TY - CHAP A1 - Kastrup, Julia A1 - Peuker, Birgit A1 - Nölle-Krug, Marie A1 - Vollmer, Simon T1 - Gemeinsam innovativ! - Transformative Themenfelder in der lehramtsbezogenen Ausbildung der beruflichen Fachrichtung Ernährung- und Hauswirtschaft standortübergreifend lehren und lernen T2 - Care Work in der gesellschaftlichen Transformation. Beschäftigung, Bildung, Fachdidaktik. Hrsg. Marianne Friese, Rita Braches-Chyrek Y1 - 2023 SN - 978-3-7639-73200 U6 - http://dx.doi.org/10.3278/9783763973200 SP - 225 EP - 240 PB - wbv CY - Bielefeld ER - TY - CHAP A1 - Kastrup, Julia A1 - Brutzer, Alexandra T1 - Digitalisierung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Eine Analyse aktueller Diskurse. T2 - Care Work 4.0. Digitalisierung in der beruflichen und akademischen Bildung für personenbezogene Dienstleistungsberufe. Hrsg. Marianne Friese Y1 - 2021 SN - 978-3-7639-6054-5 U6 - http://dx.doi.org/10.3278/6004710w SP - 199 EP - 214 PB - wbv CY - Bielefeld ER - TY - CHAP A1 - Kastrup, Julia A1 - Kuhlmeier, Werner A1 - Nölle-Krug, Marie A1 - Casper, Marc A1 - Strotmann, Christina A1 - Ansmann, Moritz ED - Ansmann, Moritz T1 - Lessons Learned – Erfahrungen und Erkenntnisse im Rückblick auf die Förderlinie T2 - Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung - Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie KW - Lessons Learned KW - Gestaltungsorientierte Forschung KW - Wissenschafts-Praxis-Kooperation KW - Digitalisierung KW - Qualifizierung Berufsbildungspersonal Y1 - 2023 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:836-opus-168263 UR - https://www.bibb.de/dienst/publikationen/de/18613 SN - 978-3-8474-2893-0 (Print) SP - 233 EP - 241 PB - Barbara Budrich CY - Leverkusen ER - TY - CHAP A1 - Kastrup, Julia A1 - Brutzer, Alexandra T1 - Hauswirtschaft in Zeiten von Corona - Ergebnisse einer Interviewstudie mit Hauswirtschaftlichen Fachkräften T2 - Care Work in der gesellschaftlichen Transformation. Beschäftigung, Bildung, Fachdidaktik. Hrsg. Marianne Friese, Rita Braches-Chyrek Y1 - 2023 SN - 978-3-7639-73200 U6 - http://dx.doi.org/10.3278/9783763973200 SP - 119 EP - 134 PB - wbv CY - Bielefeld ER - TY - JOUR A1 - Strotmann, Christina A1 - Telieps, Johanna A1 - Kastrup, Julia A1 - Kuhlmeier, Werner A1 - Hemkes, Barbara T1 - Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittel-handwerks und der Lebensmittelindustrie JF - Haushalt in Bildung und Forschung Y1 - 2020 U6 - http://dx.doi.org/https://doi.org/10.3224/hibifo.v9i3.02 VL - 2020 IS - 3 SP - 19 EP - 34 ER - TY - JOUR A1 - Strotmann, Christina A1 - Telieps, Johanna A1 - Kuhlmeier, Werner A1 - Kastrup, Julia A1 - Hemkes, Barbara T1 - Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittel-handwerks und der Lebensmittelindustrie JF - Haushalt in Bildung und Forschung Y1 - 2020 SN - 2193-8806 VL - 9 IS - 3 SP - 19 EP - 34 ER - TY - JOUR A1 - Brutzer, Alexandra A1 - Kastrup, Julia T1 - Zur Bedeutung von Care-Work am Beispiel der Hauswirtschaft JF - Berufsbildung - Zeitschrift für Theorie-Praxis-Dialog Y1 - 2022 U6 - http://dx.doi.org/10.3278/BB2204W007 SN - 0005-9536 VL - 76 IS - 4 SP - 36 EP - 38 ER - TY - JOUR A1 - Naeve-Stoß, Nicole A1 - Kastrup, Julia A1 - Herold, Gabriele T1 - Praxisphasen im Rahmen des Studiums Lehramt an beruflichen Schulen - Gestaltung und Erfahrungen an der Universität Hamburg JF - Haushalt in Bildung und Forschung Y1 - 2015 SN - 21938806 IS - 01_2015 SP - 2 EP - 16 ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia T1 - Transfer von Ergebnissen aus Projekten der Nachhaltigkeitsbildung - allgemein und fachspezifisch JF - bwp@ Spezial 9 - Fachtagung Ernährung und Hauswirtschaft - Herausforderungen und Chancen zwischen