TY - BOOK ED - Meybeck, A ED - Redfern, S ED - Paoletti, S ED - Strassner, C T1 - Proceedings of the International Workshop - Assessing sustainable diets within the sustainability of food systems. Mediterranean diet, organic food: new challenges. Y1 - 2015 SN - 978-92-5-108825-8 PB - FAO CY - Rome ER - TY - CHAP A1 - Bauer, Karolin A1 - Brinkmann, Anna A1 - Menski, Ute A1 - Gerhold, Lars A1 - Gardemann, Joachim T1 - Vergleichende Vulnerabilitätsbetrachtung der Lebensmittelversorgung in OECD-Ländern im Falle von Großschadensereignissen T2 - Lars Gerhold, Helga Jäckel, Jochen Schiller, Saskia Steiger (Hrsg.): Ergebnisse interdisziplinärer Risiko- und Sicherheitsforschung; eine Zwischenbilanz des Forschungsforum Öffentliche Sicherheit Y1 - 2015 SN - 978-3-944675-32-9 SP - 143 EP - 147 PB - Freie Universität Berlin CY - Berlin ET - 1 ER - TY - CHAP A1 - Becker, Jörg A1 - Clever, Nico A1 - Holler, Justus A1 - Shitkova, Maria ED - Donnellan, B. ED - Helfert, M. ED - Kenneally, J. ED - VanderMeer, D. ED - Rothenberger, M. ED - Winter, R. T1 - icebricks — Mobile Application for Business Process Modeling T2 - New Horizons in Design Science: Broadening the Research Agenda Y1 - 2015 SP - 361 EP - 365 PB - Springer ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. T1 - Facility Management - Bedeutung, Perspektiven und Handlunsgrahmen, 34. IT-Arbeitskreis an der Universität Hildesheim, 27.04.2015, Hildesheim Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. T1 - Webbasierte Dienstleisterselektion - Aufbau, Struktur und Nutzen des FM-Navigators; AK Nutzer GEFMA; 07.05.2014, Hannover Y1 - 2015 ER - TY - CHAP A1 - BERNHOLD, T. T1 - Plädoyer für ein Strategisches Facility Management T2 - HOSSENFELDER, J.; LÜNENDONK, T. (Hrsg.); Lünendonk Handbuch Facility Management: 65 führende Partner für Ihr Unternehmen Y1 - 2015 SN - 978-3-648-07306-3 SP - 113 EP - 123 PB - Haufe CY - Freiburg ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. T1 - Facility Management - Bedeutung, Perspektiven und Anwendungsgebiete; Informationsveranstaltung Cooperation Experience an der IHK Hildesheim - Kooperationen im Baugewerbe: Planen, Simulieren und durchführen; Hildesheim; 24.09.2015 Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - BERNHOLD, T. A1 - KOERS, J. T1 - Visualisierungspotenziale von Dienstleistungen im Facility Management - Entwicklung eines Modells für die Erfahrbarkeit von immateriellen Dienstleistungen, Facility Management 2015, Messe Frankfurt am Main, 24.-26.03.2015 Y1 - 2015 ER - TY - CHAP A1 - BERNHOLD, T. A1 - KOERS, J. A1 - PLATNER, V. T1 - Integrale Dokumentation - Aktuelle Ergebnisse aus der empirischen Forschung T2 - BERNHOLD, T.; MAY, M.; MEHLIS, J.; Handbuch Facility Management: Grundlagen, Arbeitsfelder, Wissensmanagement: 47. Ergänzungslieferung Y1 - 2015 SP - 1 EP - 32 PB - ecomed SICHERHEIT CY - Heidelberg, München, Landsberg, Frechen, Hamburg ER - TY - CHAP A1 - Bordewick-Dell, U T1 - Glutamat in Lebensmitteln - Krankmacher oder Qualitätsmerkmal T2 - S.C. Bischoff (Hrsg.): Aktuelle Ernährungsmedizin Y1 - 2015 U6 - http://dx.doi.org/10.1055/s-00000003 PB - Thieme Verlag CY - Stuttgart ER - TY - BOOK A1 - Brückner, Amely A1 - Wahrburg, Ursel T1 - Beraten mit dem Energiedichte-Prinzip - Medienpaket mit Mahlzeitenkarten Y1 - 2015 SN - 978-3-8308-1192-3 PB - aid infodienst CY - Bonn ET - 1. Auflage ER - TY - CHAP A1 - Ehresmann, C. A1 - Kockert, S. A1 - Schott, T. T1 - Burnout bei Pflegekräften in der medizinischen