@misc{Wahrburg2009, author = {Wahrburg, Ursel}, title = {Pr{\"a}ventive Ern{\"a}hrung: Was ist gesichert und evidenzbasiert? Fortbildungsveranstaltung der Akademie f{\"u}r {\"A}rztliche Fortbildung der {\"A}rztekammer Westfalen Lippe am 21. M{\"a}rz in M{\"u}nster}, year = {2009}, language = {de} } @misc{WahrburgRitter2010, author = {Wahrburg, U and Ritter, G}, title = {Wie gesund ist gutes Essen? Ist Genießen auch erlaubt? Veranstaltung der "Wissenschaftsstadt M{\"u}nster" am 09. Februar 2010 in M{\"u}nster}, year = {2010}, language = {de} } @misc{WahrburgRitter2013, author = {Wahrburg, U and Ritter, G}, title = {H{\"a}tte {\"O}tzi Cheeseburger gegessen? Vortrag im Rahmen "Schlauraum - M{\"u}nsters Wissen schafft"; M{\"u}nster, 13. Juni}, year = {2013}, language = {de} } @misc{WahrburgBaxheinrichKleist2011, author = {Wahrburg, U and Baxheinrich, A and Kleist, B}, title = {Das richtige Essen bei Diabetes: Wie gut kennen Sie sich aus? Workshop, Fachkongress "Diabetes 2011" am 20. Februar in M{\"u}nster}, year = {2011}, language = {de} } @misc{Wahrburg2010, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrungsstrategien gegen Insulinresistenz: Wissenschaftlicher Hintergrund und praktische Umsetzung im Beratungsalltag. Fortbildungsseminar f{\"u}r DiabetesberaterInnen der Abbott Diabetes Akademie am 25. Juni in Osnabr{\"u}ck}, year = {2010}, language = {de} } @misc{Wahrburg2010, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrung bei Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit: weit mehr als nur lipidsenkende Kost. Fortbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen am 12./13. Februar in M{\"u}nster}, year = {2010}, language = {de} } @misc{Wahrburg2010, author = {Wahrburg, U}, title = {Omega-3-Fetts{\"a}uren: Supplement oder Medikament? Fortbildungsveranstaltung der Akademie f{\"u}r {\"a}rztliche Fortbildung der {\"A}rztekammer Westfalen-Lippe am 09. Juni in M{\"u}nster}, year = {2010}, language = {de} } @misc{Wahrburg2010, author = {Wahrburg, U}, title = {Nahrungsfetts{\"a}uren in der Herz-Kreislauf-Pr{\"a}vention. Fortbildungsveranstaltung f{\"u}r Beratungskr{\"a}fte der Verbraucherzentrale Bundesverband am 21. September in G{\"o}ttingen}, year = {2010}, language = {de} } @misc{Wahrburg2010, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrung bei Diabetes: Praxisgerecht schulen nach aktuellen Leitlinien. Fortbildungsveranstaltung des VDBD f{\"u}r DiabetesberaterInnen am 5. Mai in Gelnhausen}, year = {2010}, language = {de} } @misc{Wahrburg2010, author = {Wahrburg, U}, title = {Die richtige Ern{\"a}hrung bei koronarer Herzkrankheit. Patientenseminar "Herner Herztag" am 20. M{\"a}rz in Herne}, year = {2010}, language = {de} } @misc{Wahrburg2011, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrung bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauferkrankungen. Grundlagen, Pr{\"a}ventions- und Therapieempfehlungen sowie praktische Aspekte. Fortbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen am 4./5. Februar in M{\"u}nster}, year = {2011}, language = {de} } @misc{Wahrburg2010, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrungsberatung bei koronaren Herzerkrankungen. Fortbildungsveranstaltung f{\"u}r Beratungskr{\"a}fte der AOK-Niedersachsen am 25. November in Hannover}, year = {2010}, language = {de} } @misc{Wahrburg2011, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrung bei Diabetes. Fortbildungsseminar f{\"u}r Diabetesberaterinnen der Abbott Diabetes Akademie am 21. Mai in Ingolstadt}, year = {2011}, language = {de} } @misc{Wahrburg2011, author = {Wahrburg, U}, title = {Fettes Essen - dicker Mensch? Fachkongress "Diabetologie grenzenlos" am 11. Februar in M{\"u}nchen}, year = {2011}, language = {mul} } @misc{Wahrburg2009, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrungstherapie bei Hypertriglyzerid{\"a}mie und Hypercholesterin{\"a}mie. {\"A}rztefortbildung der Akademie f{\"u}r {\"A}rztliche Fortbildung der {\"A}rztekamme Westfalen-Lippe am 03. April in M{\"u}nster}, year = {2009}, language = {de} } @misc{Wahrburg2009, author = {Wahrburg, U}, title = {Das Energiedichte-Konzept in der praktischen Schulungsarbeit. Workshop auf dem Fachkongress "Diabetes 2009" am 07. M{\"a}rz in M{\"u}nster}, year = {2009}, language = {de} } @misc{Wahrburg2012, author = {Wahrburg, U}, title = {Rapeseed oil and its role in human health and nutrition: Recent findings and recommendations. Vortrag, 10. Euro Fed Lipid Congress am 24. September in Krakau}, year = {2012}, language = {en} } @misc{Wahrburg2012, author = {Wahrburg, U}, title = {{\"O}lreiche Reduktionskost beim Metabolischen Syndrom: ein neues Abnehmkonzept f{\"u}r die Praxis. Vortrag, Pressekonferenz in Hamburg am 12. September}, year = {2012}, language = {de} } @misc{Wahrburg2011, author = {Wahrburg, U}, title = {Ann{\"a}herung im Streit Kohlenhydrate vesus Fette: ein aktueller {\"U}berblick. Vortrag, DiabetesMesse am 19. Februar in M{\"u}nster}, year = {2011}, language = {de} } @misc{Wahrburg2012, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrung bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauferkrankungen: Grundlagen, Pr{\"a}ventions- und Therapieempfehlungen sowie praktische Aspekte. Forbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen. M{\"u}nster, 16./17. November}, year = {2012}, language = {de} } @misc{Wahrburg2013, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrung bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Grundlagen, Pr{\"a}ventions- und Therapieempfehlungen sowie praktische Aspekte. Fortbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen. M{\"u}nster, 15./16. November}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Wahrburg2013, author = {Wahrburg, U}, title = {Kontrollierte Ern{\"a}hrungsstudien mit {\"o}lreichen Kostformen: Untersuchungen bei gesunden Versuchspersonen und Patienten mit Metabolischem Syndrom. Vortrag im Deutschen Institut f{\"u}r Ern{\"a}hrungsforschung, Potsdam-Rehbr{\"u}cke, 24. Mai}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Wahrburg2013, author = {Wahrburg, U}, title = {Gutes Essen und gesunde Ern{\"a}hrung: Warum Genießen so wichtig ist. Vortrag in der Reihe "Wissenschaft f{\"u}r Jedermann", Deutsches Museum M{\"u}nchen, 20. November}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Wahrburg2013, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrung bei Diabetes: Aktuelle Empfehlungen und Trends in der Diskussion. Fortbildungsveranstaltung des VDBD, Frankfurt, 21. M{\"a}rz}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Wahrburg2013, author = {Wahrburg, U}, title = {Mit Top-Essen zu Top-Leistungen. Podiumsdiskussion bei IHK Nordwestfalen, "Frauen und Unternehmen"; M{\"u}nster, 12. Juni}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Wahrburg2015, author = {Wahrburg, U}, title = {Monoens{\"a}uren: Ersatz f{\"u}r ges{\"a}ttigte Fetts{\"a}uren und/oder Kohlenhydrate. Vortrag, Fachtagung "Pr{\"a}vention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen" der DGFF, DAGF, AK Omega-3, Frankfurt, 