TY  - CHAP
A1  - Gemballa, K.
A1  - Kettschau, I.
T1  - Übergänge in der hauswirtschaftlichen Berufsbildung gestalten- Perspektiven auf die individuelle Förderung und die Systemgestaltung in der Domäne Hauswirtschaft (Fachtagung Hauswirtschaft)
T2  - Bals, Th. u.a.(Hrsg.) : Übergänge in der Berufsbildung nachhaltig gestalten: Potentiale erkennen- Chancen nutzen. Tagungsband zu den 16. Hochschultagen Berufliche Bildung 2011 in Osnabrück.
Y1  - 2011
SP  - 106
EP  - 113
PB  - Eusl
CY  - Paderborn
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gemballa, K.
A1  - Kettschau, I.
T1  - Ernährung und Hauswirtschaft - zu groß, um eine Domäne zu sein?
JF  - Hauswirtschaft und Wissenschaft
Y1  - 2011
IS  - 03
SP  - 130
EP  - 138
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gemballa, K.
A1  - Kettschau, I.
T1  - Ernährung und Hauswirtschaft- zu groß um eine Domäne zu sein?
JF  - Hauswirtschaft und Wissenschaft
Y1  - 2011
IS  - 3
SP  - 130
EP  - 138
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gemballa, K.
A1  - Kettschau, I.
T1  - Ernährungs- und Verbraucherbildung im beruflichen Lernfeldkonzept. Möglichkeiten, Grenzen und Herausforderungen
JF  - Haushalt und Bildung. Schwerpunkt: Haushaltsbezogene Bildung - für Beruf und Leben
Y1  - 2011
IS  - 4
SP  - 21
EP  - 31
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gemballa, K.
A1  - Kettschau, I.
T1  - Ernährungs- und Verbraucherbildung im beruflichen Lernfeldkonzept. Möglichkeiten, Grenzen und Herausforderungen
JF  - Haushalt und Bildung. Schwerpunkt: Haushaltsbezogene Bildung für Beruf und Leben
Y1  - 2011
IS  - 4
SP  - 21
EP  - 31
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Gemballa, K.
A1  - Kettschau, I.
T1  - Die Fachtagung Hauswirtschaft im Rahmen der 16. Hochschultage Berufliche Bildung - Einführung
T2  - Bals, T. u. a.: Übergänge in der Berufsbildung nachhaltig gestalten: Potenziale erkennen, Chancen nutzen
Y1  - 2011
SN  - 978-3-940625-16-8
SP  - 45
EP  - 52
PB  - Eusl Verlag
CY  - Paderborn
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Gemballa, K.
A1  - Kettschau, I.
T1  - Editorial. Übergänge in der hauswirtschaftlichen Berufsbildung gestalten - Perspektiven auf die individuelle Förderung und die Sysemgestaltung in der Domäne Hauswirtschaft
JF  - bwp@ - Berufs- und Wirtschaftspädagogik - online
Y1  - 2011
IS  - Spezial 5, FT 11
ER  -