TY  - JOUR
A1  - Kettschau, I.
A1  - Mattausch, N.
T1  - Berufliche Bildung für eine nachhaltige Entwicklung - warum und wie?
JF  - Hauswirtschaft und Wissenschaft
Y1  - 2011
IS  - 1
SP  - 12
EP  - 19
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Mattausch, N.
A1  - Kettschau, I.
T1  - Berufliche Bildung für eine nachhaltige Entwicklung in der Ernährungsbranche
JF  - bwp@ - Berufs- und Wirtschaftspädagogik - online
Y1  - 2011
IS  - Spezial 5, FT 11
SP  - 1
EP  - 13
ER  -