@incollection{BaduraEhresmann2016,
  author    = {Badura, B. and Ehresmann, C.},
  title     = {Unternehmenskultur, Mitarbeiterbindung und Gesundheit},
  series = {Badura, B., Ducki, A., Schr{\"o}der, H., Klose, J., Meyer, M. (Hrsg.): Fehlzeiten-Report 2016: Unternehmenskultur und Gesundheit: Rahmenbedingungen, Einfl{\"u}sse, Potenziale},
  booktitle = {Badura, B., Ducki, A., Schr{\"o}der, H., Klose, J., Meyer, M. (Hrsg.): Fehlzeiten-Report 2016: Unternehmenskultur und Gesundheit: Rahmenbedingungen, Einfl{\"u}sse, Potenziale},
  publisher = {Springer-Verlag},
  address   = {Berlin, Heidelberg},
  isbn      = {978-3-662-49413-4},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {81 -- 94},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{BeckerRiehleClever2016,
  author    = {Becker, J{\"o}rg and Riehle, Dennis M. and Clever, Nico},
  title     = {Ans{\"a}tze zur Unternehmensmodellierung — Eine Einordnung},
  series = {Gesch{\"a}ftsprozessorientierte Systementwicklung — Von der Unternehmensarchitektur zum IT-System / Hrsg. T. Benker, C. J{\"u}rck, M. Wolf},
  booktitle = {Gesch{\"a}ftsprozessorientierte Systementwicklung — Von der Unternehmensarchitektur zum IT-System / Hrsg. T. Benker, C. J{\"u}rck, M. Wolf},
  publisher = {Springer},
  address   = {Wiesbaden},
  isbn      = {978-3-658-14825-6},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {415 -- 425},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{BERNHOLD2016,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Beschaffungsmanagement im FM, Management Summary, M{\"u}nster, April 2016},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{BERNHOLD2016,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Der Weg zur operativen Exzellenz - Integration der Kundenzufriedenheit in die Produktivit{\"a}tsmessung im Facility Management, FM-Kolloquium 2016, 09./10.03.2016, Berlin},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{BERNHOLD2016,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Dokumentationsreport 2015 - So dokumentiert Deutschland!, INservFM, 23.-25.02.2016, Frankfurt am Main},
  year      = {2016},
  language  = {mul}
}
@article{BERNHOLD2016,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Beschaffungsmanagement im FM},
  series = {Der Facility Manager},
  journal   = {Der Facility Manager},
  number    = {9, Jahrgang 23},
  issn      = {0947-0026},
  pages     = {S. 16 -- 19},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{BERNHOLD2016,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Integrierte Vergaben im FM - Status quo, Potenziale und Perspektiven},
  series = {BERNHOLD, T.; MAY, M.; MEHLIS, J.; Handbuch Facility Management: Grundlagen, Arbeitsfelder, Wissensmanagement},
  booktitle = {BERNHOLD, T.; MAY, M.; MEHLIS, J.; Handbuch Facility Management: Grundlagen, Arbeitsfelder, Wissensmanagement},
  edition   = {51. Erg{\"a}nzungsliefer},
  publisher = {ecomed SICHERHEIT},
  address   = {Heidelberg, M{\"u}nchen, Landsberg, Frechen, Hamburg},
  pages     = {Kapitel 2.2.11.3, S.},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{BERNHOLD2016,
  author    = {BERNHOLD, T.},
  title     = {Integrale Dokumentation},
  series = {FRANKFURT BUSINESS MEDIA GmbH, Der F.A.Z.-Fachverlag; Jahrbuch Facility Management: Mehr Unternehmenserfolg durch Facility Services},
  booktitle = {FRANKFURT BUSINESS MEDIA GmbH, Der F.A.Z.-Fachverlag; Jahrbuch Facility Management: Mehr Unternehmenserfolg durch Facility Services},
  publisher = {FRANKFURT BUSINESS MEDIA GmbH, Der F.A.Z.-Fachverlag},
  address   = {Friedberg},
  isbn      = {978-3-945999-20-2},
  pages     = {S. 72 -- 77},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{BordewickDell2016,
  author    = {Bordewick-Dell, Ursula},
  title     = {Der Glutamat-Gehalt in Convenience-Produkten - gesundheitssch{\"a}dlich, ja oder nein?},
  series = {Ern{\"a}hrung aktuell},
  journal   = {Ern{\"a}hrung aktuell},
  number    = {1},
  issn      = {2312-2323},
  pages     = {5 -- 6},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{BrinkmannGardemannStengeletal.2016,
  author    = {Brinkmann, Anna and Gardemann, Joachim and Stengel, Eva and Bauer, Karolin},
  title     = {Ern{\"a}hrungsnotfallvorsorge - Staatliche Strukturen und Tendenzen},
  series = {Ute Menski (Hrsg.) Neue Strategien der Ern{\"a}hrungsnotfallvorsorge Ergebnisse aus dem Forschungsverbund NeuENV Forschungsforum {\"O}ffentliche Sicherheit Schriftenreihe Sicherheit Nr. 18},
  booktitle = {Ute Menski (Hrsg.) Neue Strategien der Ern{\"a}hrungsnotfallvorsorge Ergebnisse aus dem Forschungsverbund NeuENV Forschungsforum {\"O}ffentliche Sicherheit Schriftenreihe Sicherheit Nr. 18},
  edition   = {1},
  publisher = {Forschungsforum {\"O}ffentliche Sicherheit},
  address   = {Berlin},
  isbn      = {978-3-944675-36-7},
  pages     = {43 -- 82},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{BuegelHertwigKahletal.2016,
  author    = {B{\"u}gel, S and Hertwig, J and Kahl, J and Lairon, D and Paoletti, F and Strassner, C},
  title     = {The new Nordic diet as a prototype for regional sustainable diets.},
  series = {Alexandre Meybeck \& Susanne redfern: Sustainable value chains for sustainable food systems - A workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems},
  booktitle = {Alexandre Meybeck \& Susanne redfern: Sustainable value chains for sustainable food systems - A workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems},
  edition   = {1.},
  publisher = {FAO},
  address   = {Rom},
