@incollection{GoebelScheiperFriedrichetal.2016,
  author    = {G{\"o}bel, Christine and Scheiper, Marie-Louise: and Friedrich, Silke and Teitscheid, Petra and Rohn, Holger},
  title     = {Entwicklung eines Leitbilds zur Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie},
  series = {Leal, Walter (Hg.): Innovationen in der Nachhaltigkeitsforschung - Ein Beitrag zur Umsetzung der UN Nachhaltigkeitsziele},
  booktitle = {Leal, Walter (Hg.): Innovationen in der Nachhaltigkeitsforschung - Ein Beitrag zur Umsetzung der UN Nachhaltigkeitsziele},
  publisher = {Springer},
  address   = {Berlin, Heidelberg},
  pages     = {79 -- 102},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{LangenOhlhausenFriedrichetal.2018,
  author    = {Langen, Nina and Ohlhausen, P. and Friedrich, Silke and G{\"o}bel, Christine and Teitscheid, Petra and Engelmann, Tobias and Rohn, H. and Bienge, K. and Speck, M.},
  title     = {Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie},
  series = {Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung},
  volume    = {87. Jahrgang},
  journal   = {Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung},
  issn      = {0340-1707},
  doi       = {10.3790/vjh.87.2.95},
  pages     = {95 -- 108},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{EngelmannSpeckRohnetal.2018,
  author    = {Engelmann, Tobias and Speck, M. and Rohn, H. and Bienge, K. and Langen, Nina and Howell, E. and G{\"o}bel, Christine and Friedrich, Silke and Teitscheid, Petra and Bowry, J. and Liedke, C. and Monetti, S.},
  title     = {Sustainability Assessment of Out-of-Home Meals: Potentials and Challengens of Applying the Indicator sets NAHGAST Meal-Basic and NAHGAST Meal-Pro.},
  series = {Sustainability Journal},
  journal   = {Sustainability Journal},
  doi       = {10.3390/su10020562},
  pages     = {1 -- 22},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@book{Teitscheid2002,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Nachhaltige Produkt- und Dienstleistungsstrategien in der Informationsgesellschaft},
  volume    = {37},
  edition   = {1. Aufl.},
  publisher = {E. Schmidt},
  address   = {Berlin},
  isbn      = {3-503-06605-5},
  pages     = {176 S. : Ill., graph. Darst.},
  year      = {2002},
  language  = {de}
}
@incollection{Teitscheid1994,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Umweltschulung f{\"u}r Mitarbeiter - eine Langzeitaufgabe},
  series = {Klaus G{\"u}nther (Hrsg.) Erfolg durch Umweltmanagement - Reportagen aus mittelst{\"a}ndischen Unternehmen},
  booktitle = {Klaus G{\"u}nther (Hrsg.) Erfolg durch Umweltmanagement - Reportagen aus mittelst{\"a}ndischen Unternehmen},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {Luchterhand},
  address   = {Wiesbaden},
  isbn      = {3-472-01973-5},
  pages     = {116 -- 129},
  year      = {1994},
  language  = {de}
}
@incollection{SteinackerTeitscheid1986,
  author    = {Steinacker, Marion and Teitscheid, Petra},
  title     = {Betriebswirtschaftslehre im Spannungsfeld {\"o}konomischer Rationalit{\"a}t und der Utopie eines naturbezogenen Denkens},
  series = {Reinhard Pfriem (Hrsg.) {\"O}kologische Unternehmenspolitik},
  booktitle = {Reinhard Pfriem (Hrsg.) {\"O}kologische Unternehmenspolitik},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {Campus},
  address   = {Frankfurt/ New York},
  isbn      = {3-593-33580-8},
  pages     = {81 -- 97},
  year      = {1986},
  language  = {de}
}
@incollection{Teitscheid2000,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {{\"O}kologische Business to Business Plattformen - das Beispiel textile Kette},
  series = {Uwe Schneidewind, Anke Truscheid, Gerrit Steingr{\"a}ber (Hrsg.), Nachhaltige Informationsgesellschaft},
  booktitle = {Uwe Schneidewind, Anke Truscheid, Gerrit Steingr{\"a}ber (Hrsg.), Nachhaltige Informationsgesellschaft},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {Metropolis},
  address   = {Marburg},
  year      = {2000},
  language  = {de}
}
@article{Teitscheid1994,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {{\"O}kologische Kommunikation im Warenhaus},
  series = {Informationen zur beruflichen Umweltbildung},
  journal   = {Informationen zur beruflichen Umweltbildung},
  number    = {3-4},
  year      = {1994},
  language  = {de}
}
@incollection{GrewenigTeitscheid1991,
  author    = {Grewenig, Ute and Teitscheid, Petra},
  title     = {Wie realisiere ich ein ganzheitliches Umweltschutzkonzept. Maßnahmen und Ansatzpunkte f{\"u}r eine umweltorientierte Unternehmensf{\"u}hrung},
  series = {Wuppertaler Kreis e.V. (Hrsg.), Umweltschutz als F{\"u}hrungsaufgabe, ein Leitfaden f{\"u}r mittelst{\"a}ndische Betriebe},
  booktitle = {Wuppertaler Kreis e.V. (Hrsg.), Umweltschutz als F{\"u}hrungsaufgabe, ein Leitfaden f{\"u}r mittelst{\"a}ndische Betriebe},
  publisher = {Deutscher Wirtschaftsdienst},
  address   = {K{\"o}ln},
  isbn      = {3-87156-139-8},
  pages     = {17 -- 72},
  year      = {1991},
  language  = {de}
}
@article{Teitscheid2009,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Ver{\"a}nderungen nachhaltig und erfolgreich umsetzen. Ein kleiner "Werkzeugkoffer" f{\"u}r Schulen},
  series = {Schulverpflegung. Fachmagazin f{\"u}r professionelle Verpflegung in Schulen},
  journal   = {Schulverpflegung. Fachmagazin f{\"u}r professionelle Verpflegung in Schulen},
  number    = {1},
  pages     = {20 -- 26},
  year      = {2009},
  language  = {de}
}