@misc{Strassner2012, author = {Strassner, C}, title = {Challenges and successes in organic catering Veranstaltung: Future Challenges in Professional Kitchens III, Mikkeli, Finland, 19.-20.09.2012}, year = {2012}, language = {en} } @misc{Strassner2012, author = {Strassner, C}, title = {Koch/K{\"o}chin; Restaurantfachmann/-frau; Fachmann/-frau f{\"u}r Systemgastronomie Veranstaltung: Nachhaltigkeit in der Ern{\"a}hrungsbranche - von den Praxisanforderungen zum Curriculum, M{\"u}nster, 06.-07.09.2012}, year = {2012}, language = {de} } @misc{Strassner2012, author = {Strassner, C}, title = {Schulverpflegung - Ein Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung (Moderation: Wulf B{\"o}deker) Veranstaltung: Fachtagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW / Verbraucherzentrale NRW, Mehr Qualit{\"a}t in der Schulverpflegung. Erfolgsfaktoren f{\"u}r Akzeptanz und Nachhaltigkeit, D{\"u}sseldorf, 26.09.2012}, year = {2012}, language = {de} } @incollection{Strassner2012, author = {Strassner, C}, title = {Frage 19 Sind Bio-Lebensmittel ges{\"u}nder? H{\"o}herer Gesundheitswert und weniger wertmindernde Inhaltsstoffe.}, series = {Nachgefragt: 28 Antworten zum Stand des Wissens rund um {\"O}ko-Landbau und Bio-Lebensmittel. Hrsg.: B{\"O}LW - Bund {\"O}kologische Lebensmittelwirtschaft e. V.}, booktitle = {Nachgefragt: 28 Antworten zum Stand des Wissens rund um {\"O}ko-Landbau und Bio-Lebensmittel. Hrsg.: B{\"O}LW - Bund {\"O}kologische Lebensmittelwirtschaft e. V.}, publisher = {Pinguin Druck GmbH}, address = {Berlin}, pages = {42 -- 43}, year = {2012}, language = {de} } @incollection{KahlBaarsBecketal.2012, author = {Kahl, J and Baars, T and Beck, A and B{\"u}gel, S and Busscher, N and Geier, U and Matt, D and Meischner, T and Paoletti, F and Pehme, S and Ploeger, A and Rembialkowska, E and Schmid, O and Strassner, C and Taupier-Letage, B and Zalecka, A}, title = {Organic Food Processing: A Framework for Concept, Definition and Evaluation from the European Perspective}, series = {The future of organic food processing. Sustainability - Quality - Integrity. Hrsg.: 2nd IFOAM EU Group Conference on organic food processing and environmental performance Proceedings}, booktitle = {The future of organic food processing. Sustainability - Quality - Integrity. Hrsg.: 2nd IFOAM EU Group Conference on organic food processing and environmental performance Proceedings}, address = {Frankfurt}, pages = {17 -- 18}, year = {2012}, language = {en} } @incollection{Strassner2012, author = {Strassner, C}, title = {Frage 18: Mehr Genuss mit Bio? Bio-Lebensmittel vereinen hohe Prozess- und Produktqualit{\"a}t}, series = {Nachgefragt: 28 Antworten zum Stand des Wissens rund um {\"O}ko-Landbau und Bio-Lebensmittel. Hrsg.: B{\"O}LW - Bund {\"O}kologische Lebensmittelwirtschaft e. V.}, booktitle = {Nachgefragt: 28 Antworten zum Stand des Wissens rund um {\"O}ko-Landbau und Bio-Lebensmittel. Hrsg.: B{\"O}LW - Bund {\"O}kologische Lebensmittelwirtschaft e. V.}, publisher = {Pinguin Druck GmbH}, address = {Berlin}, pages = {40 -- 41}, year = {2012}, language = {de} } @article{LukasStrassner2012, author = {Lukas, M and Strassner, C}, title = {Praxisorientiertes Nachhaltigkeitshandeln in der Gemeinschaftsgastronomie}, series = {Ern{\"a}hrungsumschau}, journal = {Ern{\"a}hrungsumschau}, number = {59}, pages = {621 -- 625}, year = {2012}, language = {de} } @misc{BERNHOLD2013, author = {BERNHOLD, T.