Rehabilitation. Spezifische Ansatzpunkte für das Betriebliche Gesundheitsmanagement T2 - Badura, B., Ducki, A.; Schröder, H., Klose, J., Meyer, M. (Hrsg.): Fehlzeiten-Report 2015. Neue Wege für mehr Gesundheit – Qualitätsstandards für ein zielgruppenspezifisches Gesundheitsmanagement Y1 - 2015 SN - 978-3-662-47264-4 SP - 71 EP - 84 PB - Springer-Verlag CY - Berlin, Heidelberg ER - TY - CHAP A1 - EL, Vobis A1 - Haschmann, L A1 - Strassner, C T1 - Was versteckt sich in den Brotboxen von Grundschülern? T2 - DGE e.V. Proceedings of the German Nutrition Society - Abstractband zum 52. Wissenschaftlichen Kongress Y1 - 2015 SN - 978-3-88749-251-9 CY - Bonn ER - TY - CHAP A1 - Englert, Heike T1 - Antioxidants and HIV/AIDS T2 - Zampelas A, Micha E (Hg.), Antioxidants in Health and Disease Y1 - 2015 SN - 978-1-4665-8003-9 SP - 263 EP - 278 PB - Taylor & Francis Catalog ER - TY - CHAP A1 - Englert, Heike T1 - Effect of an HIV-care-program on immunological parameters in HIV-positive patients in Yaounde, Cameroon: A cluster randomized trial. T2 - Health Care: Current Reviews; OMICS International Conferences Y1 - 2015 SN - 2375-4273 U6 - http://dx.doi.org/10.4172/2375-4273.C1.008 PB - HCCR (open access journal) CY - New Delhi, India ET - 3 ER - TY - CHAP A1 - Englert, Heike A1 - Tigges, C T1 - GIG- Gesundheit in der Gesellschaft T2 - Wegener, Robert, Loebbert, Michael, Fritze, Agnès (Hg.). Zur Differenzierung von Coaching in Handlungsfeldern Y1 - 2015 PB - Springer Verlag CY - Wiesbaden ET - 1 ER - TY - GEN A1 - Fischer, T A1 - Bordewick-Dell, U T1 - In-vitro-Untersuchung von freiverkäuflichen Abnehmprodukten - Hohe Kosten und kein Nutzen? (Poster DGE-Tagung, 12.03.2015, Halle) Y1 - 2015 ER - TY - CHAP A1 - Fischer, Tobias A1 - Bordewick-Dell, Ursula T1 - Allergenes Potential von handelsüblichen Abnehmprodukten auf Basis von Chitosan und Bohnenextrakten (Phaseolus vulgaris L.) T2 - S.C. Bischoff (Hrsg.): Aktuelle Ernährungsmedizin Y1 - 2015 U6 - http://dx.doi.org/10.1055/s-0035-1550189 PB - Thieme Verlag CY - Stuttgart ER - TY - GEN A1 - Gardemann, J. T1 - Die Zukunft der humanitären Hilfe Sozialdemokratische Partei Deutschlands am 09. August 2015 in Münster Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim T1 - Aktion Deutschland hilft, Gastkommentar: Gesundheitsversorgung für Flüchtlinge gewährleisten health care for refugees in Germany Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim T1 - Normative und medizinische Mindeststandards internationaler Flüchtlingshilfe; Symposium Flüchtlingshilfe für Kinder; Charité Universitätsmedizin Berlin am 20.11.2015 Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim T1 - Ebola-Management in Westafrika, was können wir daraus lernen? Hochschule der Polizei am 12.11.2015 Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim T1 - Logistik und Facility Management in der humanitären Nothilfe. Facility Management Tag in Münster am 17.11.2015 Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim T1 - Humanitäre Hilfe der Budesregierung. Ausschuss für Menschenrechte und Humanitäre Hilfe des Bundestages, 04.03.2015 Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gardemann, Joachim T1 - Ebola-Hilfe der Bundesrepublik Deutschland am Beispiel der Ebola-Behandlungsstation in Kenema / Sierra Leone. Bundespresseamt, 19.02.2015 Y1 - 2015 ER - TY - JOUR A1 - Gardemann, Joachim A1 - Bozorgmehr, Kayvan A1 - Razum, Oliver T1 - Editorial: Unfallverhütung bei Flüchtlingen JF - Gesundheitswesen Y1 - 2015 VL - 77 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Grundlagen der operativen Abfallwirtschaft (VKU-Seminar "Kompaktwissen Abfallwirtschaft", 09.