y1 - 2013 VL - 22 IS - 1 SP - 7 EP - 25 ER - TY - JOUR A1 - Reisch, Lucia A1 - Eberle, Ulrike A1 - Lorek, Sylvia T1 - Sustainable Food Consumption - Issues and Policies JF - Sustainablity: Science, Practice and Policy. Special Issue Y1 - 2013 VL - 9 IS - 7 SP - 7 EP - 25 ER - TY - CHAP A1 - BECKER, J. A1 - BERNHOLD, T. A1 - BEVERUNGEN, N. A1 - KALING, N. A1 - KNACKSTEDT, R. A1 - LELLEK, V. A1 - RAUER, H. T1 - Softwaregestützte Konstruktion von Produktivitätsmodellen im Facility Management T2 - THOMAS, O.; NÜTTGENS, M. (Hrsg.): Dienstleistungsmodellierung 2012, Product-Service Systems und Produktivität Y1 - 2013 SN - 978-3-658-00862-8 SP - 208 EP - 226 PB - Springer Gabler CY - Wiesbaden ET - 1 ER - TY - CHAP A1 - BECKER, J. A1 - BERNHOLD, T. A1 - BEVERUNGEN, D. A1 - KALING, N. A1 - KNACKSTEDT, R. A1 - LELLEK, V. A1 - RAUER, H. T1 - Softwaregestützte Konstruktion von Produktivitätsmodellen im Facility Management T2 - Thomas, Oliver; Nüttgens, Markus (Hg.): Dienstleistungsmodellierung 2012. Product-Service Systems und Produktivität. Y1 - 2013 SP - 208 EP - 226 PB - Springer CY - Wiesbaden ER - TY - JOUR A1 - Ritter, Guido T1 - Sensorik - eine Wissenschaft im Aufbruch, Interview mit Prof. Ritter JF - Ernährungsumschau Y1 - 2013 IS - 7 SP - 406 EP - 409 ER - TY - CHAP A1 - Becker, Jörg A1 - Clever, Nico A1 - Holler, Justus A1 - Püster, Johannes A1 - Shitkova, Maria T1 - Semantically Standardized and Transparent Process Model Collections via Process Building Blocks T2 - Proceedings of the Fifth International Conference on Information, Process, and Knowledge Management — eKNOW 2013 Y1 - 2013 SP - 172 EP - 177 CY - Nice, France ER - TY - CHAP A1 - Eberhard, Almuth A1 - Lukas, Melanie A1 - Stöwer, Lene A1 - Rohn, Holger A1 - Lettenmeier, Michael A1 - Teitscheid, Petra T1 - Ressourceneffizienzpotenziale in der Lebensmittelproduktion an den Beispielen Obst, Gemüse und Fisch T2 - Holger Rohn, Nico Pastewski, Michael Lettenmeier: Ressourceneffizienz Y1 - 2013 SN - 978-3-8396-0664-3 SP - 123 EP - 136 PB - Fraunhofer Verlag CY - Stuttgart ET - 1 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, J. T1 - Resilienz und Salutogenese - was ist das? Podiumsgespräch "Humanitäre Nothilfe, Ziel: Gescheit und belastbar" Rathausfestsaal Münster am 21. Juni 2013 Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. A1 - LELLEK, V. A1 - KÜRSCHNER, M. A1 - AVERBECK, A.-K. T1 - Productivity Measurement of Facility Services - A web-based CAFM Application; XXIII International RESER Conference; September 19th-21st 2013, Aix en Provence Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. A1 - LELLEK, V. A1 - KÜRSCHNER, M. A1 - AVERBECK, A.