@article{KastrupBrutzer2017,
  author    = {Kastrup, Julia and Brutzer, Alexandra},
  title     = {Flucht und Migration als Gestaltungsaufgabe f{\"u}r das Berufsfeld Ern{\"a}hrung und Hauswirtschaft - Analyse und Handlungsans{\"a}tze},
  series = {Hauhalt in Bildung \& Forschung},
  journal   = {Hauhalt in Bildung \& Forschung},
  number    = {3},
  issn      = {2193-8806},
  pages     = {3 -- 17},
  year      = {2017},
  language  = {de}
}
@article{BrutzerKastrupKettschau2018,
  author    = {Brutzer, Alexandra and Kastrup, Julia and Kettschau, Irmhild},
  title     = {Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in - Profilsch{\"a}rfung der Ausbildung f{\"u}r ein zukunftsf{\"a}higes Besch{\"a}ftigungsfeld},
  series = {Haushalt in Bildung \& Forschung},
  journal   = {Haushalt in Bildung \& Forschung},
  number    = {1},
  issn      = {2193-8806},
  pages     = {3 -- 21},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{BrutzerKastrupKettschau2018,
  author    = {Brutzer, Alexandra and Kastrup, Julia and Kettschau, Irmhild},
  title     = {Mehr Profil f{\"u}r einen Beruf mit Zukunft},
  series = {Infodienst Bundesverband Hauswirtschaft e. V.},
  journal   = {Infodienst Bundesverband Hauswirtschaft e. V.},
  number    = {3},
  pages     = {20 -- 25},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{BrutzerKastrupKettschau2018,
  author    = {Brutzer, Alexandra and Kastrup, Julia and Kettschau, Irmhild},
  title     = {Impulse zur Novellierung der Ausbildung},
  series = {B\&B Agrar},
  journal   = {B\&B Agrar},
  number    = {4},
  issn      = {16189833},
  pages     = {13 -- 15},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@incollection{BrutzerKastrupKettschau2018,
  author    = {Brutzer, Alexandra and Kastrup, Julia and Kettschau, Irmhild},
  title     = {Hauswirtschaftliche Berufe im Berufsfeld Ern{\"a}hrung und Hauswirtschaft - Entwicklungsstr{\"a}nge und weitere Reformbedarfe},
  series = {Reformprojekt Care Work. Professionalisierung und Ausbildung f{\"u}r personenbezogene Dienstleistungsberufe},
  booktitle = {Reformprojekt Care Work. Professionalisierung und Ausbildung f{\"u}r personenbezogene Dienstleistungsberufe},
  editor    = {Friese, Marianne},
  publisher = {wbv-Verlag},
  address   = {Bielefeld},
  isbn      = {978-3-7639-5974-7},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {189 -- 206},
  year      = {2018},
  language  = {de}
}
@article{KastrupBrutzer2019,
  author    = {Kastrup, Julia and Brutzer, Alexandra},
  title     = {Wechselwirkungen der Fachdidaktik, Fachwissenschaft und Berufsp{\"a}dagogik in der beruflichen Fachrichtung Ern{\"a}hrung und Hauswirtschaft},
  series = {Berufs und Wirtschaftsp{\"a}dagogik - online},
  journal   = {Berufs und Wirtschaftsp{\"a}dagogik - online},
  number    = {37},
  editor    = {B{\"u}chter, Karin and Fischer, Martin and Grammlinger, Franz and Kremer, H. - Hugo and Tramm, Tade and Wilbers, Karl and Windelband, Lars},
  issn      = {1618-8543},
  pages     = {1 -- 20},
  year      = {2019},
  language  = {de}
}
@incollection{KastrupBrutzer2021,
  author    = {Kastrup, Julia and Brutzer, Alexandra},
  title     = {Digitalisierung im Berufsfeld Ern{\"a}hrung und Hauswirtschaft. Eine Analyse aktueller Diskurse.},
  series = {Care Work 4.0. Digitalisierung in der beruflichen und akademischen Bildung f{\"u}r personenbezogene Dienstleistungsberufe. Hrsg. Marianne Friese},
  booktitle = {Care Work 4.0. Digitalisierung in der beruflichen und akademischen Bildung f{\"u}r personenbezogene Dienstleistungsberufe. Hrsg. Marianne Friese},
  publisher = {wbv},
  address   = {Bielefeld},
  isbn      = {978-3-7639-6054-5},
  doi       = {10.3278/6004710w},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {199 -- 214},
  year      = {2021},
  language  = {de}
}
@incollection{KastrupBrutzer2023,
  author    = {Kastrup, Julia and Brutzer, Alexandra},
  title     = {Hauswirtschaft in Zeiten von Corona - Ergebnisse einer Interviewstudie mit Hauswirtschaftlichen Fachkr{\"a}ften},
  series = {Care Work in der gesellschaftlichen Transformation. Besch{\"a}ftigung, Bildung, Fachdidaktik. Hrsg. Marianne Friese, Rita Braches-Chyrek},
  booktitle = {Care Work in der gesellschaftlichen Transformation. Besch{\"a}ftigung, Bildung, Fachdidaktik. Hrsg. Marianne Friese, Rita Braches-Chyrek},
  publisher = {wbv},
  address   = {Bielefeld},
  isbn      = {978-3-7639-73200},
  doi       = {10.3278/9783763973200},
  publisher      = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences},
  pages     = {119 -- 134},
  year      = {2023},
  language  = {de}
}
@article{BrutzerKastrup2022,
  author    = {Brutzer, Alexandra and Kastrup, Julia},
  title     = {Zur Bedeutung von Care-Work am Beispiel der Hauswirtschaft},
  series = {Berufsbildung - Zeitschrift f{\"u}r Theorie-Praxis-Dialog},
  volume    = {76},
  journal   = {Berufsbildung - Zeitschrift f{\"u}r Theorie-Praxis-Dialog},
  number    = {4},
  issn      = {0005-9536},
  doi       = {10.3278/BB2204W007},
  pages     = {36 -- 38},
  year      = {2022},
  language  = {de}
}