@misc{WahrburgRitter2013,
  author    = {Wahrburg, U and Ritter, G},
  title     = {H{\"a}tte {\"O}tzi Cheeseburger gegessen? Vortrag im Rahmen "Schlauraum - M{\"u}nsters Wissen schafft"; M{\"u}nster, 13. Juni},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Wahrburg2013,
  author    = {Wahrburg, U},
  title     = {Ern{\"a}hrung bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Grundlagen, Pr{\"a}ventions- und Therapieempfehlungen sowie praktische Aspekte. Fortbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen. M{\"u}nster, 15./16. November},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Wahrburg2013,
  author    = {Wahrburg, U},
  title     = {Kontrollierte Ern{\"a}hrungsstudien mit {\"o}lreichen Kostformen: Untersuchungen bei gesunden Versuchspersonen und Patienten mit Metabolischem Syndrom. Vortrag im Deutschen Institut f{\"u}r Ern{\"a}hrungsforschung, Potsdam-Rehbr{\"u}cke, 24. Mai},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Wahrburg2013,
  author    = {Wahrburg, U},
  title     = {Gutes Essen und gesunde Ern{\"a}hrung: Warum Genießen so wichtig ist. Vortrag in der Reihe "Wissenschaft f{\"u}r Jedermann", Deutsches Museum M{\"u}nchen, 20. November},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Wahrburg2013,
  author    = {Wahrburg, U},
  title     = {Ern{\"a}hrung bei Diabetes: Aktuelle Empfehlungen und Trends in der Diskussion. Fortbildungsveranstaltung des VDBD, Frankfurt, 21. M{\"a}rz},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Wahrburg2013,
  author    = {Wahrburg, U},
  title     = {Mit Top-Essen zu Top-Leistungen. Podiumsdiskussion bei IHK Nordwestfalen, "Frauen und Unternehmen"; M{\"u}nster, 12. Juni},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Wahrburg2013,
  author    = {Wahrburg, U},
  title     = {Gutes Essen und gesunde Ern{\"a}hrung in der zweiten Lebensh{\"a}lfte. Vortrag im Rahmen des PR-Forums Pr{\"a}vention "Ges{\"u}nder {\"a}lter werden" der Assmann-Stiftung f{\"u}r Pr{\"a}vention und der Rheinischen Post. D{\"u}sseldorf, 18. Dezember},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Wahrburg2013,
  author    = {Wahrburg, U},
  title     = {Gutes Essen und gesunde Ern{\"a}hrung. Vortrag bei Bezirksregierung M{\"u}nster. M{\"u}nster, 27. November},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{TiggesHeer2013,
  author    = {Tigges, C and Heer, M},
  title     = {The second-meal effect: Can meal-skipping and nutrient composition of a meal affect postprandial blood glucose levels from a subsequent meal?},
  series = {Diabetes Stoffw Herz},
  volume    = {22},
  journal   = {Diabetes Stoffw Herz},
  number    = {1},
  pages     = {7 -- 25},
  year      = {2013},
  language  = {en}
}
@misc{TeitscheidTheresRohn2013,
  author    = {Teitscheid, Petra and Theres, Kirsch and Rohn, Holger},
  title     = {Nachhaltigkeit in der Supply Chain umsetzen, Hot-Spot Analyse in Wertsch{\"o}pfungsketten der Lebensmittelbranche erfolgreich einsetzen, Vortrag auf der Biofach 2013 am 14.02.13 in N{\"u}rnberg},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Teitscheid2013,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Nachhaltigkeit in Unternehmen - Anspr{\"u}che - Konzepte - Bewertung, Vortrag im Rahmen der Jahrestagung 2013 des DVAI (Deutscher Verband der Aromenindustrie e.V.), 07.11.3013 in Berlin},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Teitscheid2013,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Bewertung der Nachhaltigkeit in Lebensmittel Wertsch{\"o}pfungsketten, Konzepte und Einsatzfelder, 3. Oracle Management Forum, 11. Oktober 2013 in Hannover in der LebensmiAelindustrie am 11. Oktober 2013 in Hannover},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Teitscheid2013,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Ursachen f{\"u}r Lebensmittelabf{\"a}lle anhand ausgew{\"a}hlter Fallbeispiele, Vortrag bei den 13. M{\"u}nsteraner Abfallwirtschaftstagen am 19.02.2013 in M{\"u}nster},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Teitscheid2013,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Nachhaltigkeit in der Ern{\"a}hrung - Wie kann aus weniger mehr werden? Vortrag bei der Delegiertentagung des Rheinischen Landfrauenverbandes e.V. am 05.06.2013 in Kempen},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@misc{Teitscheid2013,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Lebensmittelverschwendung zu Hause und in der Mittagspause - Vortrag am 13.06.13 im Rahmen der Schlauraum-Woche in M{\"u}nster},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Teitscheid2013,
  author    = {Teitscheid, Petra},
  title     = {Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ern{\"a}hrung},
  series = {Ern{\"a}hrungsumschau},
  journal   = {Ern{\"a}hrungsumschau},
  number    = {Mai 2013},
  pages     = {66 -- 71},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{StrassnerKahlBuegel2013,
  author    = {Strassner, C and Kahl, J and B{\"u}gel, S},
  title     = {Eco-Nutrition. How organic production contributes to human health determinants},
  series = {Ann Nutr Metab},
  volume    = {63},
  journal   = {Ann Nutr Metab},
  number    = {Suppl. 1},
  pages     = {1796},
  year      = {2013},
  language  = {mul}
}
@misc{StrassnerGardemann2013,
  author    = {Strassner, C and Gardemann, J.},
  title     = {Das Recht auf Wasser - Wie viel Wasser brauchen wir im Warenkorb und im Wasserspeicher? Rathaus M{\"u}nster, R{\"u}stkammer am 25. Juni 2013},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Strassner2013,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Vision 2033. Wie sieht das Schulessen in 20 Jahren aus?},
  series = {Jahreskompendium Sch{\"u}lermen{\"u}},
  volume    = {2013/2014},
  journal   = {Jahreskompendium Sch{\"u}lermen{\"u}},
  pages     = {46 -- 47},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@incollection{SchwartingEhresmann2013,
  author    = {Schwarting, M. and Ehresmann, C.},
  title     = {Zum Zusammenhang zwischen Sozialkapital, Absentismus und Gesundheit in der Automobilproduktion},
  series = {Badura, B., Greiner, W., Rixgens, P., Ueberle, M., Behr, M. (Hrsg.): Sozialkapital - Grundlagen von Gesundheit und Unternehmenserfolg (2. Aufl.)},
  booktitle = {Badura, B., Greiner, W., Rixgens, P., Ueberle, M., Behr, M. (Hrsg.): Sozialkapital - Grundlagen von Gesundheit und Unternehmenserfolg (2. Aufl.)},
  publisher = {Springer Gabler Verlag},
  address   = {Berlin, Heidelberg},
  isbn      = {978-3-642-36912-4},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {247 -- 262},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}