@book{WahrburgEgert2018,
  author    = {Wahrburg, Ursel and Egert, Sarah},
  title     = {Die große Wahrburg/Egert Kalorien- \& N{\"a}hrwerttabelle},
  edition   = {5. Auflage},
  publisher = {TRIAS},
  address   = {Stuttgart},
  isbn      = {978-3-432-10694-6},
  pages     = {200},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{KleinGardemann2018,
  author    = {Klein, Ann-Kathrin and Gardemann, Joachim},
  title     = {Migration und Vitamin-D-Mangel Frauen und M{\"a}dchen in der Adoleszenz sind besonders betroffen},
  series = {Westf{\"a}lisches {\"A}rzteblatt},
  journal   = {Westf{\"a}lisches {\"A}rzteblatt},
  number    = {3},
  pages     = {26 -- 27},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@misc{BaumeisterFranzmeierKoopetal.2018,
  author    = {Baumeister, A and Franzmeier, N and Koop, E and Och, U and Gardemann, J and Marquardt, Th and Fischer, T},
  title     = {Ketogene Di{\"a}t bei Kindern: Entwicklung einer Kombination aus Aufkl{\"a}rungs-, Koch- und Motivationsbuch Deutsche Gesellschaft f{\"u}r Ern{\"a}hrung 55. Wissenschaftlicher Kongress 07. - 09. 03. 2018 Stuttgart},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@misc{Gardemann2018,
  author    = {Gardemann, J},
  title     = {Hilfe nach dem Maß der Not. Wenn immer noch was geht… Erschwert medizinischer Fortschritt die Sterbebegleitung? 8. Marburger Symposion f{\"u}r Palliativmedizin und Hospizarbeit 12. Hessischer Palliativtag Marburg, 17.03.2018},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{BERNHOLD2018,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Lieferantenbewertung mit System - Real Estate Service Provider Index (RESPI)},
  series = {BERNHOLD, T.; MAY, M.; MEHLIS, J.; Handbuch Facility Management: Grundlagen, Arbeitsfelder, Wissensmanagement: 56. Erg{\"a}nzungslieferung},
  booktitle = {BERNHOLD, T.; MAY, M.; MEHLIS, J.; Handbuch Facility Management: Grundlagen, Arbeitsfelder, Wissensmanagement: 56. Erg{\"a}nzungslieferung},
  publisher = {ecomed SICHERHEIT},
  address   = {Heidelberg, M{\"u}nchen, Landsberg, Frechen, Hamburg},
  pages     = {1 -- 50},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{BordewickDellKastrupNoelleKrug2018,
  author    = {Bordewick-Dell, Ursula and Kastrup, Julia and N{\"o}lle-Krug, Marie},
  title     = {Experimente im Berufsfeld Ern{\"a}hrung und Hauswirtschaft - ein Konzept f{\"u}r die berufliche Lehramtsausbildung},
  series = {Haushalt in Bildung und Forschung},
  volume    = {7},
  journal   = {Haushalt in Bildung und Forschung},
  number    = {1},
  doi       = {10.3224/hibifo.v7i1.03},
  pages     = {38 -- 53},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@misc{BERNHOLD2018,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Lebenszyklusbetrachtung bei Infrastrukturinvestitionen, Difu-Seminar Infrastruktur generationengerecht finanziert: Langfristige Infrastruktur- und Finanzplanung im "Konzern Stadt", 23.-24.04.2018, Berlin},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{Schack2018,
  author    = {Schack, Pirjo},
  title     = {Gelebte Nachhaltigkeit im {\"O}kodorf Sieben Linden - nachahmenswerte Muster der Alltagsversorgung?},
  series = {H{\"a}ußler, Angela; K{\"u}ster, Christine; Ohrem, Sandra; Wagenknecht, Inga (Hrsg.): Care und die Wissenschaft vom Haushalt. Aktuelle Perspektiven der Haushaltswissenschaft},
  booktitle = {H{\"a}ußler, Angela; K{\"u}ster, Christine; Ohrem, Sandra; Wagenknecht, Inga (Hrsg.): Care und die Wissenschaft vom Haushalt. Aktuelle Perspektiven der Haushaltswissenschaft},
  edition   = {1.},
  publisher = {SpringerVS},
  address   = {Wiesbaden},
  isbn      = {978-3-658-19361-4},
  doi       = {10.1007/978-3-658-19362-1},
  pages     = {89 -- 108},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{GreifRiemenschneiderGreif2018,
  author    = {Greif, S. and Riemenschneider-Greif, F.},
  title     = {Wie im Coaching neue Einsichten entstehen - Anregungen f{\"u}r eine theoriegeleitete Erforschung innerpsychischer Prozesse},