-K. T1 - Productivity Measurement of Facility Services - A web-based CAFM Application; XXIII International RESER Conference; September 19th-21st 2013, Aix en Provence Y1 - 2013 ER - TY - JOUR A1 - Kahl, J A1 - Alborzi, F A1 - Beck, A A1 - Bügel, S A1 - Busscher, N A1 - Geier, U A1 - Matt, D A1 - Meischner, T A1 - Paoletti, F A1 - Pehme, S A1 - Ploeger, A A1 - Rembialkowska, E A1 - Schmid, O A1 - Strassner, C A1 - Taupier-Letage, B A1 - Zalecka, A T1 - Organic Food processing: A framework for concept, starting definitions and evaluation JF - Journal of the Science of Food and Agriculture Y1 - 2013 VL - 12 ER - TY - CHAP A1 - Kahl, J A1 - Alborzi, F A1 - Beck, A A1 - Bügel, S A1 - Busscher, N A1 - Geier, U A1 - Matt, D A1 - Meischner, T A1 - Paoletti, F A1 - Pehme, S A1 - Ploeger, A A1 - Rembialkowska, E A1 - Schmid, O A1 - Strassner, C A1 - Taupier-Letage, B A1 - Zalecka, A T1 - Organic Food Processing in the context of Sustainable and High Quality Food Production T2 - Kahl J, Rembialkowska E, Zalecka A, Lesinski G (Hrsg.) Book of Abstracts Second International Conference on Organic Food Quality and Health Research Y1 - 2013 SN - 978-83-7583-454-3 CY - Warsaw, Poland ER - TY - JOUR A1 - Fink, L A1 - Schlatt, S A1 - Strassner, C T1 - Nutzung außerschulischer Verpflegungsmöglichkeiten von Schülern am Beispiel von zwei Schulstandorten in Nordrhein-Westfalen JF - Proc. Germ. Nutr. Soc. Y1 - 2013 VL - 18 ER - TY - CHAP A1 - BERNHOLD, T. T1 - Neue Wege der Facility-Management-Ausbildung - Worauf Unternehmen und Hochschulen Wert legen T2 - HOSSELFELDER, J.; Lünendonk GmbH - Gesellschaft für Information und Kommunikation Y1 - 2013 SN - 978-3-648-04032-4 SP - 83 EP - 91 PB - Haufe-Lexware CY - Freiburg ER - TY - GEN A1 - Teitscheid, Petra T1 - Nachhaltigkeit in Unternehmen - Ansprüche - Konzepte - Bewertung, Vortrag im Rahmen der Jahrestagung 2013 des DVAI (Deutscher Verband der Aromenindustrie e.V.), 07.11.3013 in Berlin Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Teitscheid, Petra A1 - Theres, Kirsch A1 - Rohn, Holger T1 - Nachhaltigkeit in der Supply Chain umsetzen, Hot-Spot Analyse in Wertschöpfungsketten der Lebensmittelbranche erfolgreich einsetzen, Vortrag auf der Biofach 2013 am 14.02.13 in Nürnberg Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Teitscheid, Petra T1 - Nachhaltigkeit in der Ernährung - Wie kann aus weniger mehr werden? Vortrag bei der Delegiertentagung des Rheinischen Landfrauenverbandes e.V. am 05.06.2013 in Kempen Y1 - 2013 ER - TY - CHAP A1 - Grotstollen, L A1 - Lukas, M A1 - Strassner, C T1 - Nachhaltige Verhaltensweisen junger Erwachsener - Neue Perspektiven für suffizientes Handeln und nachhaltigen Konsum mit dem Fokus auf das Handlungsfeld Ernährung T2 - Neuhoff D, Stumm C, Ziegler S, Rahmann G, Hamm U, Köpke U (Hrsg.) Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. Ideal und Wirklichkeit: Perspektiven ökologischer Landbewirtschaftung Y1 - 2013 SN - 13: 9783895748158 SP - 692 EP - 695 PB - Verlag Dr. Koester CY - Berlin ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim T1 - Möglichkeiten und Grenzen des Zusammenwirkens ziviler und militärischer Hilfe bei Natur- und Gewaltkatastrophen Führungsakademie der Bundeswehr, Hamburg, 24.10.2013 Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Wahrburg, U T1 - Mit Top-Essen zu Top-Leistungen. Podiumsdiskussion bei IHK Nordwestfalen, "Frauen und Unternehmen"; Münster, 12. Juni Y1 - 2013 ER - TY - JOUR A1 - Ritter, Guido A1 - Sander, Thorsten T1 - Mit allen Sinnen - Sensorik eine interdisziplinäre Wissenschaft JF - GIT- Labor-Fachzeitschrift Y1 - 