TY  - CHAP
A1  - EL, Vobis
A1  - Haschmann, L
A1  - Strassner, C
T1  - Was versteckt sich in den Brotboxen von Grundschülern?
T2  - DGE e.V. Proceedings of the German Nutrition Society - Abstractband zum 52. Wissenschaftlichen Kongress
Y1  - 2015
SN  - 978-3-88749-251-9
CY  - Bonn
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltige Lebensstile. Zwischen Trends und Tatsachen. Im Rahmen der 43. Jahrestagung des Berufsverbandes Hauswirtschaft und Alumni-Tagung 2015 des Fachbereichs Oecotrophologie - Facility Management, Münster, 08-09.05.2015
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - The Organic Diet Project. Im Rahmen des FQH Workshop "Organic Diet", Newbury, UK, 23-24.04.2015
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Sustainable Lifestyles: Requirement, Research and Reality. Im Rahmen des Faculty Meeting of the Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences WULS, Warsaw, Poland, 15-18.04.2015
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - GEN
A1  - Vobis, EL
A1  - Haschmann, L
A1  - Strassner, C
T1  - Was versteckt sich in den Brotboxen von Grundschülern? Im Rahmen "Ernährung und Umwelt - Determinanten unseres Stoffwechsels" 52. Wissenschaftlicher Kongress, Halle, 11-13.03.2015
Y1  - 2015
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltigkeit: Verantwortung, die Nutzen schafft
T2  - Margit Bölts, Marcus Seidl, Ulrich Fladung (Hrsg.): Modernes Verpflegungsmanagement. Best Practices für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie
Y1  - 2015
SN  - 978-3-87515-302-6
SP  - 432
EP  - 455
PB  - Matthaes Verlag GmbH
CY  - Stuttgart
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Strassner, C
A1  - Cavoski, I
A1  - Di Cagno, R
A1  - Kahl, J
A1  - Kesse-Guyot, E
A1  - Lairon, D
A1  - Lampkin, N
A1  - Løes, A-K
A1  - Matt, D
A1  - Niggli, U
A1  - Paoletti, F
A1  - Pehme, S
A1  - Rembialkowska, E
A1  - Schader, C
A1  - Stolze, M
T1  - How the organic food system supports sustainable diets and translates these into practice
JF  - frontiers in nutrition
Y1  - 2015
U6  - http://dx.doi.org/10.3389/fnut.2015.00019
SN  - 2296-861X
VL  - 2
IS  - June 2015
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kahl, J
A1  - Strassner, C
A1  - Paoletti, F
A1  - Bügel, S
A1  - Lairon, D
T1  - The organic food system as a framework for a global, sustainable and healthy diet, taking into account regional and cultural adaptations (Organic Diet PROJECT, ODP).
T2  - Heiner Boeing, Helmut Oberritter, Hannelore Daniel (Hrsg.): 12th European Nutrition Conference (FENS) Berlin, Germany, October 20-23, 2015 Abstracts.
Y1  - 2015
SN  - 978–3–318–05
U6  - http://dx.doi.org/10.1159/000440895
PB  - Karger
CY  - Basel
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Strassner, C
A1  - Kahl, J
A1  - Paoletti, F
T1  - Putting it all together: how can organic support sustainable diets and translate it into practice?
T2  - A. Meybeck, S. Redfern, F. Paoletti, & C. Strassner (Hrsg.): Proceedings of the International Workshop - Assessing sustainable diets within the sustainability of food systems. Mediterranean diet, orga
Y1  - 2015
SN  - 978-92-5-108825-8
SP  - 199
EP  - 206
PB  - FAO
CY  - Rome
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Strassner, C
T1  - How can the organic food system contribute to a sustainable diet?
T2  - A. Meybeck, S. Redfern, F. Paoletti, & C. Strassner (Hrsg.): Proceedings of the International Workshop - Assessing sustainable diets within the sustainability of food systems. Mediterranean diet, orga
Y1  - 2015
SN  - 978-92-5-108825-8
SP  - 43
EP  - 48
PB  - FAO
CY  - Rome
ER  -