TY  - JOUR
A1  - Langen, Nina
A1  - Ohlhausen, P.
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Göbel, Christine
A1  - Teitscheid, Petra
A1  - Engelmann, Tobias
A1  - Rohn, H.
A1  - Bienge, K.
A1  - Speck, M.
T1  - Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie
JF  - Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung
Y1  - 2018
U6  - http://dx.doi.org/10.3790/vjh.87.2.95
SN  - 0340-1707
VL  - 87. Jahrgang
SP  - 95
EP  - 108
ER  -