TY - CHAP A1 - Nölle, Marie ED - Normann, Konstantin von ED - Pesch, Stefanie T1 - Nachhaltigkeit in Bildung un Praxis des Ernährungs- und Verpflegungsbereichs T2 - Jahrbuch Junge Haushaltswissenschaft Y1 - 2009 SP - 57 EP - 68 ER -