  series = {R. Wegener, M. Loebbert, A. Fritze \& M. H{\"a}nseler, Coaching-Prozessforschung},
  booktitle = {R. Wegener, M. Loebbert, A. Fritze \& M. H{\"a}nseler, Coaching-Prozessforschung},
  address   = {G{\"o}ttingen},
  pages     = {116 -- 140},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{Gardemann2018,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Internationale Nothilfe im Wandel},
  series = {Kinder- und Jugendarzt},
  volume    = {49},
  journal   = {Kinder- und Jugendarzt},
  number    = {8},
  issn      = {0340-5877},
  pages     = {499 -- 502},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@misc{Gardemann2018,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Inwiefern kann der Friedensschluss von 1648 auch noch heute als Vorbild f{\"u}r eine L{\"o}sung des Nahostkonfliktes dienen? Deutsche Initiative f{\"u}r den Nahen Osten (DINO) Podiumsdiskussion am Dienstag, 28.08.2018, um 19 Uhr im Rathausfestsaal der Stadt M{\"u}nster „Frieden. Von der Antike bis heute …und in Zukunft? Auch im Nahen Osten?"},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{HassSchwejdaGuettesKSetal.2018,
  author    = {Haß, U and Schwejda-G{\"u}ttes, S and KS, Juhn and Markant, A},
  title     = {Einsatz und Nutzen funktioneller Parameter als Endpunkte in klinischen Ern{\"a}hrungsstudien},
  series = {Aktuel Ernahrungsmed},
  volume    = {43},
  journal   = {Aktuel Ernahrungsmed},
  number    = {03},
  issn      = {0341-0501},
  doi       = {10.1055/a-0603-2891},
  pages     = {162 -- 172},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{Markant2018,
  author    = {Markant, A},
  title     = {V wie Vitamine},
  series = {Sch{\"a}fer D; Der Gesundheit zuliebe: Was uns die Signale des K{\"o}rpers verraten},
  booktitle = {Sch{\"a}fer D; Der Gesundheit zuliebe: Was uns die Signale des K{\"o}rpers verraten},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {Klartext},
  address   = {Essen},
  isbn      = {978-3-8375-1118-5},
  pages     = {262 -- 267},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{BuchholzGardemann2018,
  author    = {Buchholz, Meike and Gardemann, Joachim},
  title     = {Schwestern und Schwesternhelferinnen - Pflege in Krisen und Katastrophen},
  series = {L{\"u}der SJ, Stahlhut B Konturen einer Gesundheitssicherungspolitik},
  booktitle = {L{\"u}der SJ, Stahlhut B Konturen einer Gesundheitssicherungspolitik},
  edition   = {1},
  publisher = {Berliner Wissenschafts-Verlag},
  address   = {Berlin},
  isbn      = {978-3-8305-3835-6},
  pages     = {115 -- 126},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{BERNHOLD2018,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Die Br{\"u}cke zwischen CREM und FM},
  series = {Der Facility Manager},
  journal   = {Der Facility Manager},
  number    = {9, Jahrgang 25},
  issn      = {0947-0026},
  pages     = {8 -- 9},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@misc{BERNHOLD2018,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Der Preis ist heiß: Partnerschaft Auftraggeber - Auftragnehmer - Collaboration vs. Kontrolle; GEFMA Professionals im Dialog, 14.09.2018, D{\"u}sseldorf},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@misc{BERNHOLDSCHLICHTLELLEK2018,
  author    = {BERNHOLD, T. and SCHLICHT, C. and LELLEK, V.},
  title     = {Added Value im CREM/FM - Studienergebnisse - Past - Present - Future, M{\"u}nster, November 2018},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{WeberRitter2018,
  author    = {Weber, Ricarda and Ritter, Guido},
  title     = {3D-Druck von Lebensmitteln Chancen und Hindernisse einer innovativen Technologie f{\"u}r die Ern{\"a}hrungsbranche},
  series = {Ern{\"a}hrungsumschau},
  journal   = {Ern{\"a}hrungsumschau},
  number    = {11},
  issn      = {0174-0008},
  doi       = {10.4455/eu.2018.045},
  pages     = {M626 -- M632},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@book{AlthausBergerBlumenthaletal.2018,
