@article{GarciaKoebnickDagnelieetal.2008,
  author    = {Garcia, A. and Koebnick, L. and Dagnelie, P. C. and Strassner, C and Elmadfa, I. and Katz, N. and Leitzmann, C and Hoffmann, I.},
  title     = {Long-term strict raw food diet is associated with favourable plasma beta-carotene and low plasma lycopene concentrations in Germans},
  series = {Brit J Nutr},
  journal   = {Brit J Nutr},
  number    = {99(6)},
  pages     = {S. 1293 -- 1300},
  year      = {2008},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2008,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {{\"U}berflussgesellschaft seit 40 Jahren - wie lange noch? [Kurzfassung] 3. Nordrhein-Westf{\"a}lischer Tier{\"a}rztetag 2008 mit Fortbildungsveranstaltung des Veranstalters Tier{\"a}rztekammern Westfalen-Lippe und Nordrhein, Dortmund, 30.08.2008},
  year      = {2008},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2008,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Is there any certification of public organic procurement in iPOPY countries? Veranstaltung: 16th IFOAM Organic World Congress der International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), Modena, Italien, 19.06.2008},
  year      = {2008},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2008,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Nachhaltigkeit in der GV. Veranstaltung: Neue Akzente und strategische Partnerschaften in der Gemeinschaftsverpflegung, Mensatagung des Deutschen Studentenwerks (DSW), Dortmund, 17.-18.09.2008},
  year      = {2008},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2008,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Possibilities for local and organic products in public catering - Cases in Europe. Veranstaltung: Local Food Seminar / L{\"a}hiruokaviikot 2008, Finnish Parliament, Helsinki, Finnland, 30.09.2008},
  year      = {2008},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2008,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Regionale Ern{\"a}hrungskonzepte f{\"u}r die Zukunft. Veranstaltung: Hoffest zum Erntedank des CSA-Praxispartners G{\"a}rtnerhof Entrup, Altenberge, 21.09.2008},
  year      = {2008},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2008,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Trends in Sustainable Catering. Veranstaltung: Health and Sustainability on the same plate ein Healthcat Seminar des Network for Nordic excellence in sustainable and healthy catering, University of Helsinki, Ruralia Institute, Helsinki, Finnland, 12.02.2008},
  year      = {2008},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2008,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Organic Food in Public Catering: Germany. Veranstaltung: Green Public Procurement and Organic Food in Public Catering der Associazione Italiana Agricoltura Biologica (AIAB) im Rahmen des Kongressprogramms der Fachmesse BioFach, N{\"u}rnberg, 21.02.2008},
  year      = {2008},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2008,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Nachhaltigkeit - Zukunftsorientiertes Handeln. Veranstaltung: Nachhaltigkeitskommunikation - wie kommuniziere ich nachhaltige Produkte/Dienstleistungen?, Veranstaltungsreihe Alumni f{\"u}r Alumni, FB 8, FH M{\"u}nster, 25.01.2008},
  year      = {2008},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2008,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Diskussionsrunde: Nat{\"u}rlich aromatisch? Bio setzt auf Transparenz. Veranstaltung: des Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V. (BNN) im Rahmen des Kongressprogramms der Fachmesse BioFach, N{\"u}rnberg, 22.02.2008},
  year      = {2008},
  language  = {de}
}