TY  - JOUR
A1  - Rimbach, G
A1  - Markant, A
A1  - Krämer, K
A1  - Pallauf, J
T1  - Freie Radikale, Eisen und Phytinsäure
JF  - Enährung/Nutrition
Y1  - 1995
VL  - 19
SP  - 206
EP  - 210
ER  -