2013 IS - 10 SP - 646 EP - 648 ER - TY - JOUR A1 - Görmer, S A1 - Jung, S A1 - Strassner, C T1 - Mensa top oder flop - Schüler und Schülerinnen bewerten ihre Schulverpflegung JF - Proc. Germ. Nutr. Soc Y1 - 2013 VL - 18 ER - TY - JOUR A1 - Lattuch, F. A1 - Pech, R. A1 - Weigert, J. T1 - Market and technology drivers: Shaping the innovation strategy JF - Journal of Business Strategy Y1 - 2013 VL - 34 IS - 2 SP - 4 EP - 11 ER - TY - GEN A1 - Teitscheid, Petra T1 - Lebensmittelverschwendung zu Hause und in der Mittagspause - Vortrag am 13.06.13 im Rahmen der Schlauraum-Woche in Münster Y1 - 2013 ER - TY - BOOK A1 - Englert, Heike T1 - Lass los was dich dick macht Y1 - 2013 SN - 978-3-8338-2655-9 PB - GU Verlag ET - 2. Auflage ER - TY - GEN A1 - Wahrburg, U T1 - Kontrollierte Ernährungsstudien mit ölreichen Kostformen: Untersuchungen bei gesunden Versuchspersonen und Patienten mit Metabolischem Syndrom. Vortrag im Deutschen Institut für Ernährungsforschung, Potsdam-Rehbrücke, 24. Mai Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim A1 - Ohnheiser, Franziska T1 - Kompetenzzentrum Humanitäre Hilfe der Fachhochschule Münster und Planspiel der FH Münster zu Emergency Response Units. Präsentation beim 15. Humanitären Kongress Berlin am 25. Oktober 2013 unter dem Kongressthema: No Access! Who Cares? How to reach people in need, 2013 Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim A1 - Ohnheiser, Franziska T1 - Kompetenzzentrum Humanitäre Hilfe der Fachhochschule Münster und Planspiel der FH Münster zu Emergency Response Units. Präsentation beim 15. Humanitären Kongress Berlin am 25. Oktober 2013 unter dem Kongressthema: No Access! Who Cares? How to reach people in need, 2013 Y1 - 2013 ER - TY - CHAP A1 - Gardemann, Joachim A1 - Jäger, Joachim A1 - Schmidt, Holger T1 - International Humanitarian Assistance of the Red Cross and Red Crescent Movement and the Use of Simulation Exercises for Humanitarian Organisations as well as for Logistics Service Providers T2 - Bernd Hellingrath, Daniel Link, Adam Widera. BVL International, Bundesvereinigung Logistik: Managing Humanitarian Supply Chains; Strategies, Practices and Research Y1 - 2013 SN - 978-3-87154-487-3 SP - 152 EP - 161 PB - DVV Media Group CY - Hamburg ET - 1 ER - TY - CHAP A1 - Becker, Jörg A1 - Clever, Nico A1 - Holler, Justus A1 - Püster, Johannes A1 - Shitkova, Maria T1 - Integrating Process Modeling Methodology, Language and Tool — A Design Science Approach T2 - Proceedings of the 6th IFIP WG 8.1 working conference on the Practice of Enterprise Modeling (PoEM 2013) Y1 - 2013 SP - 221 EP - 235 CY - Riga, Latvia ER - TY - CHAP A1 - Krämer, Michael T1 - Inklusion-Integration-Partizipation: Drei Seiten einer Medaille T2 - Berufsverband Deutscher Psycholoinnen und Psychologen (Hrsg.) Y1 - 2013 SN - 978-3-942761-19-2 SP - 11 EP - 16 PB - dpv CY - Berlin ET - 1 ER - TY - CHAP A1 - Becker, Jörg A1 - Clever, Nico A1 - Holler, Justus A1 - Shitkova, Maria T1 - icebricks — Business Process Modeling on the Basis of Semantic Standardization T2 - Proceedings of the Design Science Research in Information Systems and Technologies (DESRIST) 2013 Y1 - 2013 SP - 394 EP - 399 CY - Helsinki, Aalto University, Finland ER - TY - GEN A1 - Wahrburg, U A1 - Ritter, G T1 - Hätte Ötzi Cheeseburger gegessen? Vortrag im Rahmen "Schlauraum - Münsters Wissen schafft"; Münster, 13. Juni Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Wahrburg, U T1 - Gutes Essen und gesunde Ernährung: Warum Genießen so wichtig ist. Vortrag in der Reihe "Wissenschaft für Jedermann", Deutsches Museum München, 20. November Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Wahrburg, U T1 - Gutes Essen und gesunde Ernährung. Vortrag bei Bezirksregierung Münster. Münster, 27. November Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Wahrburg, U T1 - Gutes Essen und gesunde Ernährung in der zweiten Lebenshälfte. Vortrag im Rahmen des PR-Forums Prävention "Gesünder älter werden" der Assmann-Stiftung für Prävention und der Rheinischen Post. Düsseldorf, 18. Dezember Y1 - 2013 ER - TY - CHAP A1 - Clever, Nico A1 - Holler, Justus A1 - Püster, Johannes A1 - Shitkova, Maria T1 - Growing Trees — A Versioning Approach for Business Process Models based on Graph Theory T2 - Proceedings of the European Conference on Information Systems (ECIS) 2013 Y1 - 2013 SP - 157 CY - Utrecht University, Netherlands ER - TY - CHAP A1 - Gardemann, Joachim T1 - Geleitwort: Psychosoziale Belastungen und psychosoziale Notfallversorgung bei international tätigen Angehörigen bewaffneter Kräfte und ziviler Nothilfe T2 - Katharina Paul: Psychische Belastungen von Sanitätspersonal Wehrmedizin und humanitäre Hilfe in Afghanistan Psychosoziales Krisenmanagement in Theorie und Praxis, herausgegeben von Harald Karutz Y1 - 2013 SN - ISBN 978-3-643-122 SP - 7 EP - 10 PB - Lit-Verlag CY - Berlin; Münster ET - 1 ER - TY - JOUR A1 - Kreyenschmidt, Judith A1 - Albrecht, Antonia A1 - Braun, Carina A1 - Herbert, Ulrike A1 - Mack, Miriam A1 - Rossaint, Sonja A1 - Ritter, Guido A1 - Teitscheid, Petra A1 - Ilg, Yvonne T1 - Food Waste in der fleischverarbeitenden Kette JF - FleischWirtschaft Y1 - 2013 IS - 10 SP - 57 EP - 63 ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. T1 - Finanzierungseffekte ökonomischer Nachhaltigkeit - Zwei Seiten einer Medaille, Immobilien-Finanzierung Forum Düsseldorf, 21.03.2013 Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Wahrburg, U T1 - Ernährung bei Diabetes: Aktuelle Empfehlungen und Trends in der Diskussion. Fortbildungsveranstaltung des VDBD, Frankfurt, 21. März Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Wahrburg, U T1 - Ernährung bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Grundlagen, Präventions- und Therapieempfehlungen sowie praktische Aspekte. Fortbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen. Münster, 15./16. November Y1 - 2013 ER - TY - JOUR A1 - Kuttenkeuler, M A1 - Strassner, C T1 - Erhebung der Verpflegungssituation an den weiterführenden Schulen in der Stadt Münster JF - Proc. Germ. Nutr. Soc. Y1 - 2013 VL - 18 ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. T1 - Effizienter Gebäudebetrieb - Erfolgsbeispiele aus dem Facility Management, energiechancen 2013 - 5. Unternehmer- und