-10.12.2015, Frankfurt a. M.) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Errungenschaften der Abfallwirtschaft für den Klimaschutz (24. DGAW-Regionaltreffen West, 29.09.2015, Iserlohn) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Anforderungen an die Dienstleistung, Qualität der Leistung, öffentliche Wahrnehmung und betriebliches Engagement (Abfallwirtschaft Mannheim, 23.10.2015, Mannheim) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Standort Service Plus - Ein Angebot der kommunale Abfallwirtschaft (Fachtagung und Hausmesse Fraunhofer, 21.10.2015, Duisburg) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Analyse von Kosten und Nutzen der Trittbrettnutzung bei Hecklade-Abfallsammelfahrzeugen (BDE-Tagung, 20.10.2015, Bonn) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Demografie: Chancen und Risiken - Auswirkungen auf Finanzierung und Gebühren (11. Fachkonferenz "Betriebswirtschaftliche Strategien für die Abfallwirtschaft und Stadtreinigung", 03.-04.12.2015, Berlin) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Vorstellung des Prozesses und der Ergebnisse der Online-Befragung (Vorstellung Bürgergutachten Abfallentsorgung der Region Hannover, 18.11.2015, Hannover) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Wohin entwickelt sich die Abfallwirtschaft? Megatrends, Preise und Qualität (6. Heidelberger Forum "Abfallwirtschaft und Stadtreinigung", 09.12.2015, Heidelberg) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Nachhaltige Ausrichtung der Abfallwirtschaft - Nachhaltigkeitsberichte inkl. Energiebilanzen (VKU-Bundeskongress der kommunalen Abfallwirtschaft und Stadtreinigung) Y1 - 2015 ER - TY - CHAP A1 - Gellenbeck, K. T1 - Erwartungen an ein Wertstoffgesetz im Hinblick auf die getrennte Erfassung und Recyclingquoten Y1 - 2015 SN - 978-3-98111 42-5-6 SP - 343 EP - 349 CY - Münster ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Die MBA im Umfeld sich wandelnder rechtlicher und ökonomischer Anforderungen - Auswirkungen von Wertstofftonne und Recyclingquoten auf die Restabfallzusammensetzung (Waste-to-Resources 2015, Hannover) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Handlungsrahmen für die kommunale Abfall- und Ressourcenwirtschaft Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Die Berechnung von Einwohnergleichwerten zur Umsetzung der Pflichtrestmülltonne Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Die Getrenntsammlung zwischen Anspruch und Wirklichkeit - ein Überblick (Fachkongress "Kommunikation in der Abfallwirtschaft IV, 23.-24.09.2015, Bremen) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Entwicklung der Abfallwirtschaft in Deutschland (EVS-Regionalforum, 2015, Saarbrücken) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Auswirkungen durch den Wechsel zwischen Leerungszähl- und Verwiegesystem (EVS-Regionalforum, 2015, Saarbrücken) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Technik, Erfahrungen sowie Vor- und Nachteile von Leerungszähl- und Verwiegesystem (EVS-Regionalforum, 2015, Saarbrücken) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Megatrends und Abfallwirtschaft (49. INFA-Forum "Abfall- und Wertstoffsammlung im Wandel", 16.06.2015, Ahlen) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, K. T1 - Grundlagen der operativen Abfallwirtschaft (VKU-Seminar "Kompaktwissen Abfallwirtschaft", 29.