  pages     = {109 -- 116},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@book{Clever2016,
  author    = {Clever, Nico},
  title     = {icebricks — Konstruktion und Anwendung eines Prozessmodellierungswerkzeugs},
  publisher = {Logos},
  address   = {Berlin},
  isbn      = {978-3-8325-4346-4},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {276},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{Englert2016,
  author    = {Englert, Heike},
  title     = {Einf{\"u}hrung: Vegane Ern{\"a}hrung-Entwicklungen und Aspekte der pflanzlichen Ern{\"a}hrung},
  series = {Heike Englert, Sigrid Siebert Vegane Ern{\"a}hrung},
  booktitle = {Heike Englert, Sigrid Siebert Vegane Ern{\"a}hrung},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {Haupt UTB},
  address   = {Bern},
  isbn      = {978-3-8252-4402-6},
  pages     = {11 -- 21},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{Englert2016,
  author    = {Englert, Heike},
  title     = {Integrative Therapiekonzepte und Best Practice Beispiele auf der Basis veganer Ern{\"a}hrung},
  series = {Heike Englert, Sigrid Siebert Vegane Ern{\"a}hrung},
  booktitle = {Heike Englert, Sigrid Siebert Vegane Ern{\"a}hrung},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {Haupt UTB},
  address   = {Bern},
  isbn      = {978-3-8252-4402-6},
  pages     = {199 -- 208},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{EnglertNkengfack2016,
  author    = {Englert, Heike and Nkengfack, Germaine},
  title     = {Antioxidants in HIV patients in Africa: supplements, local diet and education},
  series = {Victor Preedy, HIV/AIDS: Oxidative Stress and Dietary Antioxidants},
  booktitle = {Victor Preedy, HIV/AIDS: Oxidative Stress and Dietary Antioxidants},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {King´s College London},
  address   = {London},
  pages     = {1 -- 33},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@book{EnglertSiebert2016,
  author    = {Englert, Heike and Siebert, Sigrid},
  title     = {Vegane Ern{\"a}hrung},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {Haupt UTB},
  address   = {Bern},
  isbn      = {978-3-8252-4402-6},
  pages     = {336},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@book{FinkRoehlStrassneretal.2016,
  author    = {Fink, L and Roehl, R and Strassner, C and Antony, F and CO, Gensch},
  title     = {Leitfaden: Vermeidung von Lebensmittelabf{\"a}llen beim Catering},
  edition   = {1.},
  publisher = {Umweltbundesamt},
  pages     = {1 -- 36},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{FinkStrassnerJarre2016,
  author    = {Fink, L and Strassner, C and Jarre, J},
  title     = {Kosten einer vollwertigen Ern{\"a}hrung - reicht das Arbeitslosengeld II-Budget? Ein Vergleich der Verbraucherpreise von konventionellen und Bio-Lebensmitteln},
  series = {Proc Germ Nutr Soc},
  volume    = {21},
  journal   = {Proc Germ Nutr Soc},
  pages     = {38},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{Fischer2016,
  author    = {Fischer, T.},
  title     = {Wirkstoffe zur Gewichtsreduktion in freiverk{\"a}uflichen Abnehmpr{\"a}paraten in Deutschland, Eine {\"U}bersicht zu Angebot und Wirkweise},
  series = {Ern{\"a}hrungs Umschau},
  volume    = {63},
  journal   = {Ern{\"a}hrungs Umschau},
  number    = {10},
  pages     = {M584 -- M592},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{FuchsDiGiulioGlaabetal.2016,
  author    = {Fuchs, Doris and Di Giulio, Antonietta and Glaab, Katharina and Lorek, Sylvia and Maniates, Michael and Princen, Thomas and Ropke, Inge},
  title     = {Power: the missing element in sustainable consumption and absolute reductions research and action},
  series = {Journal of Cleaner Production},
  volume    = {132},
  journal   = {Journal of Cleaner Production},
  doi       = {10.1016/j.jclepro.2015.02.006},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:836-opus-106438},
  pages     = {298 -- 307},
  year      = {2016},
  abstract  = {In this essay, we aim to demonstrate the value of a power lens on consumption and absolute reductions. Specifically, we illuminate what we perceive to be a troublesome pattern of neglect of questions of power in research and action on sustainable consumption and absolute reductions. In pursuit of our objectives, we delineate how many of the informal and implicit "theories of social change" of scholars and activists in sustainable consumption and sustainable development fail to address power in a sufficiently explicit, comprehensive and differentiated manner and how that failure translates into insufficient understandings of the drivers of consumption and the potential for and barriers to absolute reductions. Second, we develop the contours of a power lens on sustainable consumption. Third, we illustrate the value of such a power lens, with a particular focus on the case of meat consumption.},
  language  = {en}
}
