@misc{Wahrburg2015, author = {Wahrburg, U}, title = {Monoens{\"a}uren: Ersatz f{\"u}r ges{\"a}ttigte Fetts{\"a}uren und/oder Kohlenhydrate. Vortrag, Fachtagung "Pr{\"a}vention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen" der DGFF, DAGF, AK Omega-3, Frankfurt, 20. Februar}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Wahrburg2015, author = {Wahrburg, U}, title = {Kalorien sparen ohne Hunger: Das Energiedichte-Prinzip in Theorie und Praxis. Fortbildungsseminar des ESG-Instituts f{\"u}r Ern{\"a}hrung, Essen, 25. April}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Wahrburg2015, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrungsempfehlungen im 21. Jahrhundert: eine kritische Betrachtung. 18. aid-Forum, Bonn, 28. Mai}, year = {2015}, language = {de} } @misc{VobisHaschmannStrassner2015, author = {Vobis, EL and Haschmann, L and Strassner, C}, title = {Was versteckt sich in den Brotboxen von Grundsch{\"u}lern? Im Rahmen "Ern{\"a}hrung und Umwelt - Determinanten unseres Stoffwechsels" 52. Wissenschaftlicher Kongress, Halle, 11-13.03.2015}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Ursula2015, author = {Ursula, Bordewick-Dell}, title = {Glutamat in Lebensmitteln - Krankmacher oder Qualit{\"a}tsmerkmal? (Vortrag VFED-Tagung, 18.09. 2015, Aachen)}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Teitscheid2015, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Teilnahme an einer Podiumsdiskussion zur Zukunft der Landwirtschasft im Rahmen des Kreisverbandstages des Westf{\"a}lisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes am 18.11.15 in M{\"u}nster}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Teitscheid2015, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Bio, fair, gesund - Umsetzung von Nachhaltigkeitsaspekten in Unternehmen der Auße-Hau-Gastronomie, Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung "Die Zukunft unseres Essens" des Centrums f{\"u}r Bioethik}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Teitscheid2015, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Probleme, Impulse und L{\"o}sungen: Kurzvortr{\"a}ge aus der nachhaltigen Wissenschaft, Vortrag auf der 15. Jahreskonferenz des Rates f{\"u}r Nachhaltige Entwicklung am 03. Juni 2015 in Berlin}, year = {2015}, language = {de} } @misc{StrassnerKahl2015, author = {Strassner, C and Kahl, J}, title = {Session 5.2 Sustainable Diets: Do organic food systems contribute? Im Rahmen der FENS 2015 12th European Nutrition Conference, Berlin, 20-23.10.2015}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Strassner2015, author = {Strassner, C}, title = {Nachhaltige Lebensstile. Zwischen Trends und Tatsachen. Im Rahmen der 43. Jahrestagung des Berufsverbandes Hauswirtschaft und Alumni-Tagung 2015 des Fachbereichs Oecotrophologie - Facility Management, M{\"u}nster, 08-09.05.2015}, year = {2015}, language = {de} }