TY  - GEN
A1  - BERNHOLD, T.
A1  - SCHLICHT, C.
A1  - LELLEK, V.
T1  - Added Value im CREM/FM - Studienergebnisse - Past - Present - Future, Münster, November 2018
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Bastgen, Christa
A1  - Schröder, Berko
A1  - Zurlutter, Stefanie
T1  - Welche essbare Wildpflanze ist das?
Y1  - 2018
SN  - 978-3-440-15193-8
PB  - Kosmos Verlag
ER  - 
TY  - BOOK
ED  - Krahl, Thomas
ED  - Maaßen, Andrea
ED  - Scharf, Andreas
ED  - Minkner, Dirk
ED  - Ritter, Guido
T1  - Deutsche Sensoriktage 2018 in Hamburg
KW  - Sensorik
Y1  - 2018
SN  - 978-3-00-061045-5
PB  - DGSens e.V.
CY  - Hamburg
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Langen, Nina
A1  - Ohlhausen, P.
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Göbel, Christine
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Engelmann, Tobias
A1  - Rohn, H.
A1  - Bienge, K.
A1  - Speck, M.
T1  - Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie
JF  - Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3790/vjh.87.2.95
SN  - 0340-1707
VL  - 87. Jahrgang
SP  - 95
EP  - 108
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Engelmann, Tobias
A1  - Speck, M.
A1  - Rohn, H.
A1  - Bienge, K.
A1  - Langen, Nina
A1  - Howell, E.
A1  - Göbel, Christine
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Bowry, J.
A1  - Liedke, C.
A1  - Monetti, S.
T1  - Sustainability Assessment of Out-of-Home Meals: Potentials and Challengens of Applying the Indicator sets NAHGAST Meal-Basic and NAHGAST Meal-Pro.
JF  - Sustainability Journal
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3390/su10020562
SP  - 1
EP  - 22
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Wahrburg, Ursel
A1  - Egert, Sarah
T1  - Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
Y1  - 2018
SN  - 978-3-432-10694-6
PB  - TRIAS
CY  - Stuttgart
ET  - 5. Auflage
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Baumeister, A
A1  - Franzmeier, N
A1  - Koop, E
A1  - Och, U
A1  - Gardemann, J
A1  - Marquardt, Th
A1  - Fischer, T
T1  - Ketogene Diät bei Kindern: Entwicklung einer Kombination aus Aufklärungs-, Koch- und Motivationsbuch Deutsche Gesellschaft für Ernährung 55. Wissenschaftlicher Kongress 07. – 09. 03. 2018 Stuttgart
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Klein, Ann-Kathrin
A1  - Gardemann, Joachim
T1  - Migration und Vitamin-D-Mangel Frauen und Mädchen in der Adoleszenz sind besonders betroffen
JF  - Westfälisches Ärzteblatt
Y1  - 2018
IS  - 3
SP  - 26
EP  - 27
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Gardemann, J
T1  - Hilfe nach dem Maß der Not. Wenn immer noch was geht… Erschwert medizinischer Fortschritt die Sterbebegleitung? 8. Marburger Symposion für Palliativmedizin und Hospizarbeit 12. Hessischer Palliativtag Marburg, 17.03.2018
Y1  - 2018
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Bordewick-Dell, Ursula
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Nölle-Krug, Marie
T1  - Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft - ein Konzept für die berufliche Lehramtsausbildung
JF  - Haushalt in Bildung und Forschung
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3224/hibifo.v7i1.03
VL  - 7
IS  - 1
SP  - 38
EP  - 53
ER  -