TY  - CHAP
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Kuhlmeier, Werner
A1  - Nölle-Krug, Marie
T1  - Aus- und Weiterbildung des betrieblichen Bildungspersonals zur Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung
T2  - Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung. Umsetzungsbarrieren und interdisziplinäre Forschungsfragen / Hrsg. Christian Michaelis, Florian Berding
Y1  - 2022
SN  - 978-3-7639-7009-4
U6  - http://dx.doi.org/10.3278/9783763970438
SP  - 173
EP  - 190
PB  - wbv
CY  - Bielefeld
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Kuhlmeier, Werner
A1  - Nölle-Krug, Marie
ED  - Ansmann, Moritz
ED  - Kastrup, Julia
ED  - Kuhlmeier, Werner
T1  - Aus- und Weiterbildung des betrieblichen Bildungspersonals – eine zentrale Aufgabe im Rahmen der strukturellen Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung
T2  - Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung. Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie
Y1  - 2023
SN  - 978-3-8474-2893-0
SP  - 198
EP  - 211
PB  - Barbara Budrich
CY  - Bonn
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Steinmeier, Fara
A1  - Kastrup, Julia
T1  - Aus- und Weiterbildung in der Gemeinschaftsverpflegung – eine Bestandsaufnahme zu und Analyse von Angeboten und deren Nachfrage
JF  - Haushalt in Bildung und Forschung. Hrsg. Kirsten Schlegel-Matthies
N2  - Die Gemeinschaftsverpflegung zeigt u. a. durch gesellschaftliche Veränderungen ein stetiges Wachstum – Corona ausgenommen – auf. Dem gegenüber steht eine prekäre Personalsituation, geprägt durch Fachkräftemangel. Die gastgewerblichen Ausbildungsberufe wurden zum 1. August 2022 novelliert. Auf Ebene der Weiterbildung besteht weiterhin Handlungsbedarf. Der Beitrag gibt einen Überblick über Aus- und Weiterbildungsoptionen und deren Nachfrage.
KW  - Ausbildung
KW  - Weiterbildung
KW  - Gemeinschaftsverpflegung
KW  - formale Bildung
KW  - non-formale Bildung
Y1  - 2022
U6  - http://dx.doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.06
SN  - 2193-8806
VL  - 11
IS  - 3
SP  - 79
EP  - 95
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Kuhlmeier, Werner
T1  - Ausbilderinnen und Ausbilder für eine Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung qualifizieren – Vorschläge für die Aus- und Weiterbildungspraxis
T2  - Nachhaltigkeitsorientierte Weiterbildungsdidaktik. Die doppelte Multiplikatorenqualifizierung. Hrsg. Claudia Müller, Jan Pranger, Jens Reißland
Y1  - 2024
UR  - https://doi.org/10.3278/9783763974382
SP  - 127
EP  - 146
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Brutzer, Alexandra
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Kettschau, Irmhild
T1  - Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in - Profilschärfung der Ausbildung für ein zukunftsfähiges Beschäftigungsfeld
JF  - Haushalt in Bildung & Forschung
Y1  - 2018
SN  - 2193-8806
IS  - 1
SP  - 3
EP  - 21
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Kastrup, Julia
T1  - Auswahl und Begründung von Inhalten für die Konstruktion von Lernauf-gaben zu nachhaltigem Bauen und Wohnen
JF  - HaBiNa
Y1  - 2009
IS  - 2
SP  - 1
EP  - 57
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Weigelt, Tobias
T1  - Berufliche Umweltbildung zwischen Hoffnung und Skepsis
Y1  - 2002
VL  - 76
IS  - berufsbildung
SP  - S.16
EP  - 18
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - FERÁNDEZ CARUNCHO, VERÓNICA
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Nölle-Krug, Marie
T1  - Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie –Beiträge des BIBB-Modellversuchsschwerpunkts zum nachhaltigen Wirtschaften
JF  - Berufs- und Wirtschaftspädagogik - online / Hrsg. Andreas Slopinski, Meike Panschar, Florian Berding, Karin Rebmann
Y1  - 2020
UR  - https://www.bwpat.de/spezial17/fernandez_kastrup_noelle-krug_spezial17.pdf
SN  - 1618-8543
IS  - 17
SP  - 1
EP  - 24
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Kastrup, Julia
T1  - Betriebliche Umweltbildung. Ein Referenzmodell  zur Gestaltung betrieblicher Umweltbildung in kleinen und mittleren Unternehmen auf der Grundlage theoretischer und empirischer Explorationen
Y1  - 2008
SN  - 978-3-86618-285-1
PB  - Rainer Hampp Verlag München und Mering
CY  - Mering
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Strotmann, Christina
A1  - Telieps, Johanna
A1  - Kuhlmeier, Werner
A1  - Kastrup, Julia
A1  - Hemkes, Barbara
T1  - Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittel-handwerks und der Lebensmittelindustrie
JF  - Haushalt in Bildung und Forschung
Y1  - 2020
SN  - 2193-8806
VL  - 9
IS  - 3
SP  - 19
EP  - 34
ER  -