}, title = {Vom Produzenten zum Dienstleister - M{\"o}glichkeiten hybrider Wertsch{\"o}pfung; Webinar am 13.12.2013, Innovationsmanger M{\"u}nsterland}, address = {M{\"u}nster}, year = {2013}, language = {de} } @misc{BERNHOLD2013, author = {BERNHOLD, T.}, title = {Dienstleisterbewertung: Kriterien - Methode - Eignung, Tagung der GM-Beratung des Bau- und Liegenschaftsbetriebs Nordrhein-Westfalen, 03.12.2013, M{\"u}nster.}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Teitscheid2013, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Bewertung der Nachhaltigkeit in Lebensmittel Wertsch{\"o}pfungsketten, Konzepte und Einsatzfelder, 3. Oracle Management Forum, 11. Oktober 2013 in Hannover in der LebensmiAelindustrie am 11. Oktober 2013 in Hannover}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Teitscheid2013, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Nachhaltigkeit in Unternehmen - Anspr{\"u}che - Konzepte - Bewertung, Vortrag im Rahmen der Jahrestagung 2013 des DVAI (Deutscher Verband der Aromenindustrie e.V.), 07.11.3013 in Berlin}, year = {2013}, language = {de} } @misc{GardemannOhnheiser2013, author = {Gardemann, Joachim and Ohnheiser, Franziska}, title = {Kompetenzzentrum Humanit{\"a}re Hilfe der Fachhochschule M{\"u}nster und Planspiel der FH M{\"u}nster zu Emergency Response Units. Pr{\"a}sentation beim 15. Humanit{\"a}ren Kongress Berlin am 25. Oktober 2013 unter dem Kongressthema: No Access! Who Cares? How to reach people in need, 2013}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Gardemann2013, author = {Gardemann, Joachim}, title = {Das Kompetenzzentrum Humanit{\"a}re Hilfe der Fachhochschule M{\"u}nster. Koordinierumgsausschuss Humanit{\"a}re Hilfe beim Ausw{\"a}rtigen Amt der Bundesrepublik Deutschland am 9. April 2013 an der Ruhr Universit{\"a}t Bochum}, year = {2013}, language = {de} } @misc{GardemannOhnheiser2013, author = {Gardemann, Joachim and Ohnheiser, Franziska}, title = {Kompetenzzentrum Humanit{\"a}re Hilfe der Fachhochschule M{\"u}nster und Planspiel der FH M{\"u}nster zu Emergency Response Units. Pr{\"a}sentation beim 15. Humanit{\"a}ren Kongress Berlin am 25. Oktober 2013 unter dem Kongressthema: No Access! Who Cares? How to reach people in need, 2013}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Gardemann2013, author = {Gardemann, Joachim}, title = {M{\"o}glichkeiten und Grenzen des Zusammenwirkens ziviler und milit{\"a}rischer Hilfe bei Natur- und Gewaltkatastrophen F{\"u}hrungsakademie der Bundeswehr, Hamburg, 24.10.2013}, year = {2013}, language = {de} } @misc{BERNHOLD2013, author = {BERNHOLD, T.}, title = {Dienstleisterbewertung -Auftraggeber finden die richtigen Dienstleister, 11. M{\"u}nsteraner Facility Management Tag, 05.11.2013, M{\"u}nster.}, series = {FM-Experte - Journal f{\"u}r Facility Management, Sonderdruck FM-Tag M{\"u}nster}, volume = {1:2013}, journal = {FM-Experte - Journal f{\"u}r Facility Management, Sonderdruck FM-Tag M{\"u}nster}, year = {2013}, language = {de} } @misc{BERNHOLD2013, author = {BERNHOLD, T.