@incollection{WilpGardemann2016, author = {Wilp, Thomas and Gardemann, Joachim}, title = {Public Health in Krisengebieten - Ethik in den Gesundheitswissenschaften}, series = {Peter Schr{\"o}der-B{\"a}ck, Joseph Kuhn (Hrsg.) Ethik in den Gesundheitswissenschaften - Eine Einf{\"u}hrung}, booktitle = {Peter Schr{\"o}der-B{\"a}ck, Joseph Kuhn (Hrsg.) Ethik in den Gesundheitswissenschaften - Eine Einf{\"u}hrung}, edition = {1}, publisher = {Beltz Juventa}, address = {Weinheim}, isbn = {978-3-7799-1577-5}, pages = {344 -- 357}, year = {2016}, language = {de} } @incollection{WilpGardemann2016, author = {Wilp, Thomas and Gardemann, Joachim}, title = {Public Health in Krisengebieten}, series = {Peter Schr{\"o}der-B{\"a}ck, Joseph Kuhn Ethik in den Gesundheitswissenschaften}, booktitle = {Peter Schr{\"o}der-B{\"a}ck, Joseph Kuhn Ethik in den Gesundheitswissenschaften}, edition = {1}, publisher = {Beltz-Juventa}, address = {Weinheim}, isbn = {978-3-7799-1577-5}, pages = {344 -- 357}, year = {2016}, language = {de} } @incollection{Tigges2016, author = {Tigges, Corinna}, title = {Einfluss der veganen Ern{\"a}hrung auf Gesundheit und Krankheit}, series = {Heike Englert, Sigrid Siebert Vegane Ern{\"a}hrung}, booktitle = {Heike Englert, Sigrid Siebert Vegane Ern{\"a}hrung}, edition = {1. Auflage}, publisher = {Haupt}, address = {Bern}, isbn = {978-3-8252-4402-6}, pages = {105 -- 198}, year = {2016}, language = {de} } @article{Susanne2016, author = {Susanne, Pirjo}, title = {{\"O}konomische Vernunft im Haushalt?! - Was kann eine haushaltsbezogene Erwachsenenbildung leisten?}, series = {Forum Erwachsenenbildung}, journal = {Forum Erwachsenenbildung}, number = {1}, issn = {1433-769X}, pages = {27 -- 31}, year = {2016}, language = {de} } @misc{Strassner2016, author = {Strassner, C}, title = {Essen \& Trinken heute und in Zukunft. Aktuelle Trendstudien und ihre Bedeutung f{\"u}r die Außer-Haus-Verpflegung. Im Rahmen des Netzwerktreffen der BioMacher NRW: Wir machen Bio in der Außer-Haus-Verpflegung, Wuppertal, 29.01.2016}, year = {2016}, language = {de} } @misc{Strassner2016, author = {Strassner, C}, title = {(Vortrag:) Ern{\"a}hrungsverhalten im gesellschaftlichen Wertewandel. Was hat sich ver{\"a}ndert und wie k{\"o}nnten k{\"u}nftige Ern{\"a}hrungstrends verlaufen? (Veranstaltung:) Fortbildung: Landwirtschaft zwischen „Wir machen euch satt" und „Wir haben es satt". BAG Familie und Betrieb, Steingaden, 03.-05.06.2016}, year = {2016}, language = {de} } @misc{Strassner2016, author = {Strassner, C}, title = {(Vortrag:) Vegane Ern{\"a}hrung = Nachhaltige Ern{\"a}hrung? Eine Betrachtung von der Prim{\"a}rproduktion zur Esskultur. (Veranstaltung:) 23. Ern{\"a}hrungsfachtagung der DGE-BW e.V.: Vegane Ern{\"a}hrung. Universit{\"a}t Hohenheim, 22.09.2016}, year = {2016}, language = {de} } @misc{Strassner2016, author = {Strassner, C}, title = {Vortrag: Schulverpflegung nachhaltig gedacht. Veranstaltung: Nix kommt weg! - Nachhaltige Schulverpflegung unter der Lupe. 6. Jahrestagung zu den Tagen der Schulverpflegung in NRW. D{\"u}sseldorf, 24.10.2016}, year = {2016}, language = {de} } @misc{Strassner2016, author = {Strassner, C}, title = {(Vortrag:) Kernelemente einer nachhaltigen Verpflegungsleistung. (Veranstaltung:) Nachhaltige Beschaffung von Lebensmitteln und Catering-Dienstleistungen. Veranstaltung des Verband Entwicklungspolitik Niedersachsen e.V. (VEN), 09.03.2016, Oldenburg}, year = {2016}, language = {de} } @misc{Strassner2016, author = {Strassner, C}, title = {(Podium:) Vollmar M, Rammler S, Strassner C, Kuhla von Bergmann N \& Appel C: Dezentral, vernetzt und nachhaltig - Ideen f{\"u}r eine bessere Klimawelt. (Veranstaltung:) panel discussion hosted by WWF \& Lichtblick, 02.05.2016 re:publica 2016, Berlin.