@inproceedings{BorghoffStrassner2019,
  author    = {Borghoff, L and Strassner, C},
  title     = {Klassifikationssysteme f{\"u}r verarbeitete Lebensmittel - Ein Vergleich},
  series = {D. M{\"u}hlrath et al. (Hrsg.): Beitr{\"a}ge zur 15. Wissenschaftstagung {\"O}kologischer Landbau - Innovatives Denken f{\"u}r eine nachhaltige Land- und Ern{\"a}hrungswirtschaft. Beitr{\"a}ge zur 15. Wissenschaftstagung {\"O}kologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. M{\"a}rz 2019},
  booktitle = {D. M{\"u}hlrath et al. (Hrsg.): Beitr{\"a}ge zur 15. Wissenschaftstagung {\"O}kologischer Landbau - Innovatives Denken f{\"u}r eine nachhaltige Land- und Ern{\"a}hrungswirtschaft. Beitr{\"a}ge zur 15. Wissenschaftstagung {\"O}kologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. M{\"a}rz 2019},
  publisher = {Verlag Dr. K{\"o}ster},
  address   = {Berlin},
  pages     = {658 -- 661},
  year      = {2019},
  language  = {de}
}
@inproceedings{BorghoffStrassner2019,
  author    = {Borghoff, L and Strassner, C},
  title     = {How do food producers communicate producing methods to consumers? Results of field research in different German supermarkets and analysis of online communication of various producers},
  series = {33rd EFFoST International Conference Sustainable Food Systems - Performing by Connecting, Rotterdam, The Netherlands, 12-14 November 2019},
  booktitle = {33rd EFFoST International Conference Sustainable Food Systems - Performing by Connecting, Rotterdam, The Netherlands, 12-14 November 2019},
  year      = {2019},
  language  = {en}
}