}, title = {Effizienter Geb{\"a}udebetrieb - Erfolgsbeispiele aus dem Facility Management, energiechancen 2013 - 5. Unternehmer- und Wissenschaftsforum, 10.10.2013}, year = {2013}, language = {de} } @misc{BERNHOLDLELLEKKUeRSCHNERetal.2013, author = {BERNHOLD, T. and LELLEK, V. and K{\"U}RSCHNER, M. and AVERBECK, A.-K.}, title = {Productivity Measurement of Facility Services - A web-based CAFM Application; XXIII International RESER Conference; September 19th-21st 2013, Aix en Provence}, year = {2013}, language = {en} } @incollection{GardemannJaegerSchmidt2013, author = {Gardemann, Joachim and J{\"a}ger, Joachim and Schmidt, Holger}, title = {International Humanitarian Assistance of the Red Cross and Red Crescent Movement and the Use of Simulation Exercises for Humanitarian Organisations as well as for Logistics Service Providers}, series = {Bernd Hellingrath, Daniel Link, Adam Widera. BVL International, Bundesvereinigung Logistik: Managing Humanitarian Supply Chains; Strategies, Practices and Research}, booktitle = {Bernd Hellingrath, Daniel Link, Adam Widera. BVL International, Bundesvereinigung Logistik: Managing Humanitarian Supply Chains; Strategies, Practices and Research}, edition = {1}, publisher = {DVV Media Group}, address = {Hamburg}, isbn = {978-3-87154-487-3}, pages = {152 -- 161}, year = {2013}, language = {en} } @incollection{GardemannRazum2014, author = {Gardemann, Joachim and Razum, Oliver}, title = {Nothilfe versus Entwicklungszusammenarbeit}, series = {Oliver Razum, Hajo Zeeb, Olaf M{\"u}ller, Albrecht Jahn (Hrsg.) Global Public Health Gesundheit und Gerechtigkeit}, booktitle = {Oliver Razum, Hajo Zeeb, Olaf M{\"u}ller, Albrecht Jahn (Hrsg.) Global Public Health Gesundheit und Gerechtigkeit}, edition = {2}, publisher = {Huber}, address = {Bern}, isbn = {978-3-456-85434-2}, pages = {245 -- 253}, year = {2014}, language = {de} } @misc{StrassnerGardemann2013, author = {Strassner, C and Gardemann, J.}, title = {Das Recht auf Wasser - Wie viel Wasser brauchen wir im Warenkorb und im Wasserspeicher? Rathaus M{\"u}nster, R{\"u}stkammer am 25. Juni 2013}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Gardemann2013, author = {Gardemann, J.}, title = {Resilienz und Salutogenese - was ist das? Podiumsgespr{\"a}ch "Humanit{\"a}re Nothilfe, Ziel: Gescheit und belastbar" Rathausfestsaal M{\"u}nster am 21. Juni 2013}, year = {2013}, language = {de} } @incollection{BERNHOLD2013, author = {BERNHOLD, T.}, title = {Neue Wege der Facility-Management-Ausbildung - Worauf Unternehmen und Hochschulen Wert legen}, series = {HOSSELFELDER, J.; L{\"u}nendonk GmbH - Gesellschaft f{\"u}r Information und Kommunikation}, booktitle = {HOSSELFELDER, J.; L{\"u}nendonk GmbH - Gesellschaft f{\"u}r Information und Kommunikation}, publisher = {Haufe-Lexware}, address = {Freiburg}, isbn = {978-3-648-04032-4}, pages = {83 -- 91}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Teitscheid2013, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Lebensmittelverschwendung zu Hause und in der Mittagspause - Vortrag am 13.06.13 im Rahmen der Schlauraum-Woche in M{\"u}nster}, year = {2013}, language = {de} } @article{Teitscheid2013, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ern{\"a}hrung}, series = {Ern{\"a}hrungsumschau}, journal = {Ern{\"a}hrungsumschau}, number = {Mai 2013}, pages = {66 -- 71}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Teitscheid2013, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Nachhaltigkeit in der Ern{\"a}hrung - Wie kann aus weniger mehr werden? Vortrag bei der Delegiertentagung des Rheinischen Landfrauenverbandes e.V. am 05.06.2013 in Kempen}, year = {2013}, language = {de} } @misc{KirschBuchholzTeitscheid2012, author = {Kirsch, Therese and Buchholz, Wolfgang and Teitscheid, Petra}, title = {Entwicklung eines Gestaltungsmodells zur nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ern{\"a}hrungswirtschaft, BME Wissenschaftssymposium W{\"u}rzburg 2012}, year = {2012}, language = {de} } @incollection{Gardemann2013, author = {Gardemann, Joachim}, title = {Geleitwort: Psychosoziale Belastungen und psychosoziale Notfallversorgung bei international t{\"a}tigen Angeh{\"o}rigen bewaffneter Kr{\"a}fte und ziviler Nothilfe}, series = {Katharina Paul: Psychische Belastungen von Sanit{\"a}tspersonal Wehrmedizin und humanit{\"a}re Hilfe in Afghanistan Psychosoziales Krisenmanagement in Theorie und Praxis, herausgegeben von Harald Karutz}, booktitle = {Katharina Paul: Psychische Belastungen von Sanit{\"a}tspersonal Wehrmedizin und humanit{\"a}re Hilfe in Afghanistan Psychosoziales Krisenmanagement in Theorie und Praxis, herausgegeben von Harald Karutz}, edition = {1}, publisher = {Lit-Verlag}, address = {Berlin; M{\"u}nster}, isbn = {ISBN 978-3-643-122}, pages = {7 -- 10}, year = {2013}, language = {de} } @misc{BERNHOLD2013, author = {BERNHOLD, T.}, title = {Finanzierungseffekte {\"o}konomischer Nachhaltigkeit - Zwei Seiten einer Medaille, Immobilien-Finanzierung Forum D{\"u}sseldorf, 21.03.2013}, year = {2013}, language = {de} } @incollection{AVERBECKBERNHOLDBRAeUERetal.2013, author = {AVERBECK, A.-K. and BERNHOLD, T. and BR{\"A}UER, S. and KNACKSTEDT, R. and MATZNER, M.}, title = {Towards a Reference Model of Information Exchange and Coordination in Facility Management Networks}, series = {MEIER, H. (Editor): Product-Service Integration for Sustainable Solutions; Proceedings of the 5th CIRP International Conference on Industrial Product-Service Systems, Bochum, Germany, March 14th-15th}, booktitle = {MEIER, H. (Editor): Product-Service Integration for Sustainable Solutions; Proceedings of the 5th CIRP International Conference on Industrial Product-Service Systems, Bochum, Germany, March 14th-15th}, edition = {1}, publisher = {Springer-Verlag}, address = {Heidelberg, New York, Dordrecht, London}, isbn = {978-3-642-30819-2}, pages = {107 -- 120}, year = {2013}, language = {en} } @misc{BERNHOLD2012, author = {BERNHOLD, T.}, title = {FM-Navigator - Webbasiertes Dienstleisterbewertungsportal f{\"u}r Auftraggeber, 10. M{\"u}nsteraner Facility Management Tag, M{\"u}nster, 23.10.2012}, year = {2012}, language = {de} } @misc{TeitscheidTheresRohn2013, author = {Teitscheid, Petra and Theres, Kirsch and Rohn, Holger}, title = {Nachhaltigkeit in der Supply Chain umsetzen, Hot-Spot Analyse in Wertsch{\"o}pfungsketten der Lebensmittelbranche erfolgreich einsetzen, Vortrag auf der Biofach 2013 am 14.02.13 in