@misc{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Kinder auf der Flucht - k{\"o}nnen wir heute in Deutschland die Erfahrungen der internationelen Nothilfe nutzen? {\"A}rztekammer Westfalen-Lippe 9. Forum Kinderschutz am 23. April 2016 in Herne},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Standardisierung, Koordination, Management und Kommunikation bei internationalen Großschadenslagen. Fachhochschule M{\"u}nster, Campus Steinfurt: Kolloquium der Elektrotechnik und Informatik Donnerstag, 07. April 2016},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Warum helfen? Grundgedanken humanit{\"a}rer Ethik aus der Praxis internationaler Nothilfe Donnerstag, 28.04.2016 Philosophisch-Theologische Hochschule (PTH) M{\"u}nster},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {International co-operation and international ethical and technical standards in disaster response. M{\"u}nster University International Model United Nations 2016 01. April 2016},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {K{\"o}nnen (und sollen) wir bei der Versorgung von Zufluchtsuchenden heute in Deutschland die Erfahrungen der internationalen Nothilfe nutzen?? {\"A}rztekammer Westfalen-Lippe, Kammerversammlung am 25. Juni 2016},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Wir m{\"u}ssen helfen, weil wir es k{\"o}nnen: Lebensperspektiven von Kindern erm{\"o}glichen},
  series = {Die Kinderschutz-Zentren Kinderschutzforum 2016},
  volume    = {11},
  journal   = {Die Kinderschutz-Zentren Kinderschutzforum 2016},
  pages     = {31},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Aid Worker Safety in the Context of Health Crisis: The Example of the Ebola Pandemic in Liberia and Sierra Leone. Ruhr-Universit{\"a}t Bochum Institute for International Law of Peace and Armed Conflict Protecting the Unprotected 22. September 2016},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Lotterie Asyl - Rechtsweg ausgeschlossen oder Deutschland auf dem Weg in eine geschlossene Gesellschaft Runder Tisch f{\"u}r humanit{\"a}res Bleiberecht 22. September 2016 Bezirksregierung M{\"u}nster},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Wir m{\"u}ssen helfen, weil wir es k{\"o}nnen - Lebensperspektiven von Kindern erm{\"o}glichen 11. Kinderschutzforum 2016 Essen 24. September 2016},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Wir brauchen die ganz normalen Berufe},
  series = {Verband Deutsch-Syrischer Hilfsvereine: Best Practices Leitfaden zur praktischen Syrienhilfe},
  booktitle = {Verband Deutsch-Syrischer Hilfsvereine: Best Practices Leitfaden zur praktischen Syrienhilfe},
  edition   = {1},
  publisher = {verband-dsh},
  address   = {Berlin},
  pages     = {29},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{Gardemann2016,
  author    = {Gardemann, Joachim},
  title     = {Verliert die Oecotrophologie an notwendiger Interdisziplinarit{\"a}t?},
  year      = {2016},
  abstract  = {Aufgrund der großen Vorzuege des Berufsbildes Oecotrophologie im internationalen Vergleich halte ich die vorschnelle Aufgabe der Interdisziplinaritaet und die Aufspaltung bestehender Studiengaenge in Spezialdisziplinen von Ernaehrung, Gesundheit und Lebensmitteltechnologie f{\"u}r verhaengnisvoll, zumal diese Taetigkeitsfelder traditionell bereits seit Jahrzehnten von akademischen oder Ausbildungsberufen fest besetzt sind und die kuenftigen akademischen Oecotrophologie-Spaltprodukte sich hier immer einer ganz erheblichen Konkurrenz ausgesetzt sehen werden. Oecotrophologie als sinnstiftende Verbindung von Haushalts-, Sozial- und Ernaehrungswissenschaften bewaehrt sich uebrigens ja gerade wieder angesichts derzeitiger Herausforderungen durch die hohe Zahl zufluchtsuchender Menschen in unserem Land bestens. Oecotrophologie in ihrer bisherigen Form hat weltweit eine unerreichte Qualitaet und Tradition als interdisziplinaer angelegte Disziplin der Daseinssicherung. Ihre Spaltprodukte werden in der bunten Vielfalt akademischer Spezialausbildungen nur zusaetzliche, farblose und letztlich entbehrliche Sonderwege bleiben.},
  subject      = {Lebensmittel},
  language  = {de}
}
@article{GardemannWilp2016,
  author    = {Gardemann, Joachim and Wilp, Thomas},
  title     = {G{\"u}ltigkeit international verbindlicher, normativer und technischer Standards der Fl{\"u}chtlingshilfe auch in den deutschen Erstaufnahmeeinrichtungen},
  series = {Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz},
  volume    = {59},
  journal   = {Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz},
  number    = {5},
  doi       = {10.1007/s00103-016-2330-y},
  pages     = {556 -- 560},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {R{\"u}ckw{\"a}rtsfahren bei der Abfall- und Wertstoffsammlung (VKU-Landesgruppenfachtagung Baden-W{\"u}rttemberg, Stuttgart, 29.06.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Rekrutierung, Weiterbildung, Nachwuchsf{\"o}rderung, Personalentwicklung von F{\"u}hrungskr{\"a}ften (9. moderierter ASA-Erfahrungsaustausch, Berlin, 07.09.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {INFA - ein attraktiver Arbeitgeber (Meeting Mittelstand: Arbeitgeber-Attraktivit{\"a}t, Ahlen, 27.09.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {R{\"u}ckw{\"a}rtsfahren bei der Abfall- und Wertstoffsammlung (VKU-Landesgruppenfachtagung, Berlin, 09.09.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {R{\"u}ckw{\"a}rtsfahren bei der Abfall- und Wertstoffsammlung (56. INFA-Forum "R{\"u}ckw{\"a}rtsfahren bei der Abfallsammlung", Ahlen, 05.10.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {R{\"u}ckw{\"a}rtsfahren bei der Abfall- und Wertstoffsammlung - Ergebnisse INFA-Studie f{\"u}r die EdDE (Tagung Unfallkasse NRW, Gladbeck, 26.10.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Berichte zu aktuellen Forschungsprojekten des EdDE-Kuratoriums ( 20. Mitgliederversammlung EdDE e. V., K{\"o}ln, 08.11.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Megatrends und Abfallwirtschaft - Auf was sollen wir uns vorbereiten? (Vortragsveranstaltung "EdDE-Zukunftsforum der Ressourcen- und Entsorgungswirtschaft", K{\"o}ln, 08.11.