}, year = {2016}, language = {de} } @book{KraemerPreiserBrusdeylins2016, author = {Kr{\"a}mer, Michael and Preiser, Siegfried and Brusdeylins, Kerstin}, title = {Psychologiedidaktik und Evaluation XI}, edition = {1. Aufl.}, publisher = {Shaker}, address = {Aachen}, isbn = {978-3-8440-4856-8}, pages = {358 S.}, year = {2016}, language = {de} } @article{Kraemer2016, author = {Kr{\"a}mer, Michael}, title = {Reform des Psychotherapeutengesetzes}, series = {Report Psychologie}, volume = {41}, journal = {Report Psychologie}, number = {1}, issn = {0344-9602}, pages = {22 -- 24}, year = {2016}, language = {de} } @article{Kraemer2016, author = {Kr{\"a}mer, Michael}, title = {Viele Mitarbeiter sind nicht in der Lage, Freiheiten sinnvoll zu nutzen}, series = {ManagerSeminare}, journal = {ManagerSeminare}, number = {215}, issn = {0938-6211}, pages = {18 -- 19}, year = {2016}, language = {de} } @incollection{Kraemer2016, author = {Kr{\"a}mer, Michael}, title = {Novellierung des Psychotherapeutengesetzes - Stand der Dinge und Auswirkungen auf das Studium der Psychologie und die Profession}, series = {Michael Kr{\"a}mer, Siegfried Preiser, Kerstin Brusdeylins (Hrsg.), Psychologiedidaktik und Evaluation XI}, booktitle = {Michael Kr{\"a}mer, Siegfried Preiser, Kerstin Brusdeylins (Hrsg.), Psychologiedidaktik und Evaluation XI}, edition = {1. Aufl.}, publisher = {Shaker}, address = {Aachen}, isbn = {978-3-8440-4856-8}, pages = {3 -- 10}, year = {2016}, language = {de} } @incollection{Kraemer2016, author = {Kr{\"a}mer, Michael}, title = {Zufrieden und gl{\"u}cklich?! Zum Zusammenhang zwischen Studienzufriedenheit und Gl{\"u}cksempfinden}, series = {Michael Kr{\"a}mer, Siegfried Preiser, Kerstin Brusdeylins (Hrsg.), Psychologiedidaktik und Evaluation XI}, booktitle = {Michael Kr{\"a}mer, Siegfried Preiser, Kerstin Brusdeylins (Hrsg.), Psychologiedidaktik und Evaluation XI}, edition = {1. Aufl.}, publisher = {Shaker}, address = {Aachen}, isbn = {978-3-8440-4856-8}, pages = {281 -- 289}, year = {2016}, language = {de} } @incollection{KraatzEnglert2016, author = {Kraatz, Alwine and Englert, Heike}, title = {Vegane Lebensmittel/funktionelle Lebensmittel - lebensmittelrechtliche Aspekte, Kennzeichnungen und Zertifizierungen}, series = {Heike Englert, Sigrid Siebert}, booktitle = {Heike Englert, Sigrid Siebert}, edition = {1. Auflage}, publisher = {Haupt UTB}, address = {Bern}, isbn = {978-3-8252-4402-6}, pages = {215 -- 233}, year = {2016}, language = {de} } @misc{Kolte2016, type = {Master Thesis}, author = {Kolte, Sonja}, title = {Handlungsempfehlungen f{\"u}r das Universit{\"a}tsklinikum M{\"u}nster zur Pr{\"a}vention und Behandlung der Mangelern{\"a}hrung bei S{\"a}uglingen und Kindern mit angeborenem Herzfehler; systematische Literaturrecherche und Erfassung der Ern{\"a}hrungstherapie in ausgew{\"a}hlten Herzzentren}, publisher = {FH M{\"u}nster}, doi = {10.25974/fhms-948}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:836-opus-9486}, school = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences}, year = {2016}, abstract = {Mangelern{\"a}hrung ist bei S{\"a}uglingen und Kindern mit angeborenen Herzfehlern ein h{\"a}ufiges Ph{\"a}nomen. Das Ziel dieser Arbeit ist die Erstellung von Handlungsempfehlungen f{\"u}r die Pr{\"a}vention und Behandlung der Mangelern{\"a}hrung bei S{\"a}uglingen und Kindern mit angeborenen Herzfehlern {\"u}ber die Analyse der pr{\"a}- und postoperativen Ern{\"a}hrungsstrategien, Identifikation von Barrieren und die Darstellung der Ern{\"a}hrungstherapie in der Praxis. Dazu wurden eine systematische Literaturrecherche und Experteninterviews mit Herzzentren aus Deutschland durchgef{\"u}hrt. Pr{\"a}- und postoperativ wird zur Vermeidung einer Mangelern{\"a}hrung eine erh{\"o}hte Kalorienzufuhr verwendet. Es gibt vielf{\"a}ltige Barrieren, die eine ausreichende N{\"a}hrstoffzufuhr erschweren wie z.B. Trinkschw{\"a}che. Eine Ern{\"a}hrungsunterst{\"u}tzung mit hochkalorischer Nahrung vor der Operation verbessert die postoperativen Outcomes und den Ern{\"a}hrungsstatus. Nach der Operation ist der Nahrungsaufbau fr{\"u}h zu beginnen. Eine enterale oder orale Ern{\"a}hrung ist der parenteralen Ern{\"a}hrung vorzuziehen. Zu dem perioperativen Ern{\"a}hrungsmanagement geh{\"o}ren die regelm{\"a}ßige Erfassung des Ern{\"a}hrungsstatus, die Zusammenarbeit im multidisziplin{\"a}ren Team und ein standardisiertes Monitoring. Eine individuelle Ern{\"a}hrungsstrategie wird angewendet. Aus den Ergebnissen ist zu folgern, dass die grundlegende Maßnahme zur Pr{\"a}vention und Behandlung der Mangelern{\"a}hrung bei angeborenen Herzfehlern eine h{\"o}here Kalorienzufuhr ist. Damit die Energieaufnahme ad{\"a}quat ist, m{\"u}ssen die Ursachen und Barrieren aufgedeckt und behandelt werden. Eine individuelle Betreuung ist f{\"u}r eine bedarfsdeckende Ern{\"a}hrung notwendig. Eine erh{\"o}hte pr{\"a}operative Kalorienzufuhr und ein fr{\"u}her Nahrungsaufbau nach der Operation vermeidet die Entstehung hoher N{\"a}hrstoffdefizite. Die Vorbereitung der Nachsorge und eine weitere {\"U}berwachung des Wachstums sind wichtig f{\"u}r die Erhaltung eines guten Ern{\"a}hrungsstatus der Kinder.}, language = {de} } @incollection{GoebelScheiperFriedrichetal.2016, author = {G{\"o}bel, Christine and Scheiper, Marie-Louise: and Friedrich, Silke and Teitscheid, Petra and Rohn, Holger}, title = {Entwicklung eines Leitbilds zur Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie}, series = {Leal, Walter (Hg.): Innovationen in der Nachhaltigkeitsforschung - Ein Beitrag zur Umsetzung der UN Nachhaltigkeitsziele}, booktitle = {Leal, Walter (Hg.): Innovationen in der Nachhaltigkeitsforschung - Ein Beitrag zur Umsetzung der UN Nachhaltigkeitsziele}, publisher = {Springer}, address = {Berlin, Heidelberg}, pages = {79 -- 102}, year = {2016}, language = {de} } @misc{Gellenbeck2016, author = {Gellenbeck, Klaus}, title = {Schriftenreihe Umweltingenieurwesen, Dissertation Nico Schulte "Entwicklung von Qualit{\"a}tspr{\"u}fungen f{\"u}r die haushaltsnahe Abfallsammlung im Holsystem. 3. Gutachter: Prof. Dr.-Ing. Klaus Gellenbeck}, isbn = {978-3-86009-435-8}, year = {2016}, language = {de} } @book{GellenbeckDornbuschLuedkeetal.2016, author = {Gellenbeck, K. and Dornbusch, H.-J. and L{\"u}dke, A. and Oelgem{\"o}ller, D.}, title = {R{\"u}ckw{\"a}rtsfahren bei der Abfall- und Wertstoffsammlung}, pages = {37}, year = {2016}, language = {de} }