@article{MazziottaMcCannMoellerKallista2025, author = {Mazziotta, Agostino and McCann, Pamela and M{\"o}ller-Kallista, Birgit}, title = {Regenbogenfamilien in der Beratung}, series = {Zeitschrift f{\"u}r systemische Therapie und Beratung}, volume = {43}, journal = {Zeitschrift f{\"u}r systemische Therapie und Beratung}, number = {2}, pages = {68 -- 73}, year = {2025}, abstract = {Regenbogenfamilien sind mit besonderen rechtlichen und gesellschaftlichen Herausforderungen konfrontiert, die LSBTIQ*-Eltern und ihre Kinder belasten k{\"o}nnen. Einige suchen hierf{\"u}r kompetente Beratung und Unterst{\"u}tzung. Doch leider treffen einige auf Vorurteile und Unsicherheiten seitens der Beratenden oder erleben, dass ihre Familienkonzepte in Frage gestellt werden. F{\"u}r Beratende sind daher ein fundiertes Wissen {\"u}ber queere Lebensrealit{\"a}ten, Offenheit, Lernbereitschaft und die Akzeptanz alternativer Familienmodelle f{\"u}r die Beratungst{\"a}tigkeit grundlegend. Der vorliegende Beitrag soll eine Einf{\"u}hrung geben und Hintergrundwissen vermitteln.}, language = {de} } @masterthesis{Renders2025, type = {Bachelor Thesis}, author = {Renders, Lisa Magdalena}, title = {{\´I}slenski torfb{\ae}rinn : traditionelle Bauweise im Kontext von Siedlungskultur \& klimatischer Anpassung : [Wintersemester 2024/2025]}, school = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences}, pages = {182 Seiten}, year = {2025}, language = {de} } @article{AtunaAkabandaAndradeLabordeetal.2025, author = {Atuna, Richard A. and Akabanda, Fortune and Andrade Laborde, Juan E. and Makurat, Jan and Bordewick-Dell, Ursula and Lamping, Matthias and Ritter, Guido}, title = {Revisiting the nutritional advantages of plant-based food matrices: a systematic review on the influence of spontaneous fermentation}, series = {Critical Reviews in Food Science and Nutrition}, journal = {Critical Reviews in Food Science and Nutrition}, doi = {10.1080/10408398.2025.2504718}, year = {2025}, abstract = {This systematic review critically examines existing literature on the effects of spontaneous fermentation on the nutritional and antinutritional properties of the aforementioned food staples, focusing on the changes in nutrients, digestibility, and antinutrients. The literature search flow was conducted following the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRiSMA-2020) approach. Only peer-reviewed journal articles published in English between 2002 and 2024 were sourced from Scopus, Web of Science, and PubMed. A total of 67 articles were considered eligible after the title, abstract, full text, and quality assessment. It was evident from the various studies consulted in this review that traditional fermentation, though being an ancient food processing practice, remains an important approach for increasing the level of nutrients, reducing antinutritional factors, and enhancing the nutrient digestibility of cereals, legumes, roots, tuber, and plantain. This has made fermented foods an important part of diet and nutrition in many cultures around the world, especially in the global south, with limited access to sophisticated food processing techniques and infrastructure. Overall, the findings suggest that incorporating spontaneous fermentation into the preparation of cereals, legumes, roots, and tuber crops can be a valuable strategy for enhancing the nutritional value and health-promoting properties of these dietary staples.