  author    = {Althaus, Andreas and Berger, Verena and Blumenthal, Antonia and Bonke, Pia Friederike},
  title     = {Nachhaltig außer Haus essen - Von der Idee bis auf den Teller},
  editor    = {Teidscheid, Petra and Langen, Nina and Speck, Melanie and Rohn, Holger},
  publisher = {oekom},
  address   = {M{\"u}nchen},
  isbn      = {978-3-96238-063-2},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {373},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{Englert2018,
  author    = {Englert, Heike},
  title     = {Moving towards a plant-based diet},
  series = {Kessler, C.: Complementary Medicine Research, Vol. 25, Suppl. 1},
  booktitle = {Kessler, C.: Complementary Medicine Research, Vol. 25, Suppl. 1},
  publisher = {S. Karger},
  address   = {Basel},
  isbn      = {978-3-318-06374-5},
  doi       = {10.1159/000488417},
  pages     = {7},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{LangenOhlhausenFriedrichetal.2018,
  author    = {Langen, Nina and Ohlhausen, P. and Friedrich, Silke and G{\"o}bel, Christine and Teitscheid, Petra and Engelmann, Tobias and Rohn, H. and Bienge, K. and Speck, M.},
  title     = {Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie},
  series = {Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung},
  volume    = {87. Jahrgang},
  journal   = {Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung},
  issn      = {0340-1707},
  doi       = {10.3790/vjh.87.2.95},
  pages     = {95 -- 108},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@misc{Teitscheid2018,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Pfadabh{\"a}nigkeiten},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{EngelmannSpeckRohnetal.2018,
  author    = {Engelmann, Tobias and Speck, M. and Rohn, H. and Bienge, K. and Langen, Nina and Howell, E. and G{\"o}bel, Christine and Friedrich, Silke and Teitscheid, Petra and Bowry, J. and Liedke, C. and Monetti, S.},
  title     = {Sustainability Assessment of Out-of-Home Meals: Potentials and Challengens of Applying the Indicator sets NAHGAST Meal-Basic and NAHGAST Meal-Pro.},
  series = {Sustainability Journal},
  journal   = {Sustainability Journal},
  doi       = {10.3390/su10020562},
  pages     = {1 -- 22},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{TeitscheidFriedrichLangenetal.2018,
  author    = {Teitscheid, Petra and Friedrich, Silke and Langen, N. and Speck, M. and Bienge, K. and Engelmann, T.},
  title     = {Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie},
  series = {rhw management},
  volume    = {2018},
  journal   = {rhw management},
  number    = {7/8},
  pages     = {40 -- 41},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@book{OPUS4-10502,
  title     = {Deutsche Sensoriktage 2018 in Hamburg},
  editor    = {Krahl, Thomas and Maaßen, Andrea and Scharf, Andreas and Minkner, Dirk and Ritter, Guido},
  publisher = {DGSens e.V.},
  address   = {Hamburg},
  isbn      = {978-3-00-061045-5},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {72},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{EhresmannBadura2018,
  author    = {Ehresmann, C. and Badura, B.},
  title     = {Soziale Ungleichheit, sozialer Zusammenhalt und Gesundheit},
  series = {Public Health Forum},
  volume    = {26},
  journal   = {Public Health Forum},
  number    = {4},
  issn      = {1876-4851},
  pages     = {322 -- 324},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{EhresmannBadura2018,
  author    = {Ehresmann, C. and Badura, B.},
  title     = {Sinnquellen in der Arbeitswelt und ihre Bedeutung f{\"u}r die Gesundheit},
  series = {Badura, B., Ducki, A., Schr{\"o}der, H., Klose, J., Meyer, M. (Hrsg.): Fehlzeiten-Report 2018. Sinn erleben - Arbeit und Gesundheit},
  booktitle = {Badura, B., Ducki, A., Schr{\"o}der, H., Klose, J., Meyer, M. (Hrsg.): Fehlzeiten-Report 2018. Sinn erleben - Arbeit und Gesundheit},
  publisher = {Springer Verlag},
  address   = {Berlin, Heidelberg},