-30.10.2015, Leipzig) Y1 - 2015 ER - TY - BOOK A1 - Gellenbeck, K. A1 - Flamme, S. A1 - Gallenkemper, B. A1 - Rotter, S. A1 - Kranert, M. A1 - Quicker, P. T1 - Tagungsband 14. Münsteraner Abfallwirtschaftstage Y1 - 2015 SN - 978-3-98111 42-5-6 VL - Band 16 CY - Münster ER - TY - CHAP A1 - Gellenbeck, K. A1 - Hoffmeister, J. T1 - Die Brancheninitiative ,,Klimaschutz durch Kreislaufwirtschaft" - Beitrag der nordrhein-westfälischen Abfall- und Recyclingwirtschaft zur KlimaExpo.NRW Y1 - 2015 SN - 978-3-98111 42-5-6 SP - 334 EP - 339 CY - Münster ER - TY - BOOK A1 - Gellenbeck, K. A1 - Riemenschneider, F. T1 - Digitaler Tagungsband 13. Münsteraner Facility Management Tag Y1 - 2015 SN - ISSN (CD) 2195-294 PB - INFA-ISFM e.V. CY - Ahlen ER - TY - BOOK A1 - Gellenbeck, K. A1 - Scheffold, K. A1 - Rinschede, A. T1 - Kosten und Nutzen von Trittbrettern an Heckladefahrzeugen bei der kommunalen Abfallsammlung Y1 - 2015 VL - 16 CY - Köln ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, Klaus T1 - Müll-Handbuch (ESV) Y1 - 2015 SN - 978-3-503-09778-4 ER - TY - GEN A1 - Gellenbeck, Klaus T1 - Müll-Handbuch (ESV) Y1 - 2015 SN - 978-3-503-09778-4 ER - TY - BOOK A1 - Gellenbeck, Klaus A1 - Riemenschneider, Frank T1 - Digitaler Tagungsband 13. Münsteraner Facility Management Tag . Y1 - 2015 SN - ISBN ISSN (CD) 219 PB - INFA-ISFM e.V. CY - Ahlen ER - TY - JOUR A1 - Göbel, Christine A1 - Langen, Nina A1 - Blumenthal, Antonia A1 - Teitscheid, Petra A1 - Ritter, Guido T1 - Cutting Food Waste through Cooperation along the Food Supply Chain JF - Sustainability Y1 - 2015 VL - 7 IS - 2 SP - 1429 EP - 1445 ER - TY - RPRT A1 - Heitkönig, Lena A1 - Friedrich, Silke A1 - Ritter, Guido A1 - Niepagenkemper, Linda T1 - Endbericht zur Studie "Reduktion von Lebensmittelabfällen bei Brot und Backwaren - Entwicklung eines Konzepts für Handel, Handwerk und Verbraucher" N2 - Lebensmittelabfälle sind entlang der gesamten Wertschöpfungskette aus ethischer, ökologischer, sozialer und ökonomischer Perspektive problematisch und widersprechen dem Nachhaltigkeitsgedanken, wie er 1987 von der Brundtland-Kommission (WCED 1987) formuliert wurde. Besonders vor dem Hintergrund einer wachsenden Weltbevölkerung, knapper Ressourcen und einer steigenden Anzahl an Hunger leidenden Menschen ist die Verschwendung von Lebensmitteln nicht vertretbar. KW - Lebensmittelabfall Brot Backwaren Y1 - 2015 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:836-opus-8267 PB - FH Münster ER - TY - CHAP A1 - Kahl, J A1 - Strassner, C A1 - Paoletti, F A1 - Bügel, S A1 - Lairon, D T1 - The organic food system as a framework for a global, sustainable and healthy diet, taking into account regional and cultural adaptations (Organic Diet PROJECT, ODP). T2 - Heiner Boeing, Helmut Oberritter, Hannelore Daniel (Hrsg.): 12th European Nutrition Conference (FENS) Berlin, Germany, October 20-23, 2015 Abstracts. Y1 - 2015 SN - 978–3–318–05 U6 - http://dx.doi.org/10.1159/000440895 PB - Karger CY - Basel ER - TY - JOUR A1 - Kauskale, Linda A1 - Riemenschneider, Frank T1 - Contemporary Sustainable Development Problems of Construction Industry: Case of Latvia JF - The Baltic Journal of Real Estate Economics and Construction Management Y1 - 2015 SN - ISSN: 2255 VL - Vol 3 SP - 12 EP - 18 ER - TY - CHAP A1 - Krämer, Michael T1 - Aktuelle und zukünftige Herausforderungen für die Profession der Psychologinnen und Psychologen T2 - Berufsverband der