20. Februar}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Wahrburg2015, author = {Wahrburg, U}, title = {Kalorien sparen ohne Hunger: Das Energiedichte-Prinzip in Theorie und Praxis. Fortbildungsseminar des ESG-Instituts f{\"u}r Ern{\"a}hrung, Essen, 25. April}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Wahrburg2014, author = {Wahrburg, U}, title = {Hidden Hunger - Sattsein ist nicht genug. Vortrag, Assmann Stiftung f{\"u}r Pr{\"a}vention. M{\"u}nster, 22. Dezember}, year = {2014}, language = {de} } @misc{Wahrburg2015, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrungsempfehlungen im 21. Jahrhundert: eine kritische Betrachtung. 18. aid-Forum, Bonn, 28. Mai}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Wahrburg2008, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrungsmodifikation nach dem Energiedichte-Prinzip. 43. Jahrestagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft am 30. April in M{\"u}nchen}, year = {2008}, language = {de} } @misc{Wahrburg2009, author = {Wahrburg, U}, title = {S{\"a}ttigungsregulation nach dem Energiedichte-Prinzip. 44. Jahrestagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft am 20. Mai in Leipzig}, year = {2009}, language = {de} } @misc{Wahrburg2009, author = {Wahrburg, U}, title = {Gesunde Ern{\"a}hrung: Neue Trends, Spekulationen und gesicherte Erkenntnisse. Fachkongress "Diabetes 2009" am 06. M{\"a}rz in M{\"u}nster}, year = {2009}, language = {de} } @misc{Wahrburg2009, author = {Wahrburg, U}, title = {Nahrungsfette und Fetts{\"a}uren: ein aktueller ern{\"a}hrungswissenschaftlicher {\"U}berblick. Presseworkshop am 22. September in Hamburg}, year = {2009}, language = {de} } @misc{Wahrburg2008, author = {Wahrburg, U}, title = {Herzgesunde Ern{\"a}hrung. Patientenseminar der Deutschen Herzstiftung am 22. November in Hamm}, year = {2008}, language = {de} } @misc{Wahrburg2011, author = {Wahrburg, U}, title = {Aktuelle Ern{\"a}hrungsforschung: Neue Abnehmkonzepte in Theorie und Praxis. Fortbildungsveranstaltung Kliniken Essen-Mitte am 17. November}, year = {2011}, language = {de} } @misc{Wahrburg2012, author = {Wahrburg, U}, title = {Abnehmen ist nicht schwer, Gewicht halten aber sehr: Welche Rolle spielt der Jo-Jo-Effekt? Fortbildungsveranstaltung des Universit{\"a}tsklinikums M{\"u}nster, Abt. Bariatrische Chirurgie am 2. April in M{\"u}nster}, year = {2012}, language = {de} } @misc{Wahrburg2012, author = {Wahrburg, U}, title = {Ern{\"a}hrungsstrategien gegen Insulinresistenz: M{\"o}glichkeiten und Grenzen im Beratungsalltag. Fortbildungsseminar f{\"u}r Diabetes-Beratungskr{\"a}fte in M{\"u}nchen am 24. M{\"a}rz}, year = {2012}, language = {de} } @misc{Wahrburg2013, author = {Wahrburg, U}, title = {Gutes Essen und gesunde Ern{\"a}hrung in der zweiten Lebensh{\"a}lfte. Vortrag im Rahmen des PR-Forums Pr{\"a}vention "Ges{\"u}nder {\"a}lter werden" der Assmann-Stiftung f{\"u}r Pr{\"a}vention und der Rheinischen Post. D{\"u}sseldorf, 18. Dezember}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Wahrburg2013, author = {Wahrburg, U}, title = {Gutes Essen und gesunde Ern{\"a}hrung. Vortrag bei Bezirksregierung M{\"u}nster. M{\"u}nster, 27. November}, year = {2013}, language = {de} } @misc{VobisHaschmannStrassner2015, author = {Vobis, EL and Haschmann, L and Strassner, C}, title = {Was versteckt sich in den Brotboxen von Grundsch{\"u}lern? Im Rahmen "Ern{\"a}hrung und Umwelt - Determinanten unseres Stoffwechsels" 52. Wissenschaftlicher Kongress, Halle, 11-13.03.2015}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Ursula2015, author = {Ursula, Bordewick-Dell}, title = {Glutamat in Lebensmitteln - Krankmacher oder Qualit{\"a}tsmerkmal? (Vortrag VFED-Tagung, 18.09. 