Heterogenität, Inklusion und Profilbildung Y1 - 2015 VL - 9 SP - 1 EP - 15 ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia A1 - Weigelt, Tobias T1 - Teil 1: Wo stehen wir? Wo wollen wir hin? Möglichkeiten der Selbstbeschreibung von Um-weltkommunikation in Unternehmen. Der Umweltbeauftragte JF - Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation: Baustein 4 der Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung" Y1 - 2004 VL - 7 ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia A1 - Weigelt, Tobias T1 - Teil 2: Das eigene Engagement präsentieren mit Umweltschutz werben. Der Umweltbeauf-tragte, 8 JF - Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation: Baustein 4 der Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung" Y1 - 2004 VL - 8 ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia A1 - Weigelt, Tobias T1 - Tipps für die Praxis: Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung" (Projektvorstellung) JF - Der Umweltbeauftragte Y1 - 2004 VL - 7 ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia T1 - Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung": Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation (Baustein 4) Y1 - 2005 VL - 11 IS - Teil 6: Umweltschutz ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia A1 - Weigelt, Tobias T1 - Teil 3: Umweltschutzziele systematisch finden. Der Umweltbeauftragte JF - Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung": Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation (Baustein 4) Y1 - 2004 VL - 9 ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia A1 - Weigelt, Tobias T1 - Teil 4: Betrieblicher Umweltschutz - von der Idee zur Umsetzung JF - Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung": Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation (Baustein 4) Y1 - 2004 VL - 11 ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia A1 - Weigelt, Tobias T1 - Teil 4: Betrieblicher Umweltschutz - von der Idee zur Umsetzung JF - Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung": Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation (Baustein 4) Y1 - 2004 VL - 9 ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia A1 - Weigelt, Tobias T1 - Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation in kleinen und mittleren Unternehmen Y1 - 2004 VL - 7 IS - berufsbildung ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia A1 - Tenfelde, Walter T1 - Nachhaltiges Wirtschaften, Prozessorientierung und Ausbilderqualifikation JF - berufsbildung Y1 - 2006 VL - 60 IS - 100/10 SP - S.19 EP - 21 ER - TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia ED - Kirsten, Schlegel-Matthies T1 - Editorial JF - Haushalt in Bildung und Forschung Y1 - 2019 SN - 2193-8806 VL - 8 IS - 3 SP - 2 EP - 2 ER - TY - BOOK A1 - Strotmann, Christina A1 - Kastrup, Julia A1 - Casper, Marc A1 - Kuhlmeier, Werner A1 - Marie, Nölle-Krug A1 - Kähler, Anna-Franziska T1 - Kompetenzmodell für BBNE in Lebensmittelhandwerk und Lebensmittelindustrie N2 - Das vorliegende Kompetenzmodell zur Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung (BBNE) in Lebensmittelhandwerk und Lebensmittelindustrie enthält eine Kompetenzmatrix, deren Felder der Strukturierung dienen, welche nicht isoliert, sondern in ihrem Gesamtzusammenhang zu betrachten sind. Ergänzt wird diese Matrix durch nachhaltigkeitsrelevante Kernkompetenzen sowie dazugehörige Kompetenzziele. KW - BBNE KW - Nachhaltigkeit KW - Berufsbildung KW - Lebensmittelverarbeitung Y1 - 2023 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:836-opus-179416 UR - https://www.bibb.de/dienst/publikationen/de/18631 PB - Bundesinstitut für Berufsbildung CY - Bonn ER -