Deutschen Psychologinnen und Psychologen (Hrsg.): Quo vadis, Psychologie Y1 - 2015 SN - 978-3-942761-36-9 SP - 13 EP - 20 PB - dpv CY - Berlin ET - 1 ER - TY - JOUR A1 - Krämer, Michael T1 - Die Einheit der Psychologie erhalten JF - Report Psychologie Y1 - 2015 SN - 0344-9602 VL - 40 IS - 9 SP - 362 EP - 364 ER - TY - CHAP A1 - Lattuch, F. A1 - Seifert, A. T1 - Insights from change management consulting: Linking the hard and soft side of change with heuristics T2 - Albach, H., Meffert, H., Pinkwart, A., Reichwald, R., Management of permanent change Y1 - 2015 SN - 978-3-658-05013-9 PB - Springer ER - TY - CHAP A1 - Lattuch, F. A1 - Seifert, A. A1 - Weigert, M. T1 - Determinanten effektiver Implementierung von Shared Services: Eine personalwirtschaftliche Perspektive T2 - Lohrmann, M., Rau, T., Riedel, A., Shared Services und Business Process Outsourcing: Umsetzung, Herausforderungen und aktuelle Trends Y1 - 2015 SN - 3527507604 PB - Wiley ER - TY - GEN A1 - LELLEK, V. A1 - BERNHOLD, T. T1 - Productivity Measurement of Service - Models and Web-based Computer Applications; 3rd International Conference on Management, Leadership and Governance - ICMLG 2015, 12-13 February 2015, Auckland, New Zealand. Y1 - 2015 ER - TY - JOUR A1 - Muckelbauer, R A1 - CM, Hettler-Chen A1 - Englert, Heike A1 - Wegscheider, K A1 - Völler, H A1 - Katus, H A1 - Willich, S A1 - Müller-Nordhorn, J T1 - Type of association between body mass index and health-related quality of life differs by smoking status in high-risk cardiovascular patients JF - Eur J Epidemiol Y1 - 2015 VL - Supplement ER - TY - JOUR A1 - Muckelbauer, Rebecca A1 - Englert, Heike A1 - Rieckmann, Nina A1 - Chen, Chih-Mei A1 - Wegscheider, Karl A1 - Völler, Heinz A1 - Hugo, A. A1 - Katus, Stefan A1 - Willich, N. A1 - Müller-Nordhorn, Jacqueline T1 - Long-term effect of a low-intensity smoking intervention embedded in an adherence program for patients with hypercholesterolemia: Randomized controlled trial JF - Preventive Medicine Y1 - 2015 U6 - http://dx.doi.org/10.1016/j.ypmed.2015.05.026 VL - 77 SP - 155 EP - 161 ER - TY - JOUR A1 - Pfannes, Ulrike A1 - Schack, Pirjo T1 - Gutes Leben im Alter - der Beitrag haushaltsbezogener Dienstleistungen zur Lebensqualität (Teil II) JF - Hauswirtschaft und Wissenschaft Y1 - 2015 SN - 0017-8454 IS - 1 SP - 9 EP - 19 ER - TY - CHAP A1 - PLATNER, V. A1 - KOERS, J. A1 - BERNHOLD, T. T1 - FM im Gesundheitswesen - Status quo und weitere Entwicklung T2 - BERNHOLD, T.; MAY, M.; MEHLIS, J.; Handbuch Facility Management: Grundlagen, Arbeitsfelder, Wissensmanagement: 45. Ergänzungslieferung Y1 - 2015 SP - 1 EP - 32 PB - ecomed SICHERHEIT CY - Heidelberg, München, Landsberg, Frechen, Hamburg ER - TY - GEN A1 - Riemenschneider, Frank T1 - Lebenskyklusmanagement bei kubanischen Hochschulgebäuden Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Riemenschneider, Frank T1 - Lyfe Cycle and the FM Pyramid Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Riemenschneider, Frank T1 - LCM - Lifecycle Cost Management Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Riemenschneider, Frank T1 - Maintenance Management Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Riemenschneider, Frank T1 - Digitalisierung und innovative Geschäftsmodelle - IT Forum Westfalen Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Riemenschneider, Frank T1 - Digitalisierung und neue Geschäftsmodelle bei KMU - Vortrag an der Uni Twente Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Riemenschneider, Frank