Wissenschaftsforum, 10.10.2013 Y1 - 2013 ER - TY - JOUR A1 - Nkengfack, G A1 - Torimiro, J A1 - Ngogang, J A1 - Englert, Heike T1 - Effects of nutritional education and lifestyle modification on the nutritional status of HIV positive patients: results of a cluster randomized intervention over a period of six months JF - Global Epidemic Obesity Y1 - 2013 VL - 5 IS - 1 SP - 1 EP - 8 ER - TY - JOUR A1 - Nkengfack, G A1 - Ngogang, J A1 - Englert, Heike T1 - Effects of "5 a day" fruit and vegetable intake on micronutrient level and oxidative stress markers in HIV positive patients in Yaoundé, Cameroon: A cluster randomized trial JF - Oxid Antioxid Med Sci Y1 - 2013 VL - 2 IS - 4 SP - 275 EP - 284 ER - TY - JOUR A1 - Strassner, C A1 - Kahl, J A1 - Bügel, S T1 - Eco-Nutrition. How organic production contributes to human health determinants JF - Ann Nutr Metab Y1 - 2013 VL - 63 IS - Suppl. 1 ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. T1 - Dienstleisterbewertung: Kriterien - Methode - Eignung, Tagung der GM-Beratung des Bau- und Liegenschaftsbetriebs Nordrhein-Westfalen, 03.12.2013, Münster. Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. T1 - Dienstleisterbewertung -Auftraggeber finden die richtigen Dienstleister, 11. Münsteraner Facility Management Tag, 05.11.2013, Münster. T2 - FM-Experte - Journal für Facility Management, Sonderdruck FM-Tag Münster Y1 - 2013 VL - 1:2013 ER - TY - JOUR A1 - Krämer, Michael T1 - Die Zukunft des Psychologiestudiums JF - Report Psychologie Y1 - 2013 VL - 38 IS - 5 SP - 194 EP - 195 ER - TY - GEN A1 - Strassner, C A1 - Gardemann, J. T1 - Das Recht auf Wasser - Wie viel Wasser brauchen wir im Warenkorb und im Wasserspeicher? Rathaus Münster, Rüstkammer am 25. Juni 2013 Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim T1 - Das Kompetenzzentrum Humanitäre Hilfe der Fachhochschule Münster. Koordinierumgsausschuss Humanitäre Hilfe beim Auswärtigen Amt der Bundesrepublik Deutschland am 9. April 2013 an der Ruhr Universität Bochum Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - LELLEK, V. A1 - AVERBECK, A. T1 - Creation of value for guest - measuringof Facility Services in hotels including the customer value. In: Proceedings of the 15th Facility & Real Estate Management Congress, 6. - 8. February 2013, Hotel and leisure facilities, Kufstein. Y1 - 2013 ER - TY - GEN A1 - Teitscheid, Petra T1 - Bewertung der Nachhaltigkeit in Lebensmittel Wertschöpfungsketten, Konzepte und Einsatzfelder, 3. Oracle Management Forum, 11. Oktober 2013 in Hannover in der LebensmiAelindustrie am 11. Oktober 2013 in Hannover Y1 - 2013 ER - TY - JOUR A1 - Teitscheid, Petra T1 - Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung JF - Ernährungsumschau Y1 - 2013 IS - Mai 2013 SP - 66 EP - 71 ER - TY - JOUR A1 - Göbel, Christine A1 - Friedrich, Silke A1 - Ritter, Guido A1 - Teitscheid, Petra A1 - Wetter, Christof A1 - Hafner, Gerold A1 - Barabosz, Jakob A1 - Leverenz, Dominik A1 - Maurer, Claudia A1 - Kr, Martin T1 - Analyse, Bewertung und Optimierung von Systemen zur Lebensmittelbewirtschaftung JF - Müll und Abfall Y1 - 2013 IS - 11 SP - 601 EP - 610 ER -