2015, Aachen)}, year = {2015}, language = {de} } @misc{TeitscheidTheresRohn2013, author = {Teitscheid, Petra and Theres, Kirsch and Rohn, Holger}, title = {Nachhaltigkeit in der Supply Chain umsetzen, Hot-Spot Analyse in Wertsch{\"o}pfungsketten der Lebensmittelbranche erfolgreich einsetzen, Vortrag auf der Biofach 2013 am 14.02.13 in N{\"u}rnberg}, year = {2013}, language = {de} } @misc{TeitscheidTheres2012, author = {Teitscheid, Petra and Theres, Kirsch}, title = {Umsetzung einer nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ern{\"a}hrungswirtschaft, Beitrag im Rahmen des Ideenwettbewerbs "Nachhaltige Unternehmensf{\"u}hrung: Kosten kennen - Nutzen erschließen" des Rates f{\"u}r Nachhaltige Entwicklung im Institute for Advanced Sustainability, IASS, Potsdam}, year = {2012}, language = {en} } @misc{TeitscheidRohn2014, author = {Teitscheid, Petra and Rohn, Holger}, title = {"Hot Spot Analysis in food chains", lecture at the international summerschool "Sustainable development and resource efficiency in the food chains" in June 2014 at ITMO University St. Petersburg}, year = {2014}, language = {en} } @misc{Teitscheid2012, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Einzelsachverst{\"a}ndige zum Thema Lebensmittelverschwendung im Bundestagsausschuss f{\"u}r Ern{\"a}hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz - 23.04.2012}, series = {Stellungnahme als Einzelsachverst{\"a}ndige zum Thema Lebensmittelverschwendung, Ausschussdrucksache17(10)859-Gneu, http://www.bundestag.de/bundestag/ausschuesse17/a10/anhoerungen/2012_04_23_Lebensmittelv}, journal = {Stellungnahme als Einzelsachverst{\"a}ndige zum Thema Lebensmittelverschwendung, Ausschussdrucksache17(10)859-Gneu, http://www.bundestag.de/bundestag/ausschuesse17/a10/anhoerungen/2012_04_23_Lebensmittelv}, year = {2012}, language = {de} } @misc{Teitscheid2012, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ern{\"a}hrung? Innovationspfade in Produktion, Konsum, Gesellschaft und Politik, Oracle Forum Produktentwicklung, Innovation und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie}, year = {2012}, language = {de} } @misc{Teitscheid2013, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Nachhaltigkeit in Unternehmen - Anspr{\"u}che - Konzepte - Bewertung, Vortrag im Rahmen der Jahrestagung 2013 des DVAI (Deutscher Verband der Aromenindustrie e.V.), 07.11.3013 in Berlin}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Teitscheid2013, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Bewertung der Nachhaltigkeit in Lebensmittel Wertsch{\"o}pfungsketten, Konzepte und Einsatzfelder, 3. Oracle Management Forum, 11. Oktober 2013 in Hannover in der LebensmiAelindustrie am 11. Oktober 2013 in Hannover}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Teitscheid2015, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Probleme, Impulse und L{\"o}sungen: Kurzvortr{\"a}ge aus der nachhaltigen Wissenschaft, Vortrag auf der 15. Jahreskonferenz des Rates f{\"u}r Nachhaltige Entwicklung am 03. Juni 2015 in Berlin}, year = {2015}, language = {de} } @misc{Teitscheid2015, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Teilnahme an einer Podiumsdiskussion zur Zukunft der Landwirtschasft im Rahmen des Kreisverbandstages des Westf{\"a}lisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes am 18.11.15 in M{\"u}nster}, year = {2015}, language = {de} }