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Fachliche Einsch{\"a}tzung zur Einf{\"u}hrung einer Saison-Biotonne (Sitzung des Werksausschusses der Entsorgungsbetriebe L{\"u}beck, L{\"u}beck, 17.11.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Chancen der Gewerbeabfallverordnung f{\"u}r den kommunalen Vertrieb (Infotag Abfallwirtschaft und Stadtreinigung VKS (IFAT), M{\"u}nchen, 31.05.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Wertstoffgesetz: Mengenrelevanz und weitere Wertstoffpotenziale (aha-Forum 2016 "Wertstoffe und kommunale Dienstleistung", Hannover, 18.03.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Die Entsorgungskette im {\"U}berblick: Erzeugung, Transport und Entsorgung von Abfall (VKU-Seminar "Sekretariat und Assistenz in der Abfallwirtschaft", Stuttgart, 17.03.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Abfallsatzungen und Abfallgeb{\"u}hrensatzungen im {\"U}berblick (VKU-Seminar "Sekretariat und Assistenz in der Abfallwirtschaft", Stuttgart, 17.03.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Die Entsorgungskette im {\"U}berblick: Erzeugung, Transport und Entsorgung von Abfall (VKU-Seminar "Sekretariat und Assistenz in der Abfallwirtschaft", Hannover, 13.04.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Abfallsatzungen und Abfallgeb{\"u}hrensatzungen im {\"U}berblick (VKU-Seminar "Sekretariat und Assistenz in der Abfallwirtschaft", Hannover, 13.04.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {R{\"u}ckw{\"a}rtsfahren bei der Abfall- und Wertstoffsammlung ({\"O}ffentliche Vortragsveranstaltung EdDE e.V. (IFAT), M{\"u}nchen, 31.05.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {So sparen Sie bei der M{\"u}llgeb{\"u}hr (B{\"u}rgerdiskussion Stadt Salzburg; Salzburg, 10.05.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Chancen der Gewerbeabfallverordnung f{\"u}r den kommunalen Vertrieb (Infotag Abfallwirtschaft und Stadtreinigung VKS (IFAT), M{\"u}nchen, 31.05.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {Aktuelle Themen aus der Abfallwirtschaft und Stadtreinigung (53. INFA-Forum "Abfallwirtschaft, Stadtreinigung und Winterdienst", Ahlen, 09.06.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, K.},
  title     = {R{\"u}ckblick - 25 Jahre AWA Entsorgung GmbH (25. Firmenjubil{\"a}um AWA Entsorgung GmbH, Aachen, 17.06.2016)},
  year      = {2016},
  language  = {mul}
}
@book{GellenbeckDornbuschLuedkeetal.2016,
  author    = {Gellenbeck, K. and Dornbusch, H.-J. and L{\"u}dke, A. and Oelgem{\"o}ller, D.},
  title     = {R{\"u}ckw{\"a}rtsfahren bei der Abfall- und Wertstoffsammlung},
  pages     = {37},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Gellenbeck2016,
  author    = {Gellenbeck, Klaus},
  title     = {Schriftenreihe Umweltingenieurwesen, Dissertation Nico Schulte "Entwicklung von Qualit{\"a}tspr{\"u}fungen f{\"u}r die haushaltsnahe Abfallsammlung im Holsystem. 3. Gutachter: Prof. Dr.-Ing. Klaus Gellenbeck},
  isbn      = {978-3-86009-435-8},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{GoebelScheiperFriedrichetal.2016,
  author    = {G{\"o}bel, Christine and Scheiper, Marie-Louise: and Friedrich, Silke and Teitscheid, Petra and Rohn, Holger},
  title     = {Entwicklung eines Leitbilds zur Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie},
  series = {Leal, Walter (Hg.): Innovationen in der Nachhaltigkeitsforschung - Ein Beitrag zur Umsetzung der UN Nachhaltigkeitsziele},
  booktitle = {Leal, Walter (Hg.): Innovationen in der Nachhaltigkeitsforschung - Ein Beitrag zur Umsetzung der UN Nachhaltigkeitsziele},
  publisher = {Springer},
  address   = {Berlin, Heidelberg},
  pages     = {79 -- 102},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{HammerFomukiMbaOkwenetal.2016,
  author    = {Hammer-Fomuki, Esther and Mba, Patrick and Okwen, Ulrich and Ranft, Joachim and Gardemann, Tamara},
  title     = {Attitudes of health care professionals towards Mutual Health Organizations: evidence from two regions in the Northwest Province of Cameroon},
  series = {J Public Health},
  volume    = {24},
  journal   = {J Public Health},
  number    = {3},
  issn      = {2198-1833},
  doi       = {10.1007/s10389-016-0716-9},
  pages     = {175 -- 183},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@incollection{KahlStrassnerHertwigetal.2016,
  author    = {Kahl, J and Strassner, C and Hertwig, J and Gould, D and B{\"u}gel, S and Paoletti, F and Lairon, D},
  title     = {Learning from the organic food system as a model for sustainable food systems - the Organic Food System Program. In Sustainable value chains for sustainable food systems - A workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems, pp. 295-302. A. Meybeck \& S. Redfern, eds. Rome, FAO.},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@incollection{KahlStrassnerHertwigetal.2016,
  author    = {Kahl, J and Strassner, C and Hertwig, J and Gould, D and B{\"u}gel, S and Paoletti, F and Lairon, D},
  title     = {Learning from the organic food system as a model for sustainable food systems - the Organic Food System Program. In Sustainable value chains for sustainable food systems - A workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems, pp. 295-302. A. Meybeck \& S. Redfern, eds. Rome, FAO.},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@incollection{KahlStrassnerHertwigetal.2016,
  author    = {Kahl, J and Strassner, C and Hertwig, J and Gould, D and B{\"u}gel, S and Paoletti, F and Lairon, D},
