TY  - JOUR
A1  - Weber, Ricarda
A1  - Ritter, Guido
T1  - 3D-Druck von Lebensmitteln  Chancen und Hindernisse einer innovativen Technologie für die Ernährungsbranche
JF  - Ernährungsumschau
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.4455/eu.2018.045
SN  - 0174-0008
IS  - 11
SP  - M626
EP  - M632
ER  - 
TY  - BOOK
ED  - Krahl, Thomas
ED  - Maaßen, Andrea
ED  - Scharf, Andreas
ED  - Minkner, Dirk
ED  - Ritter, Guido
T1  - Deutsche Sensoriktage 2018 in Hamburg
KW  - Sensorik
Y1  - 2018
SN  - 978-3-00-061045-5
PB  - DGSens e.V.
CY  - Hamburg
ER  -