@incollection{KettschauPiorkowsky1998,
  author    = {Kettschau, I. and Piorkowsky, M.-B.},
  title     = {Hauswirtschaftliche und haushaltswissenschaftliche Berufsbildung und Berufe in den europ{\"a}ischen Mitgliedsl{\"a}ndern des Internationalen Verbandes f{\"u}r Hauswirtschaft (IVHW); Teil I Bundesrepublik Deutschladn},
  series = {Deutsche Gesellschaft f{\"u}r Hauswirtschaft (Hrsg.)},
  booktitle = {Deutsche Gesellschaft f{\"u}r Hauswirtschaft (Hrsg.)},
  address   = {Aachen},
  year      = {1998},
  language  = {de}
}