TY  - JOUR
A1  - Kreyenschmidt, Judith
A1  - Albrecht, Antonia
A1  - Braun, Carina
A1  - Herbert, Ulrike
A1  - Mack, Miriam
A1  - Rossaint, Sonja
A1  - Ritter, Guido
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Ilg, Yvonne
T1  - Food Waste in der fleischverarbeitenden Kette
JF  - FleischWirtschaft
Y1  - 2013
IS  - 10
SP  - 57
EP  - 63
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Ritter, Guido
A1  - Sander, Thorsten
T1  - Mit allen Sinnen - Sensorik eine interdisziplinäre Wissenschaft
JF  - GIT- Labor-Fachzeitschrift
Y1  - 2013
IS  - 10
SP  - 646
EP  - 648
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Göbel, Christine
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Ritter, Guido
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Wetter, Christof
A1  - Hafner, Gerold
A1  - Barabosz, Jakob
A1  - Leverenz, Dominik
A1  - Maurer, Claudia
A1  - Kr, Martin
T1  - Analyse, Bewertung und Optimierung von Systemen zur Lebensmittelbewirtschaftung
JF  - Müll und Abfall
Y1  - 2013
IS  - 11
SP  - 601
EP  - 610
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Ritter, Guido
T1  - Sensorik - eine Wissenschaft im Aufbruch, Interview mit Prof. Ritter
JF  - Ernährungsumschau
Y1  - 2013
IS  - 7
SP  - 406
EP  - 409
ER  -