TY  - CHAP
A1  - Mattausch, N.
A1  - Strassner, C
A1  - Kettschau, I.
T1  - Anchoring skills for sustainable development in vocational training: Curricula for home economics and hospitality professions
T2  - Pendergast D, McGreggor SLT & Turkki K (Hrsg.): Creating home economics futures. The next 100 years.
Y1  - 2012
SN  - 9781921513961
PB  - Australian Academic Press
CY  - Bowen Hills, Australien
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Mattausch, N.
A1  - Kettschau, I.
T1  - Berufliche Bildung für eine nachhaltige Entwicklung in der Ernährungsbranche
JF  - bwp@ - Berufs- und Wirtschaftspädagogik - online
Y1  - 2011
IS  - Spezial 5, FT 11
SP  - 1
EP  - 13
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Kettschau, I.
A1  - Woestmann, H.
T1  - Zwei Hochschulen - ein Studiengang: Zwischenbericht zum Münsteraner Modell der Lehramtsausbildung für das Berufskolleg"
Y1  - 2004
CY  - Münster
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Kettschau, I.
A1  - Stuber, F.
ED  - Harth, Th.
T1  - Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut für Berufliche Lehrerbildung, Münster 2012
Y1  - 2012
SN  - 978-3-938137-25-3
PB  - FH Münster
CY  - Münster
ET  - 1
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Kettschau, I.
A1  - Stuber, F.
ED  - Harth, Th.
T1  - Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut für Berufliche Lehrerbildung, Münster 2012
Y1  - 2012
SN  - 978-3-938137-25-3
PB  - FH Münster
CY  - Münster
ET  - 1
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kettschau, I.
A1  - Piorkowsky, M.-B.
T1  - Vocational training in home economics and household science and occupations in the European member states of the International Federation for Home Economics (IFHE)
T2  - Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft (Hrsg.)
Y1  - 1999
CY  - Aachen
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kettschau, I.
A1  - Piorkowsky, M.-B.
T1  - Hauswirtschaftliche und haushaltswissenschaftliche Berufsbildung und Berufe in den europäischen Mitgliedsländern des Internationalen Verbandes für Hauswirtschaft (IVHW); Teil I Bundesrepublik Deutschladn
T2  - Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft (Hrsg.)
Y1  - 1998
CY  - Aachen
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Kettschau, I.
A1  - Methfessel, B.
A1  - Piorkowsky, M.-B.
T1  - Familie 2000. Bildung für Familien und Haushalte zwischen Alltagskompetenz und Professionalität. Europäische Perspektiven
Y1  - 2000
PB  - Schneider Verlag Hohengehren
CY  - Baltmannsweiler
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kettschau, I.
A1  - Methfessel, B.
T1  - Modul 2: Neue Haushalts- und Familienarbeit
T2  - Verbraucherzentrale Bundesverband e. v. (Hrsg.): Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung
Y1  - 2005
SN  - 978-3-9363-5049-4
SP  - 38
EP  - 63
CY  - Berlin
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kettschau, I.
A1  - Methfessel, B.
T1  - Werte -Normen - Ziele. Ein neuer Blick auf qualitative Standards für die Haushaltsführung
T2  - Meier, U. (hrsg.): Vom Oikos zum modernen Dienstleistungshaushalt. Der Strukturwandel privater Haushaltsführung. Festschrift für Rosemarie von Schweitzer
Y1  - 1997
SN  - 3-593-35883-2
SP  - 184
EP  - 204
PB  - campus
CY  - Frankfurt/ New York
ER  -