T1 - Digitale Transformation KMU - Vorstellung Vorstudie Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Riemenschneider, Frank T1 - Hybride Wertschöpfung - Digitalisierung - Radbold Universität 12.05.2015 Y1 - 2015 ER - TY - CHAP A1 - Riemenschneider, Frank A1 - Weischer, Martin T1 - ciclo de vida de las edificaciones T2 - Riemenschneider, Frank / Weicher, Martin /Bancrofft, Ruben Introducción a la gestión del ciclo de vida de las edificaciones Y1 - 2015 SP - 5 EP - 33 PB - IPSJAE CY - Havana ET - 100 ER - TY - CHAP A1 - Riemenschneider, Koers T1 - BIM im Lebenszyklus: Chance und Risiko für Baukooperationen T2 - Gellenbeck, Riemenschneider Y1 - 2015 SN - ISBN ISSN (CD) 219 SP - 7 EP - 11 PB - INFA- ISFM.e.V. CY - Ahlen ER - TY - CHAP A1 - Ritter, Guido A1 - Titgemeyer, Fritz T1 - Fleisch - ein Stück Lebenskraft? T2 - Burhenne, Verena Darf es ein bisschen mehr sein? Vom Fleischverzehr und Fleischverzicht Y1 - 2015 SN - 978-3-927204-80-5 SP - 85 EP - 94 PB - LWL-Museumsamt für Westfalen CY - Münster ER - TY - GEN A1 - Rogge, N. A1 - Frey, U. A1 - Strassner, C A1 - Theesfeld, I. T1 - Categorizing Urban Commons - Collective Action in Urban Gardens. Im Rahmen der 1st IASC Thematic Conference on Urban Commons. Track 1: Where do the urban commons come from? Bologna, Italy, 06-07.11.2015 Y1 - 2015 ER - TY - CHAP A1 - Shitkova, Maria A1 - Clever, Nico A1 - Holler, Justus A1 - Becker, Jörg T1 - Towards Increased Comparability of Business Process Models — Design, Implementation and Evaluation of Semantic Standardization Functionality T2 - Proceedings of the 17th IEEE International Conference on Business Informatics (CBI) 2015 Y1 - 2015 SP - 143 EP - 150 CY - Lisbon, Portugal ER - TY - CHAP A1 - Shitkova, Maria A1 - Holler, Justus A1 - Heide, Tobias A1 - Clever, Nico A1 - Becker, Jörg T1 - Towards Usability Guidelines for Mobile Websites and Applications T2 - Proceedings of the 12. Internationale Tagung Wirtschaftsinformatik Y1 - 2015 SP - 1603 EP - 1617 CY - Osnabrück, Germany ER - TY - JOUR A1 - Skau, Jutta K. H. A1 - Touch, Bunthang A1 - Chhoun, Chamnan A1 - Chea, Mary A1 - Unni, Uma S. A1 - Makurat, Jan A1 - Filteau, Suzanne A1 - Wieringa, Frank T. A1 - Dijkhuizen, Marjoleine A. A1 - Ritz, Christian A1 - Wells, Jonathan C. A1 - Berger, Jacques A1 - Friis, Henrik A1 - Michaelsen, Kim F. A1 - Roos, Nanna T1 - Effects of animal source food and micronutrient fortification in complementary food products on body composition, iron status, and linear growth: a randomized trial in Cambodia JF - The American journal of clinical nutrition N2 - BACKGROUND Poor nutritional quality of complementary foods often limits growth. Animal source foods, such as milk or meat, are often unaffordable. Local affordable alternatives are needed. OBJECTIVE We evaluate the efficacy of 2 newly developed, rice-based complementary food products: WinFood (WF) with small fish and edible spiders and WinFood-Lite (WF-L) fortified with small fish, against 2 existing fortified corn-soy blend products, CSB+ (purely plant based) and CSB++ (8% dried skimmed milk). DESIGN In total, 419 infants aged 6 mo were enrolled in this randomized, single-blinded study for 9 mo, designed primarily to assess increments in fat-free mass by a deuterium dilution technique and change in plasma ferritin and soluble transferrin receptor. Secondary endpoints were changes in anthropometric variables, including knee-heel length. Data were analyzed by the