  isbn      = {978-3-662-57387-7},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {47 -- 59},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{MarquardtFischerHeilmann2018,
  author    = {Marquardt, T. and Fischer, T. and Heilmann, A.},
  title     = {Ketogene Di{\"a}t bei Kindern: Schulische Inklusion birgt Herausforderungen},
  series = {Ern{\"a}hrungs Umschau},
  volume    = {65},
  journal   = {Ern{\"a}hrungs Umschau},
  number    = {1},
  pages     = {M34 -- M36},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{Kraemer2018,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael},
  title     = {Einflussfaktoren auf den Studienerfolg aus subjektiver Perspektive},
  series = {Psychologiedidaktik und Evaluation XII},
  booktitle = {Psychologiedidaktik und Evaluation XII},
  editor    = {Kr{\"a}mer, Michael and Preiser, Siegfried and Brusdeylins, Kerstin},
  publisher = {Shaker-Verlag},
  address   = {Aachen},
  isbn      = {978-3-8440-6298-4},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {307 -- 316},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{Kraemer2018,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael},
  title     = {Novellierung des Psychotherapeutengesetzes - Anmerkungen zum Arbeitsentwurf des Bundesministeriums f{\"u}r Gesundheit},
  series = {Psychologiedidaktik und Evaluation XII},
  booktitle = {Psychologiedidaktik und Evaluation XII},
  editor    = {Kr{\"a}mer, Michael and Preiser, Siegfried and Brusdeylins, Kerstin},
  publisher = {Shaker-Verlag},
  address   = {Aachen},
  isbn      = {978-3-8440-6298-4},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {3 -- 9},
  year      = {2018},
  abstract  = {Im Arbeitsentwurf des Bundesministeriums f{\"u}r Gesundheit zur Novellierung des Psychotherapeutengesetzes vom Juli 2017 bleiben wesentliche reformbed{\"u}rftige Punkte offen. Andererseits werden weitreichende Ver{\"a}nderungen in der Psychotherapieausbildung vorgenommen, ohne deren fatale Nebenwirkungen zu ber{\"u}cksichtigen.},
  language  = {de}
}
@book{OPUS4-10473,
  title     = {Psychologiedidaktik und Evaluation XII},
  editor    = {Kr{\"a}mer, Michael and Preiser, Siegfried and Brusdeylins, Kerstin},
  publisher = {Shaker-Verlag},
  address   = {Aachen},
  isbn      = {978-3-8440-6298-4},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {384},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@book{OPUS4-9866,
  title     = {Psychologiedidaktik und Evaluation XII},
  editor    = {Kr{\"a}mer, Michael and Preiser, Siegfried and Brusdeylins, Kerstin},
  publisher = {Shaker-Verlag},
  address   = {Aachen},
  isbn      = {978-3-8440-6298-4},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {384},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{Kraemer2018,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael},
  title     = {Perspektiven der Psychologie in Deutschland},
  series = {Report Psychologie},
  volume    = {43},
  journal   = {Report Psychologie},
  number    = {5},
  issn      = {0344-9602},
  pages     = {194 -- 195},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@book{BastgenSchroederZurlutter2018,
  author    = {Bastgen, Christa and Schr{\"o}der, Berko and Zurlutter, Stefanie},
  title     = {Welche essbare Wildpflanze ist das?},
  publisher = {Kosmos Verlag},
  isbn      = {978-3-440-15193-8},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{Kraemer2018,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael},
  title     = {Novellierung des Psychotherapeutengesetzes - Anmerkungen zum Arbeitsentwurf des Bundesministeriums f{\"u}r Gesundheit},
  series = {Psychologiedidaktik und Evaluation XII},
  booktitle = {Psychologiedidaktik und Evaluation XII},
  editor    = {Kr{\"a}mer, Michael and Preiser, Siegfried and Brusdeylins, Kerstin},
  publisher = {Shaker-Verlag},
  address   = {Aachen},
  isbn      = {978-3-8440-6298-4},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {3 -- 9},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}