@book{KettschauWoestmann2004,
  author    = {Kettschau, I. and Woestmann, H.},
  title     = {Zwei Hochschulen - ein Studiengang: Zwischenbericht zum M{\"u}nsteraner Modell der Lehramtsausbildung f{\"u}r das Berufskolleg"},
  address   = {M{\"u}nster},
  year      = {2004},
  language  = {de}
}
@book{Kettschau2007,
  author    = {Kettschau, I.},
  title     = {Qualit{\"a}t als Voraussetzung f{\"u}r Professionalisierung im Berufsfeld Hauswirtschaft},
  publisher = {W. Bertelsmann Verlag},
  address   = {Bielefeld},
  year      = {2007},
  language  = {de}
}
@book{Kettschau2007,
  author    = {Kettschau, I.},
  title     = {Neue Arbeitsanforderungen im Berufsfeld Hauswirtschaft aus sozio{\"o}konomischer und berufsp{\"a}dagogischer Sicht},
  publisher = {W. Bertelsmann Verlag},
  address   = {Bielefeld},
  year      = {2007},
  language  = {de}
}
@book{KettschauMattausch2013,
  author    = {Kettschau, I. and Mattausch, N.},
  title     = {Nachhaltigkeit im Berufsfeld Ern{\"a}hrung und Hauswirtschaft am Beispiel der Gemeinschaftsverpflegung. Arbeitsprozesse, Qualifikationsanforderungen und Anregungen zur Umsetzung in Unterricht und Ausbildung.},
  edition   = {1},
  publisher = {Handwerk und Technik},
  address   = {Hamburg},
  isbn      = {9783582047861},
  pages     = {152},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@book{KettschauMethfesselPiorkowsky2000,
  author    = {Kettschau, I. and Methfessel, B. and Piorkowsky, M.-B.},
  title     = {Familie 2000. Bildung f{\"u}r Familien und Haushalte zwischen Alltagskompetenz und Professionalit{\"a}t. Europ{\"a}ische Perspektiven},
  publisher = {Schneider Verlag Hohengehren},
  address   = {Baltmannsweiler},
  year      = {2000},
  language  = {de}
}
@book{Kettschau2011,
  author    = {Kettschau, I.},
  title     = {Editorial zur Fachtagung 11: Hauswirtschaft. {\"U}berg{\"a}nge in der hauswirtschaftlichen Berufsbildung gestalten - Perspektiven auf die individuelle F{\"o}rderung und Systemgestaltung in der Dom{\"a}ne Hauswirtschaft},
  editor    = {Gemballa, K.},
  year      = {2011},
  language  = {de}
}
@book{HarthKettschauStuber2012,
  author    = {Harth, Th. and Kettschau, I. and Stuber, F.},
  title     = {Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. Zehn Jahre Institut f{\"u}r Berufliche Lehrerbildung},
  publisher = {Fachhochschule M{\"u}nster},
  address   = {M{\"u}nster},
  isbn      = {978-3-938137-25-3},
  pages     = {276},
  year      = {2012},
  language  = {de}
}
@book{KettschauStuber2012,
  author    = {Kettschau, I. and Stuber, F.},
  title     = {Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut f{\"u}r Berufliche Lehrerbildung, M{\"u}nster 2012},
  editor    = {Harth, Th.},
  edition   = {1},
  publisher = {FH M{\"u}nster},
  address   = {M{\"u}nster},
  isbn      = {978-3-938137-25-3},
  pages     = {276},
  year      = {2012},
  language  = {de}
}
@book{KettschauStuber2012,
  author    = {Kettschau, I. and Stuber, F.},
  title     = {Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut f{\"u}r Berufliche Lehrerbildung, M{\"u}nster 2012},
  editor    = {Harth, Th.},
  edition   = {1},
  publisher = {FH M{\"u}nster},
  address   = {M{\"u}nster},
  isbn      = {978-3-938137-25-3},
  pages     = {276},
  year      = {2012},
  language  = {de}
}
@book{KettschauBrinkmann2002,
  author    = {Kettschau, I. and Brinkmann, E.},
  title     = {Armutspr{\"a}vention als Element der hauswirtschaftlichen Berufsbildung},
  volume    = {Bd. 2},
  address   = {Bonn},
  pages     = {62 -- 72},
  year      = {2002},
  language  = {de}
}
@book{Kettschau2007,
  author    = {Kettschau, I.},
  title     = {14. Hochschultage Berufliche Bildung - Fachtagung Hauswirtschaft. Zur Einf{\"u}hrung},
  publisher = {W. Bertelsmann Verlag},
  address   = {Bielefeld},
  isbn      = {978-3-7639-3469-0},
  year      = {2007},
  language  = {de}
}