TY  - GEN
A1  - Strassner, C
A1  - Ritter, G.
A1  - Teitscheid, P.
T1  - Bestandsaufnahme: Herausforderungen in der Ernährungswirtschaft Veranstaltung: Was kommt nach Bio? Tagung, Münster, 16.09.2010
Y1  - 2010
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TY  - GEN
A1  - Nölting, B.
A1  - Strassner, C
A1  - Løes, A.-K.
A1  - Nielsen, T.
T1  - Bio-Schulverpflegung in Italien, Finnland, Dänemark und Norwegen - Was kann Deutschland lernen? Veranstaltung: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, ETH, Zürich, Schweiz, 11.-13.02.2009
Y1  - 2009
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A1  - Strassner, C
T1  - Überflussgesellschaft seit 40 Jahren -  wie lange noch? [Kurzfassung] 3. Nordrhein-Westfälischer Tierärztetag 2008 mit Fortbildungsveranstaltung des Veranstalters Tierärztekammern Westfalen-Lippe und Nordrhein, Dortmund, 30.08.2008
Y1  - 2008
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A1  - Strassner, C
T1  - Nachhaltigkeit und Ernährungsökologie in der GV Veranstaltung: Aktuelles, Trends und Perspektiven aus Wissenschaft und Beratung. Exklusiv-Fortbildung für AbsolventInnen der DGE-Zertifikatslehrgänge, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) Bonn, 11.-12.10.2010
Y1  - 2010
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TY  - GEN
A1  - Strassner, C
T1  - Public procurement of sustainable food and catering services. Some examples in Europe and beyond. Veranstaltung: Potential of Green Public procurement to trigger Consumption of Sustainable Food Compra verde - Buy Green / eupopp / ICLEI, Cremona, Italien, 6.-7.10.2010
Y1  - 2010
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A1  - Strassner, C
T1  - The certification of organic canteens all around Europe Veranstaltung: Sustainable school catering: Comparing Italian and other European experiences, Kongress, Bologna, Italien, 27-28.05.2010
Y1  - 2010
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A1  - Strassner, C
T1  - Hefe, Hefeextrakt, Glutamat .... Und auch noch Bio? Veranstaltung: Glutamat - wirklich nur Geschmackssache? Tagung FH Münster, Münster, 04.12.2010
Y1  - 2010
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A1  - Strassner, C
T1  - Mehr Transparenz, Vertrauen und Qualität durch Einkaufen in der Region. Veranstaltung: Sonntagmorgen-Gespräche "Die Region deckt Ihren Tisch - Wege zu einer regionalen Landwirtschaft" im Rahmen des INTERREG IV A-Projektes "Genießen im Grünen - Groen genieten" von der Wasserburg Rindern und der Hochschule Rhein-Waal, Kleve-Rindern, 03.06.2012
Y1  - 2012
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A1  - Strassner, C
A1  - Bordewick-Dell, U.
T1  - Bio-Lebensmittel ohne Geschmacksverstärker!? Veranstaltung: Glutamat - Wirklich nur Geschmackssache?, Fach- und Alumni-Tagung am Fachbereich Oecotrophologie - Facility Management der Fachhochschule Münster, Münster, 05.05.2012
Y1  - 2012
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A1  - Strassner, C
T1  - Ernährungsökologie Aktuell: Forschung und Lehre in Münster. iPOPY, Hefeextrakt und Welternährung Veranstaltung: Perspektiven der Ernährungsökologie, Vortragsreihe des Studentischen Arbeitskreises Ernährungsökologie der Justus-Liebig-Universität Giessen. 19.01.2011
Y1  - 2011
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