  title     = {Learning from the organic food system as a model for sustainable food systems - the Organic Food System Program},
  series = {Alexandre Meybeck \& Susanne Redfern: Sustainable value chains for sustainable food systems - A workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems},
  booktitle = {Alexandre Meybeck \& Susanne Redfern: Sustainable value chains for sustainable food systems - A workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems},
  publisher = {FAO},
  address   = {Rom},
  pages     = {295 -- 302},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@article{KauškaleRiemenschneider2016,
  author    = {Kauškale, Linda and Riemenschneider, Frank},
  title     = {The Environmental and Economic Substantiation of Investments in Green Buildings},
  series = {Baltic Journal of Real Estate Economics and Construction Management},
  volume    = {4},
  journal   = {Baltic Journal of Real Estate Economics and Construction Management},
  number    = {1},
  issn      = {2255-9604},
  pages     = {126 -- 144},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Kolte2016,
  type      = {Master Thesis},
  author    = {Kolte, Sonja},
  title     = {Handlungsempfehlungen f{\"u}r das Universit{\"a}tsklinikum M{\"u}nster zur Pr{\"a}vention und Behandlung der Mangelern{\"a}hrung bei S{\"a}uglingen und Kindern mit angeborenem Herzfehler; systematische Literaturrecherche und Erfassung der Ern{\"a}hrungstherapie in ausgew{\"a}hlten Herzzentren},
  publisher = {FH M{\"u}nster},
  doi       = {10.25974/fhms-948},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:836-opus-9486},
  school      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  year      = {2016},
  abstract  = {Mangelern{\"a}hrung ist bei S{\"a}uglingen und Kindern mit angeborenen Herzfehlern ein h{\"a}ufiges Ph{\"a}nomen. Das Ziel dieser Arbeit ist die Erstellung von Handlungsempfehlungen f{\"u}r die Pr{\"a}vention und Behandlung der Mangelern{\"a}hrung bei S{\"a}uglingen und Kindern mit angeborenen Herzfehlern {\"u}ber die Analyse der pr{\"a}- und postoperativen Ern{\"a}hrungsstrategien, Identifikation von Barrieren und die Darstellung der Ern{\"a}hrungstherapie in der Praxis. Dazu wurden eine systematische Literaturrecherche und Experteninterviews mit Herzzentren aus Deutschland durchgef{\"u}hrt. Pr{\"a}- und postoperativ wird zur Vermeidung einer Mangelern{\"a}hrung eine erh{\"o}hte Kalorienzufuhr verwendet. Es gibt vielf{\"a}ltige Barrieren, die eine ausreichende N{\"a}hrstoffzufuhr erschweren wie z.B. Trinkschw{\"a}che. Eine Ern{\"a}hrungsunterst{\"u}tzung mit hochkalorischer Nahrung vor der Operation verbessert die postoperativen Outcomes und den Ern{\"a}hrungsstatus. Nach der Operation ist der Nahrungsaufbau fr{\"u}h zu beginnen. Eine enterale oder orale Ern{\"a}hrung ist der parenteralen Ern{\"a}hrung vorzuziehen. Zu dem perioperativen Ern{\"a}hrungsmanagement geh{\"o}ren die regelm{\"a}ßige Erfassung des Ern{\"a}hrungsstatus, die Zusammenarbeit im multidisziplin{\"a}ren Team und ein standardisiertes Monitoring. Eine individuelle Ern{\"a}hrungsstrategie wird angewendet. Aus den Ergebnissen ist zu folgern, dass die grundlegende Maßnahme zur Pr{\"a}vention und Behandlung der Mangelern{\"a}hrung bei angeborenen Herzfehlern eine h{\"o}here Kalorienzufuhr ist. Damit die Energieaufnahme ad{\"a}quat ist, m{\"u}ssen die Ursachen und Barrieren aufgedeckt und behandelt werden. Eine individuelle Betreuung ist f{\"u}r eine bedarfsdeckende Ern{\"a}hrung notwendig. Eine erh{\"o}hte pr{\"a}operative Kalorienzufuhr und ein fr{\"u}her Nahrungsaufbau nach der Operation vermeidet die Entstehung hoher N{\"a}hrstoffdefizite. Die Vorbereitung der Nachsorge und eine weitere {\"U}berwachung des Wachstums sind wichtig f{\"u}r die Erhaltung eines guten Ern{\"a}hrungsstatus der Kinder.},
  language  = {de}
}
@incollection{KraatzEnglert2016,
  author    = {Kraatz, Alwine and Englert, Heike},
  title     = {Vegane Lebensmittel/funktionelle Lebensmittel - lebensmittelrechtliche Aspekte, Kennzeichnungen und Zertifizierungen},
  series = {Heike Englert, Sigrid Siebert},
  booktitle = {Heike Englert, Sigrid Siebert},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {Haupt UTB},
  address   = {Bern},
  isbn      = {978-3-8252-4402-6},
  pages     = {215 -- 233},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{Kraemer2016,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael},
  title     = {Sch{\"o}ne neue Arbeitswelt. Mehr Aufrichtigkeit ist gefragt},
  series = {Report Psychologie},
  volume    = {41},
  journal   = {Report Psychologie},
  number    = {2},
  issn      = {0344-9602},
  pages     = {76 -- 77},
  year      = {2016},
  language  = {mul}
}
@incollection{Kraemer2016,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael},
  title     = {Novellierung des Psychotherapeutengesetzes - Stand der Dinge und Auswirkungen auf das Studium der Psychologie und die Profession},
  series = {Michael Kr{\"a}mer, Siegfried Preiser, Kerstin Brusdeylins (Hrsg.), Psychologiedidaktik und Evaluation XI},
  booktitle = {Michael Kr{\"a}mer, Siegfried Preiser, Kerstin Brusdeylins (Hrsg.), Psychologiedidaktik und Evaluation XI},
  edition   = {1. Aufl.},
  publisher = {Shaker},
  address   = {Aachen},
  isbn      = {978-3-8440-4856-8},
  pages     = {3 -- 10},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{Kraemer2016,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael},
  title     = {Zufrieden und gl{\"u}cklich?! Zum Zusammenhang zwischen Studienzufriedenheit und Gl{\"u}cksempfinden},