intention-to-treat approach. RESULTS There was no difference in fat-free mass increment in WF or WF-L compared with CSB+ [WF: +0.04 kg (95% CI: -0.20, 0.28 kg); WF-L: +0.14 kg (95% CI: -0.10, 0.38 kg)] or CSB++ [WF: -0.03 kg (95% CI: -0.27, 0.21 kg); WF-L: +0.07 kg (95% CI: -0.18, 0.31 kg)] and no effect on iron status. The 1.7-mm (95% CI: -0.1, 3.5 mm) greater increase in knee-heel length in WF-L than in CSB+ was not significant. CONCLUSIONS No difference was found between the locally produced products (WF and WF-L) and the CSBs. Micronutrient fortification may be necessary, and small fish may be an affordable alternative to milk to improve complementary foods. The dietary role of edible spiders needs to be further explored. This trial was registered at controlled-trials.com as ISRCTN19918531. Y1 - 2015 U6 - http://dx.doi.org/10.3945/ajcn.114.084889 VL - 101 SP - 742 EP - 751 ER - TY - CHAP A1 - Stephan, A. A1 - Kolfhaus, Petra T1 - Neues Dachlabel für nachhaltig erzeugte Lebensmittel T2 - Christian Bala und Wolfgang Schuldzinski (Hrsg.): Beiträge zur Verbraucherforschung Band 3, Der verantwortungsvolle Verbraucher Y1 - 2015 SN - 978-3-86336-907-1 U6 - http://dx.doi.org/10.15501/978-3-86336-907-1 SP - 87 EP - 108 CY - Düsseldorf ER - TY - GEN A1 - Strassner, C T1 - Nachhaltige Lebensstile. Zwischen Trends und Tatsachen. Im Rahmen der 43. Jahrestagung des Berufsverbandes Hauswirtschaft und Alumni-Tagung 2015 des Fachbereichs Oecotrophologie - Facility Management, Münster, 08-09.05.2015 Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Strassner, C T1 - The Organic Diet Project. Im Rahmen des FQH Workshop "Organic Diet", Newbury, UK, 23-24.04.2015 Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Strassner, C T1 - Sustainable Lifestyles: Requirement, Research and Reality. Im Rahmen des Faculty Meeting of the Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences WULS, Warsaw, Poland, 15-18.04.2015 Y1 - 2015 ER - TY - CHAP A1 - Strassner, C T1 - Nachhaltigkeit: Verantwortung, die Nutzen schafft T2 - Margit Bölts, Marcus Seidl, Ulrich Fladung (Hrsg.): Modernes Verpflegungsmanagement. Best Practices für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie Y1 - 2015 SN - 978-3-87515-302-6 SP - 432 EP - 455 PB - Matthaes Verlag GmbH CY - Stuttgart ER - TY - CHAP A1 - Strassner, C T1 - How can the organic food system contribute to a sustainable diet? T2 - A. Meybeck, S. Redfern, F. Paoletti, & C. Strassner (Hrsg.): Proceedings of the International Workshop - Assessing sustainable diets within the sustainability of food systems. Mediterranean diet, orga Y1 - 2015 SN - 978-92-5-108825-8 SP - 43 EP - 48 PB - FAO CY - Rome ER - TY - GEN A1 - Strassner, C T1 - Wie der Umbau von Ernährungs- und Landwirtschaft gelingt: Instrumente und Beteiligte. Im Rahmen der Herbsttagung der BÖLW - Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V.: Der große Umbau: So werden Landwirtschaft und Ernährung in Deutschland zukunftsfähig, Berlin, 11.11.2015 Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Strassner, C T1 - Das Ernährungsverhalten im gesellschaftlichen Wertewandel. Was hat sich verändert und wie könnten künftige Ernährungstrends verlaufen? Im Rahmen der Herbsttagung der ASG - Agrarsozioale Gesellschaft e.V.: Gesellschaftliche Akzeptanzprobleme moderner Land- und Ernährungswirtschaft - Ursachen und Lösungsansätze, Göttingen, 04-05.11.2015 Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Strassner, C T1 - Organic