}, language = {en} } @masterthesis{Fiedler2025, type = {Bachelor Thesis}, author = {Fiedler, Nele}, title = {WasserWandel : Kaiserswerth : [Wintersemester 2024/2025]}, school = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences}, pages = {95 Seiten}, year = {2025}, language = {de} } @misc{Loehe2025, author = {L{\"o}he, Julian}, title = {K{\"u}nstliche Intelligenz als Ressource. Workshop im Rahmen der Early-Life-Care Konferenz der Paracelcus Medizinische Privatuniversit{\"a}t (PMU). Salzburg.}, year = {2025}, language = {de} } @misc{Habowska2025, type = {Master Thesis}, author = {Habowska, Izabela}, title = {Dark food store : [Wintersemester 2024/2025]}, school = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences}, pages = {127 Seiten}, year = {2025}, language = {en} } @misc{Voigt2025, type = {Master Thesis}, author = {Voigt, Ann-Kathrin}, title = {Industrie Brache Reloaded : [Wintersemester 2024/205]}, school = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences}, pages = {194 Seiten}, year = {2025}, language = {de} } @misc{Heimann2025, type = {Master Thesis}, author = {Heimann, Franziska Marie}, title = {Erhalt und Wandel : Umnutzung von Hofgeb{\"a}uden im M{\"u}nsterland unter Ber{\"u}cksichtigung konstruktiver Aspekte : [Wintersemester 2024/2025]}, school = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences}, pages = {144 Seiten}, year = {2025}, language = {de} } @incollection{Michaelis2025, author = {Michaelis, Nina V.}, title = {Globale Aspekte der Nachhaltigkeit: Die Rolle der Weltbank beim Klimaschutz}, series = {Jahrbuch Nachhaltige {\"O}konomie 2024/2025 - Im Brennpunkt: Klimaschutz zwischen Verminderung und -Anpassung. Hrsg. Holger Rogall, Katharina Gapp-Schmeling, Nina V. Michaelis, Tobias Popovic, Felix Ekardt, Wolf-Dieter Hasenclever, Ingomar Hauchler, Martin J{\"a}nicke, Michael M{\"u}ller, Wiltrud Terlau}, booktitle = {Jahrbuch Nachhaltige {\"O}konomie 2024/2025 - Im Brennpunkt: Klimaschutz zwischen Verminderung und -Anpassung. Hrsg. Holger Rogall, Katharina Gapp-Schmeling, Nina V. Michaelis, Tobias Popovic, Felix Ekardt, Wolf-Dieter Hasenclever, Ingomar Hauchler, Martin J{\"a}nicke, Michael M{\"u}ller, Wiltrud Terlau}, publisher = {Metropolis-Verlag}, address = {Marburg}, isbn = {978-3-7316-1588-0}, publisher = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences}, pages = {45 -- 58}, year = {2025}, abstract = {Die wirtschaftlich reichen L{\"a}nder tragen eine besondere globale Verantwortung: Sie sind historisch gesehen Hauptverursacher des anthropogenen Klimawandels, w{\"a}hrend viele L{\"a}nder des Globalen S{\"u}dens stark von den Auswirkungen des Klimawandels betroffen sind. Aus dem Verursacherprinzip, der Notwendigkeit zur Einhaltung der Grenzen der nat{\"u}rlichen Tragf{\"a}higkeit und dem Prinzip der intragenerativen Gerechtigkeit kann die Verpflichtung hergeleitet werden, {\"a}rmere L{\"a}nder bei der notwendigen Klimaanpassung und -minderung technisch und finanziell zu unterst{\"u}tzen. Eine besondere Rolle bei der weltweiten Klimafinanzierung in L{\"a}ndern des Globalen S{\"u}dens spielt die Weltbank: Sie ist schon heute die wichtigste multilaterale Geldgeberin. Allerdings gibt es auch erhebliches Potenzial f{\"u}r Verbesserungen (z.B. Haltung zu fossilen Energietr{\"a}gern, Mittel in ausreichender H{\"o}he zur Klimafinanzierung).}, language = {de} } @misc{Berghaus2025, type = {Master Thesis}, author = {Berghaus, Henning Markus}, title = {Gemeinsam bauen : Die Braugruppe als Plattform einer Projektentwicklung : [Wintersemester 2024/2025]}, school = {FH M{\"u}nster - University of Applied Sciences}, pages = {141 Seiten}, year = {2025}, language = {de} }