  series = {Michael Kr{\"a}mer, Siegfried Preiser, Kerstin Brusdeylins (Hrsg.), Psychologiedidaktik und Evaluation XI},
  booktitle = {Michael Kr{\"a}mer, Siegfried Preiser, Kerstin Brusdeylins (Hrsg.), Psychologiedidaktik und Evaluation XI},
  edition   = {1. Aufl.},
  publisher = {Shaker},
  address   = {Aachen},
  isbn      = {978-3-8440-4856-8},
  pages     = {281 -- 289},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{Kraemer2016,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael},
  title     = {Viele Mitarbeiter sind nicht in der Lage, Freiheiten sinnvoll zu nutzen},
  series = {ManagerSeminare},
  journal   = {ManagerSeminare},
  number    = {215},
  issn      = {0938-6211},
  pages     = {18 -- 19},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{Kraemer2016,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael},
  title     = {Reform des Psychotherapeutengesetzes},
  series = {Report Psychologie},
  volume    = {41},
  journal   = {Report Psychologie},
  number    = {1},
  issn      = {0344-9602},
  pages     = {22 -- 24},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@book{KraemerPreiserBrusdeylins2016,
  author    = {Kr{\"a}mer, Michael and Preiser, Siegfried and Brusdeylins, Kerstin},
  title     = {Psychologiedidaktik und Evaluation XI},
  edition   = {1. Aufl.},
  publisher = {Shaker},
  address   = {Aachen},
  isbn      = {978-3-8440-4856-8},
  pages     = {358 S.},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{MakuratFriedrichKuongetal.2016,
  author    = {Makurat, Jan and Friedrich, Hanna and Kuong, Khov and Wieringa, Frank T. and Chamnan, Chhoun and Krawinkel, Michael B.},
  title     = {Nutritional and Micronutrient Status of Female Workers in a Garment Factory in Cambodia},
  series = {Nutrients},
  volume    = {8},
  journal   = {Nutrients},
  doi       = {10.3390/nu8110694},
  year      = {2016},
  abstract  = {BACKGROUND Concerns about the nutritional status of Cambodian garment workers were raised years ago but data are still scarce. The objectives of this study are to examine the nutritional, hemoglobin and micronutrient status of female workers in a garment factory in Phnom Penh, Cambodia, and to assess if body mass index is associated with hemoglobin and/or micronutrient status. METHODS A cross-sectional survey was conducted among 223 female workers (nulliparous, non-pregnant) at a garment factory in Phnom Penh. Anthropometric measurements were performed and blood samples were taken to obtain results on hemoglobin, iron, vitamin A, vitamin B12 and inflammation status (hemoglobinopathies not determined). Bivariate correlations were used to assess associations. RESULTS Overall, 31.4\% of workers were underweight, 26.9\% showed anemia, 22.1\% showed iron deficiency, while 46.5\% had marginal iron stores. No evidence of vitamin A or vitamin B12 deficiency was found. Body mass index was associated with serum ferritin (negative) and serum retinol-binding protein (positive) concentrations, but not strongly. A comparison between underweight and not underweight workers resulted in distinctions for iron deficiency and iron deficiency anemia, with a higher prevalence among not underweight. CONCLUSIONS The prevalence of underweight, anemia and poor iron status was high. Young and nulliparous female garment workers in Cambodia might constitute a group with elevated risk for nutritional deficiencies. Strategies need to be developed for improving their nutritional, micronutrient and health status. The poor iron status seems to contribute to the overall prevalence of anemia. Low hemoglobin and iron deficiency affected both underweight and those not underweight. Despite the fact that body mass index was negatively associated with iron stores, true differences in iron status between underweight and not underweight participants cannot be confirmed.},
  language  = {en}
}
@incollection{RiemenschneiderWeischer2016,
  author    = {Riemenschneider, Frank and Weischer, Martin},
  title     = {ciclo de vida de las edificaciones II - In: . Havana : IPSJAE , 2015, S. 5-33},
  series = {Riemenschneider, Frank / Weicher, Martin /Bancrofft, Ruben Introducci{\´o}n a la gesti{\´o}n del ciclo de vida de las edificaciones},
  booktitle = {Riemenschneider, Frank / Weicher, Martin /Bancrofft, Ruben Introducci{\´o}n a la gesti{\´o}n del ciclo de vida de las edificaciones},
  edition   = {2},
  publisher = {IPSJAE},
  address   = {Havana},
  isbn      = {EAN 850-IPSJAE 784},
  pages     = {3 -- 54},
  year      = {2016},
  language  = {mul}
}
@incollection{RiemenschneiderWeischer2016,
  author    = {Riemenschneider, Frank and Weischer, Martin},
  title     = {ciclo de vida de las edificaciones II - In: . Havana : IPSJAE , 2015, S. 5-33},
  series = {Riemenschneider, Frank / Weicher, Martin /Bancrofft, Ruben Introducci{\´o}n a la gesti{\´o}n del ciclo de vida de las edificaciones},
  booktitle = {Riemenschneider, Frank / Weicher, Martin /Bancrofft, Ruben Introducci{\´o}n a la gesti{\´o}n del ciclo de vida de las edificaciones},
  edition   = {2},
  publisher = {IPSJAE},
  address   = {Havana},
  isbn      = {EAN 850-IPSJAE 784},
  pages     = {3 -- 54},
  year      = {2016},
  language  = {mul}
}
@incollection{SpeckRohnEngelmannetal.2016,
  author    = {Speck, Melanie and Rohn, Holger and Engelmann, Tobias and Teitscheid, Petra and Langen, Nina},
  title     = {Indicator-based assessment for meals.},