Diet Concept. Im Rahmen des FQH Workshop "Organic Food System Programme/Organic Diet Concept", Berlin, 20-21.10.2015 Y1 - 2015 ER - TY - JOUR A1 - Strassner, C A1 - Cavoski, I A1 - Di Cagno, R A1 - Kahl, J A1 - Kesse-Guyot, E A1 - Lairon, D A1 - Lampkin, N A1 - Løes, A-K A1 - Matt, D A1 - Niggli, U A1 - Paoletti, F A1 - Pehme, S A1 - Rembialkowska, E A1 - Schader, C A1 - Stolze, M T1 - How the organic food system supports sustainable diets and translates these into practice JF - frontiers in nutrition Y1 - 2015 U6 - http://dx.doi.org/10.3389/fnut.2015.00019 SN - 2296-861X VL - 2 IS - June 2015 ER - TY - GEN A1 - Strassner, C A1 - Kahl, J T1 - Session 5.2 Sustainable Diets: Do organic food systems contribute? Im Rahmen der FENS 2015 12th European Nutrition Conference, Berlin, 20-23.10.2015 Y1 - 2015 ER - TY - CHAP A1 - Strassner, C A1 - Kahl, J A1 - Paoletti, F T1 - Putting it all together: how can organic support sustainable diets and translate it into practice? T2 - A. Meybeck, S. Redfern, F. Paoletti, & C. Strassner (Hrsg.): Proceedings of the International Workshop - Assessing sustainable diets within the sustainability of food systems. Mediterranean diet, orga Y1 - 2015 SN - 978-92-5-108825-8 SP - 199 EP - 206 PB - FAO CY - Rome ER - TY - GEN A1 - Teitscheid, Petra T1 - Teilnahme an einer Podiumsdiskussion zur Zukunft der Landwirtschasft im Rahmen des Kreisverbandstages des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes am 18.11.15 in Münster Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Teitscheid, Petra T1 - Bio, fair, gesund - Umsetzung von Nachhaltigkeitsaspekten in Unternehmen der Auße-Hau-Gastronomie, Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung "Die Zukunft unseres Essens" des Centrums für Bioethik Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Teitscheid, Petra T1 - Probleme, Impulse und Lösungen: Kurzvorträge aus der nachhaltigen Wissenschaft, Vortrag auf der 15. Jahreskonferenz des Rates für Nachhaltige Entwicklung am 03. Juni 2015 in Berlin Y1 - 2015 ER - TY - CHAP A1 - Tigges, C A1 - Englert, Heike T1 - Impact of a Lifestyle Coaching Intervention on Nutritional Behavior and Physical Behavior Change in Prevention of Type 2 Diabetes and Importance of Social-Cognitive Variables T2 - Health Care: Current Reviews Y1 - 2015 SN - 2375-4273 U6 - http://dx.doi.org/10.4172/2375-4273.C1.008 PB - HCCR (open access journal) CY - New Delhi, India ET - 3 ER - TY - JOUR A1 - Tigges, C A1 - Wennehorst, K A1 - Saliger, B A1 - Englert, Heike T1 - Das sozial-kognitive Prozessmodell gesundheitlichen Handelns (HAPA) und die Verbesserung des Bewegungsverhaltens in einem Lebensstilcoaching zur Primär- und Sekundärprävention des Diabetes mellitus Typ 2 JF - Karger, Verhaltenstherapie Y1 - 2015 U6 - http://dx.doi.org/10.1159/000373899 VL - 25 IS - 1 SP - 23 EP - 30 ER - TY - JOUR A1 - Ursula, Bordewick-Dell T1 - Glutamat in Lebensmitteln - Krankmacher oder Qualitätsmerkmal? JF - Ernährung und Medizin Y1 - 2015 U6 - http://dx.doi.org/10.1055/s-005-30726 VL - 30 SP - 165 EP - 167 ER - TY - GEN A1 - Ursula, Bordewick-Dell T1 - Glutamat in Lebensmitteln - Krankmacher oder Qualitätsmerkmal? (Vortrag VFED-Tagung, 18.09. 2015, Aachen) Y1 - 2015 ER - TY - GEN A1 - Vobis, EL A1 - Haschmann, L A1 - Strassner, C T1 - Was versteckt sich in den Brotboxen von Grundschülern? Im Rahmen "Ernährung und Umwelt - Determinanten unseres Stoffwechsels" 52. Wissenschaftlicher Kongress, Halle, 11-13.03.2015 Y1 - 2015 ER -