TY  - JOUR
A1  - Dapprich, Janina
A1  - Markant, Anja
A1  - Fischer, Tobias
A2  - Dapprich, Janina
A2  - Markant, Anja
A2  - Fischer, Tobias
T1  - Zinkversorgung im Fokus: Ernährungsempfehlungen für pflanzenzentriert lebende Sportler*innen
N2  - Die Themen Gesundheit, nachhaltige Ernährung und sportliche Aktivität sind in den letzten Jahren stärker in den Fokus der Gesellschaft gerückt. Immer mehr Menschen setzen auf eine pflanzenzentrierte Ernährung – sei es vegetarisch, vegan oder flexitarisch – und engagieren sich zugleich regelmäßig im Sport. Eine Entwicklung, die neue Herausforderungen für die Nährstoffversorgung mit sich bringen kann, insbesondere bei essenziellen Spurenelementen wie Zink.
T3  - Insights in NuTrition Science - 02 
KW  - Zink
KW  - Pflanzenzentrierte Ernährung
KW  - Vegan
KW  - Vegetarisch
KW  - Sport
Y1  - 2025
UR  - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/19186
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:836-opus-191866
SP  - 1
EP  - 8
PB  - FH Münster
CY  - Münster
ER  -