  series = {Proceedings of the 20th Conference of the Environmental and Sustainability Management Accounting Network (EMAN},
  booktitle = {Proceedings of the 20th Conference of the Environmental and Sustainability Management Accounting Network (EMAN},
  address   = {L{\"u}neburg},
  pages     = {231},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@incollection{SpeckRohnTeitscheidetal.2016,
  author    = {Speck, Melanie and Rohn, Holger and Teitscheid, Petra and Langen, Nina},
  title     = {Assessing sustainable limits for meals - first results from the project NAH_Gast: Developing, Testing and Dissemination of concepts for sustainable production and consumption in the food service sector},
  series = {Conference: Global Cleaner Production \& Sustainable Consumption Conference Accelerating the Transition to Equitable Post Fossil-Carbon Societies, At Sitges, Spain},
  booktitle = {Conference: Global Cleaner Production \& Sustainable Consumption Conference Accelerating the Transition to Equitable Post Fossil-Carbon Societies, At Sitges, Spain},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{SteinRiskuNorjaStrassner2016,
  author    = {Stein, M and Risku-Norja, H and Strassner, C},
  title     = {(Moderation und Organisation Fachkongress:) Session 5.9 Public Food Procurement Policies: Local and Organic Food in Public Catering Systems. (Veranstaltung:) Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways. 12th European IFSA Symposium, 12-15.07.2016, Harper Adams University, UK},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@article{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Bioverarbeiter sollten Vorbild sein. [Kommentar]},
  series = {{\"O}kologie \& Landbau},
  volume    = {177},
  journal   = {{\"O}kologie \& Landbau},
  number    = {01},
  pages     = {20 -- 21},
  year      = {2016},
  language  = {mul}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Essen \& Trinken heute und in Zukunft. Aktuelle Trendstudien und ihre Bedeutung f{\"u}r die Außer-Haus-Verpflegung. Im Rahmen des Netzwerktreffen der BioMacher NRW: Wir machen Bio in der Außer-Haus-Verpflegung, Wuppertal, 29.01.2016},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Towards A Common Food Policy for the European Union: A three-­-year participatory process of Deliberation, Research and Citizen Engagement Policy Lab 2: 'The Food Environment in the EU' Brussels, Belgium, 07.12.2016},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Vortrag: Schulverpflegung nachhaltig gedacht. Veranstaltung: Nix kommt weg! - Nachhaltige Schulverpflegung unter der Lupe. 6. Jahrestagung zu den Tagen der Schulverpflegung in NRW. D{\"u}sseldorf, 24.10.2016},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Vortrag:) Towards sustainable diet: The role of horeca (hotels, restaurants, catering). (Veranstaltung:) Organic Food Day, Helsinki, Finland, 06.10.2016},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Vortrag:) The role of organic horeca (hotels, restaurants, catering) in an Organic Food System. Where are we now and where can we go? (Veranstaltung:) The 1st IFOAM Asia Organic Congress Together with The 1st Goesan Organic Festival, Goesan County, Chungbuk Province, Republic of Korea, 29.09-02.10.2016},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Vortrag:) Vegane Ern{\"a}hrung = Nachhaltige Ern{\"a}hrung? Eine Betrachtung von der Prim{\"a}rproduktion zur Esskultur. (Veranstaltung:) 23. Ern{\"a}hrungsfachtagung der DGE-BW e.V.: Vegane Ern{\"a}hrung. Universit{\"a}t Hohenheim, 22.09.2016},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Developing best practice networks of health in organic agricultural systems. International and interdisciplinary workshop. Leibniz Centre for Agricultural Landscape Research (ZALF), M{\"u}ncheberg, Germany, 19-20.09.2016},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Vortrag:) The role of sustainable horeca for sustainable lifestyles. Identification of challenges and future work. (Veranstaltung:) World Nutrition Cape Town 2016 Knowledge Policy Action. 2nd WPHNA Congress, 30.08-02.09.2016, UWC - University of the Western Cape, Cape Town, South Africa (Organisation \& Moderation Fachworkshop:) Linking healthy consumption patterns and sustainable production: Can we take the organic food system as a model for sustainable food systems? 31.08.2016},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Vortrag:) Ern{\"a}hrungsverhalten im gesellschaftlichen Wertewandel. Was hat sich ver{\"a}ndert und wie k{\"o}nnten k{\"u}nftige Ern{\"a}hrungstrends verlaufen? (Veranstaltung:) Fortbildung: Landwirtschaft zwischen „Wir machen euch satt" und „Wir haben es satt". BAG Familie und Betrieb, Steingaden, 03.-05.06.2016},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {Nachhaltige regionale Ern{\"a}hrungssysteme},
  series = {Steven Engler, Oliver Stengel \& Wilfried Bommert: Regional, innovativ und gesund. Nachhaltige Ern{\"a}hrung als Teil der Großen Transformation},
  booktitle = {Steven Engler, Oliver Stengel \& Wilfried Bommert: Regional, innovativ und gesund. Nachhaltige Ern{\"a}hrung als Teil der Großen Transformation},
  edition   = {1.},
  publisher = {Vandenhoeck \& Ruprecht GmbH \& Co. KG},
  address   = {G{\"o}ttingen},
  isbn      = {9783525300596},
  pages     = {93 -- 116},
  year      = {2016},