N{\"u}rnberg}, year = {2013}, language = {de} } @misc{Teitscheid2013, author = {Teitscheid, Petra}, title = {Ursachen f{\"u}r Lebensmittelabf{\"a}lle anhand ausgew{\"a}hlter Fallbeispiele, Vortrag bei den 13. M{\"u}nsteraner Abfallwirtschaftstagen am 19.02.2013 in M{\"u}nster}, year = {2013}, language = {de} } @misc{GardemannOhnheiser2012, author = {Gardemann, Joachim and Ohnheiser, Franziska}, title = {International humanitarian assistance in natural or man-made disasters, structures and programs of ICRC and IFRC, some aspects of humanitarian intervention and responsibility to protect. Institute for International Law of Peace and Armed Conflict of Ruhr-Universit{\"a}t Bochum, 26. November 2012}, year = {2012}, language = {en} } @article{GardemannWilp2016, author = {Gardemann, Joachim and Wilp, Thomas}, title = {G{\"u}ltigkeit international verbindlicher, normativer und technischer Standards der Fl{\"u}chtlingshilfe auch in den deutschen Erstaufnahmeeinrichtungen}, series = {Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz}, volume = {59}, journal = {Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz}, number = {5}, doi = {10.1007/s00103-016-2330-y}, pages = {556 -- 560}, year = {2016}, language = {de} } @incollection{BECKERBERNHOLDBEVERUNGENetal.2013, author = {BECKER, J. and BERNHOLD, T. and BEVERUNGEN, N. and KALING, N. and KNACKSTEDT, R. and LELLEK, V. and RAUER, H.}, title = {Softwaregest{\"u}tzte Konstruktion von Produktivit{\"a}tsmodellen im Facility Management}, series = {THOMAS, O.; N{\"U}TTGENS, M. (Hrsg.): Dienstleistungsmodellierung 2012, Product-Service Systems und Produktivit{\"a}t}, booktitle = {THOMAS, O.; N{\"U}TTGENS, M. (Hrsg.): Dienstleistungsmodellierung 2012, Product-Service Systems und Produktivit{\"a}t}, edition = {1}, publisher = {Springer Gabler}, address = {Wiesbaden}, isbn = {978-3-658-00862-8}, pages = {208 -- 226}, year = {2013}, language = {de} } @article{TeitscheidLettenmeierGoebeletal.2012, author = {Teitscheid, Petra and Lettenmeier, Michael and G{\"o}bel, Christine and Liedtke, Christa and Rohn, Holger}, title = {Material Footprint of a sustainable nutrition system 2050 - Need for dynamic innovations in production, consumption and politics, 6 th International European Forum (Igls-Forum) on System Dynamics and Innovation in Food Networks February 13-17, 2012 - Innsbruck-Igls, Austria}, series = {Rickert U, Schiefer G: Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2012}, journal = {Rickert U, Schiefer G: Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2012}, issn = {2194-511X}, pages = {574 -- 583}, year = {2012}, language = {en} } @misc{BERNHOLD2012, author = {BERNHOLD, T.}, title = {Lebenszykluskosten - die vollst{\"a}ndige {\"o}konomische Wahrheit!; g.e.b.b. FM-Herbstagung 2012}, year = {2012}, language = {de} } @misc{Gardemann2012, author = {Gardemann, Joachim}, title = {Helfer: Dringend gesucht !? Engagement und Kompetenz f{\"u}r die Krisenherde der Welt Rathaus zu M{\"u}nster am 01.06.2012}, year = {2012}, language = {de} } @misc{OPUS4-4638, title = {Planning of Civil and Military Assets in Disaster Response and Reconstruction Activities. German Netherland Corps Facilities, Schlossplatz M{\"u}nster am 26. 06. 