@incollection{ELHaschmannStrassner2015,
  author    = {EL, Vobis and Haschmann, L and Strassner, C},
  title     = {Was versteckt sich in den Brotboxen von Grundsch{\"u}lern?},
  series = {DGE e.V. Proceedings of the German Nutrition Society - Abstractband zum 52. Wissenschaftlichen Kongress},
  booktitle = {DGE e.V. Proceedings of the German Nutrition Society - Abstractband zum 52. Wissenschaftlichen Kongress},
  address   = {Bonn},
  isbn      = {978-3-88749-251-9},
  pages     = {112},
  year      = {2015},
  language  = {de}
}
@incollection{KahlStrassnerPaolettietal.2015,
  author    = {Kahl, J and Strassner, C and Paoletti, F and B{\"u}gel, S and Lairon, D},
  title     = {The organic food system as a framework for a global, sustainable and healthy diet, taking into account regional and cultural adaptations (Organic Diet PROJECT, ODP).},
  series = {Heiner Boeing, Helmut Oberritter, Hannelore Daniel (Hrsg.): 12th European Nutrition Conference (FENS) Berlin, Germany, October 20-23, 2015 Abstracts.},
  booktitle = {Heiner Boeing, Helmut Oberritter, Hannelore Daniel (Hrsg.): 12th European Nutrition Conference (FENS) Berlin, Germany, October 20-23, 2015 Abstracts.},
  publisher = {Karger},
  address   = {Basel},
  isbn      = {978{\^a}€“3{\^a}€“318{\^a}€“05},
  doi       = {10.1159/000440895},
  pages     = {550},
  year      = {2015},
  language  = {en}
}
@misc{RoggeFreyStrassneretal.2015,
  author    = {Rogge, N. and Frey, U. and Strassner, C and Theesfeld, I.},
  title     = {Categorizing Urban Commons - Collective Action in Urban Gardens. Im Rahmen der 1st IASC Thematic Conference on Urban Commons. Track 1: Where do the urban commons come from? Bologna, Italy, 06-07.11.2015},
  year      = {2015},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2015,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Nachhaltige Lebensstile. Zwischen Trends und Tatsachen. Im Rahmen der 43. Jahrestagung des Berufsverbandes Hauswirtschaft und Alumni-Tagung 2015 des Fachbereichs Oecotrophologie - Facility Management, M{\"u}nster, 08-09.05.2015},
  year      = {2015},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2015,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {The Organic Diet Project. Im Rahmen des FQH Workshop "Organic Diet", Newbury, UK, 23-24.04.2015},
  year      = {2015},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2015,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Sustainable Lifestyles: Requirement, Research and Reality. Im Rahmen des Faculty Meeting of the Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences WULS, Warsaw, Poland, 15-18.04.2015},
  year      = {2015},
  language  = {en}
}
@incollection{Strassner2015,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Nachhaltigkeit: Verantwortung, die Nutzen schafft},
  series = {Margit B{\"o}lts, Marcus Seidl, Ulrich Fladung (Hrsg.): Modernes Verpflegungsmanagement. Best Practices f{\"u}r Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie},
  booktitle = {Margit B{\"o}lts, Marcus Seidl, Ulrich Fladung (Hrsg.): Modernes Verpflegungsmanagement. Best Practices f{\"u}r Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie},
  publisher = {Matthaes Verlag GmbH},
  address   = {Stuttgart},
  isbn      = {978-3-87515-302-6},
  pages     = {432 -- 455},
  year      = {2015},
  language  = {de}
}
@incollection{Strassner2015,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {How can the organic food system contribute to a sustainable diet?},
  series = {A. Meybeck, S. Redfern, F. Paoletti, \& C. Strassner (Hrsg.): Proceedings of the International Workshop - Assessing sustainable diets within the sustainability of food systems. Mediterranean diet, orga},
  booktitle = {A. Meybeck, S. Redfern, F. Paoletti, \& C. Strassner (Hrsg.): Proceedings of the International Workshop - Assessing sustainable diets within the sustainability of food systems. Mediterranean diet, orga},
  publisher = {FAO},
  address   = {Rome},
  isbn      = {978-92-5-108825-8},
  pages     = {43 -- 48},
  year      = {2015},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2015,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Wie der Umbau von Ern{\"a}hrungs- und Landwirtschaft gelingt: Instrumente und Beteiligte. Im Rahmen der Herbsttagung der B{\"O}LW - Bund {\"o}kologische Lebensmittelwirtschaft e.V.: Der große Umbau: So werden Landwirtschaft und Ern{\"a}hrung in Deutschland zukunftsf{\"a}hig, Berlin, 11.11.2015},
  year      = {2015},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2015,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Das Ern{\"a}hrungsverhalten im gesellschaftlichen Wertewandel. Was hat sich ver{\"a}ndert und wie k{\"o}nnten k{\"u}nftige Ern{\"a}hrungstrends verlaufen? Im Rahmen der Herbsttagung der ASG - Agrarsozioale Gesellschaft e.V.: Gesellschaftliche Akzeptanzprobleme moderner Land- und Ern{\"a}hrungswirtschaft - Ursachen und L{\"o}sungsans{\"a}tze, G{\"o}ttingen, 04-05.11.2015},
  year      = {2015},
  language  = {de}
}