  language  = {mul}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Podium:) Vollmar M, Rammler S, Strassner C, Kuhla von Bergmann N \& Appel C: Dezentral, vernetzt und nachhaltig - Ideen f{\"u}r eine bessere Klimawelt. (Veranstaltung:) panel discussion hosted by WWF \& Lichtblick, 02.05.2016 re:publica 2016, Berlin.},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Vortrag:) Feeding organic-hungry Germany: What you need to know. (Veranstaltung:) A Transatlantic Dialogue on Organic Food Production and Trade. Organised by the German-American Chamber of Commerce Midwest. Hosted by Organic Trade Association (OTA) on 20.04.2016, Washington D.C. and by Organic Valley (OV) on 21.04.2016, La Farge, WI, USA},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Vortrag:) Feeding organic-hungry Germany: What you need to know. (Veranstaltung:) A Transatlantic Dialogue on Organic Food Production and Trade. Organised by the German-American Chamber of Commerce Midwest. Hosted by Organic Trade Association (OTA) on 20.04.2016, Washington D.C. and by Organic Valley (OV) on 21.04.2016, La Farge, WI, USA},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Vortrag:) Kernelemente einer nachhaltigen Verpflegungsleistung. (Veranstaltung:) Nachhaltige Beschaffung von Lebensmitteln und Catering-Dienstleistungen. Veranstaltung des Verband Entwicklungspolitik Niedersachsen e.V. (VEN), 09.03.2016, Oldenburg},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@misc{Strassner2016,
  author    = {Strassner, C},
  title     = {(Vortrag:) Key questions for scientific challenges within OFSP projects. (Veranstaltung:) BioFach Session: The new international Organic Food System Programme. Exploring organic as a global sustainable food system linking sustainable production and consumption. within the congress programme of the trade fair BioFach, Nuremberg, 16.02.2016},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@incollection{StrassnerBuegelHertwigetal.2016,
  author    = {Strassner, C and B{\"u}gel, S. and Hertwig, G. and Kahl, J. and Nuutila, J. and Paoletti, F.},
  title     = {The role of sustainable HORECA for sustainable lifestyles - identification of challenges and future work.},
  series = {Alexandre Meybeck \& Susanne Redfern: Sustainable value chains for sustainable food systems - A workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems},
  booktitle = {Alexandre Meybeck \& Susanne Redfern: Sustainable value chains for sustainable food systems - A workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems},
  edition   = {1.},
  publisher = {FAO},
  address   = {Rom},
  pages     = {245 -- 262},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@incollection{StrassnerRoehl2016,
  author    = {Strassner, C and Roehl, R},
  title     = {Organic produce in municipal foodservice operations and other public bodies in Germany},
  series = {12th European IFSA Symposium: Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways. 12th-15th July 2016},
  booktitle = {12th European IFSA Symposium: Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways. 12th-15th July 2016},
  address   = {Harper Adams University, UK},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@article{Susanne2016,
  author    = {Susanne, Pirjo},
  title     = {{\"O}konomische Vernunft im Haushalt?! - Was kann eine haushaltsbezogene Erwachsenenbildung leisten?},
  series = {Forum Erwachsenenbildung},
  journal   = {Forum Erwachsenenbildung},
  number    = {1},
  issn      = {1433-769X},
  pages     = {27 -- 31},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{Tigges2016,
  author    = {Tigges, Corinna},
  title     = {Einfluss der veganen Ern{\"a}hrung auf Gesundheit und Krankheit},
  series = {Heike Englert, Sigrid Siebert Vegane Ern{\"a}hrung},
  booktitle = {Heike Englert, Sigrid Siebert Vegane Ern{\"a}hrung},
  edition   = {1. Auflage},
  publisher = {Haupt},
  address   = {Bern},
  isbn      = {978-3-8252-4402-6},
  pages     = {105 -- 198},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@article{WennehorstDiehlMildensteinetal.2016,
  author    = {Wennehorst, K and Diehl, H and Mildenstein, K and Saliger, B and Tigges, C and Keil, T and Englert, Heike},
  title     = {A Comprehensive Lifestyle Intervention to Prevent Type 2 Diabetes and Cardiovascular Diseases: The CHIP Germany Trial},
  series = {Prevention Sciences},
  volume    = {17},
  journal   = {Prevention Sciences},
  doi       = {10.1007/s11121-015-0623-2},
  pages     = {386 -- 397},
  year      = {2016},
  language  = {en}
}
@incollection{WilpGardemann2016,
  author    = {Wilp, Thomas and Gardemann, Joachim},
  title     = {Public Health in Krisengebieten - Ethik in den Gesundheitswissenschaften},
  series = {Peter Schr{\"o}der-B{\"a}ck, Joseph Kuhn (Hrsg.) Ethik in den Gesundheitswissenschaften - Eine Einf{\"u}hrung},
  booktitle = {Peter Schr{\"o}der-B{\"a}ck, Joseph Kuhn (Hrsg.) Ethik in den Gesundheitswissenschaften - Eine Einf{\"u}hrung},
  edition   = {1},
  publisher = {Beltz Juventa},
  address   = {Weinheim},
  isbn      = {978-3-7799-1577-5},
  pages     = {344 -- 357},
  year      = {2016},
  language  = {de}
}
@incollection{WilpGardemann2016,
  author    = {Wilp, Thomas and Gardemann, Joachim},
  title     = {Public Health in Krisengebieten},
  series = {Peter Schr{\"o}der-B{\"a}ck, Joseph Kuhn Ethik in den Gesundheitswissenschaften},
  booktitle = {Peter Schr{\"o}der-B{\"a}ck, Joseph Kuhn Ethik in den Gesundheitswissenschaften},
  edition   = {1},
  publisher = {Beltz-Juventa},
  address   = {Weinheim},
  isbn      = {978-3-7799-1577-5},
  pages     = {344 -- 357},
  year      = {2016},
  language  = {de}
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