2012}, year = {2012}, language = {en} } @misc{GardemannOhnheiser2012, author = {Gardemann, Joachim and Ohnheiser, Franziska}, title = {Kompetenzzentrum Humanit{\"a}re Hilfe der Fachhochschule M{\"u}nster. Pr{\"a}sentation beim 14. Humanit{\"a}ren Kongress Berlin am 12. und 13. Oktober 2012 unter dem Kongressthema: Tough Choices - Ethical Challenges in Humanitarian Action}, year = {2012}, language = {de} } @misc{Wahrburg2012, author = {Wahrburg, U}, title = {Rapeseed oil and its role in human health and nutrition: Recent findings and recommendations. Vortrag, 10. Euro Fed Lipid Congress am 24. September in Krakau}, year = {2012}, language = {en} } @misc{Wahrburg2011, author = {Wahrburg, U}, title = {Ann{\"a}herung im Streit Kohlenhydrate vesus Fette: ein aktueller {\"U}berblick. Vortrag, DiabetesMesse am 19. Februar in M{\"u}nster}, year = {2011}, language = {de} } @misc{Wahrburg2012, author = {Wahrburg, U}, title = {{\"O}lreiche Reduktionskost beim Metabolischen Syndrom: ein neues Abnehmkonzept f{\"u}r die Praxis. Vortrag, Pressekonferenz in Hamburg am 12. September}, year = {2012}, language = {de} } @article{BaxheinrichStratmannYHetal.2012, author = {Baxheinrich, A and Stratmann, B and YH, Lee-Barkey and Tsch{\"o}pe, D and Wahrburg, U}, title = {Effects of a rapeseed oil-enriched hypoenergetic diet with a high content of alpha-linolenic acid on body weight and cardiovascular risk profile in patients with the metabolic syndrome.}, series = {British Journal of Nutrition}, volume = {108}, journal = {British Journal of Nutrition}, pages = {682 -- 691}, year = {2012}, language = {en} } @article{EgertLindenmeierHarnacketal.2012, author = {Egert, S and Lindenmeier, M and Harnack, K and Krome, K and Erbersdobler, H and Wahrburg, U and Somoza, V}, title = {Margarines fortified with alpha-linolenic acid, eicosapentaenoic acid, or docosahexaenoic acid alter the fatty acid composition of erythrocytes but do not affect the antioxidant status of healthy adults.}, series = {Journal of Nutrition}, volume = {142}, journal = {Journal of Nutrition}, pages = {1638 -- 1644}, year = {2012}, language = {en} } @misc{BuchholzKirschTeitscheid2012, author = {Buchholz, Wolfgang and Kirsch, Therese and Teitscheid, Petra}, title = {Sustainable raw material procurement as an answer to the risk of supply in food industry, Leuphana Sustainability Summit, L{\"u}neburg 2012}, year = {2012}, language = {en} } @article{BambergKraemer2012, author = {Bamberg, Eva and Kr{\"a}mer, Michael}, title = {Europ{\"a}isches Zertifikat in Psychologie (EuroPsy)}, series = {Psychologische Rundschau}, volume = {63}, journal = {Psychologische Rundschau}, number = {3}, pages = {181 -- 185}, year = {2012}, language = {mul} } @misc{Kraemer2012, author = {Kr{\"a}mer, Michael}, title = {Professur an der Fachhochschule, Mittelbautag am Fachbereich Psychologie der Westf{\"a}lischen Wilhelms Universit{\"a}t am 06.07.2012 in M{\"u}nster}, year = {2012}, language = {de} } @article{Kraemer2012, author = {Kr{\"a}mer, Michael}, title = {Das EuroPsychologie-Zertifikat: Ziele und Stand der Vorbereitung}, series = {Report Psychologie}, volume = {37}, journal = {Report Psychologie}, number = {2}, pages = {72 -- 72}, year = {2012}, language = {de} }